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Dall’isola di Texel alla città di Maastricht, questo lungo tragitto di soli 350 chilometri attraversa i Paesi Bassi da nord-ovest a sud-est. Durante il viaggio, non solo scoprirete un paese dalla natura rigogliosa, ma anche tutelata dai suoi abitanti, Tra le rive del mare dei Wadden e la splendida provincia di Limburgo, attraverso dune sabbiose e paludi, vaste brughiere, fitte foreste e corsi d’acqua che costituiscono altrettanti luoghi di svago.
Hotel e ristorante in un borgo. Tra terra e mare, a un'ora e mezza da Amsterdam e venti minuti di battello da Den Helder, si trovano le Isole Frisone. Proprio qui, in un'antica canonica, Jef Schuur e Nadine Mögling hanno scelto di aprire un ristorante stellato, aggiungendovi qualche suite dallo stile moderno. A seconda delle maree, Jef Schuur cucina i prodotti locali, come i cuori eduli del Mare dei Wadden accompagnati dalla pancetta d'agnello di Texel, da una crema di radici di prezzemolo e da uno spumoso succo di sedano. La moglie è sommelier. Appassionata di vini europei, la sua conoscenza dei vini biologici e naturali è sopraffina e riesce a unire raffinatezza e originalità con gli armoniosi contrasti di sapori e di consistenze ricercati dallo chef. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
La più grande delle isole Wadden, Texel ospita dei piccoli villaggi tipici dispersi in paesaggi sontuosi. Tra aprile e agosto, le riserve dell’isola sono il rifugio di circa 300 specie (tra cui la famosa somateria) che arrivano per approfittare del riparo delle dune e dei laghetti d’acqua dolce. Alcuni...
Per saperne di più menoHotel e ristorante in un parco. La famiglia Sörensen accoglie calorosamente gli ospiti nella sua tenuta di Het Roode Koper, una dimora un tempo di proprietà del Conte dell’Indonesia Olandese. Nel cuore di giardini inglesi classici e della bella foresta di Veluwe, la tenuta di 3.000 ettari è una destinazione ideale per una fuga. Esplorate, a piedi, o in bicicletta i bellissimi dintorni, caratterizzati da boschi, corsi d’acqua e lande ricche di selvaggina. Nei giorni più freddi potrete riscaldarvi accanto al fuoco con una tazza di tè o un bicchiere di vino nella lounge. Il ristorante offre un eccellente menù di stagione da degustare con vista sugli splendidi giardini. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
Oggi parte di Noordoostpolder, Schokland, un tempo un’isola, è il simbolo dell’antica ed eroica lotta degli olandesi contro l’avanzata del mare. A Schokland e nelle immediate vicinanze, si possono ancora ammirare tracce dell’insediamento umano risalenti alla preistoria. Questa ex-isola è una combinazione...
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Il parco nazionale De Hoge Veluwe è uno dei più grandi parchi dei Paesi Bassi. Tra boschi, brughiere, pianure e spiagge, l'area accoglie molte specie protette ed è anche un luogo di incontri culturali. Lo splendido museo Kröller-Müller, nel cuore del parco, ospita la seconda collezione di opere di...
Per saperne di più menoHotel e ristorante in campagna. La proprietà di St. Gerlach è insediata nella valle del Geul, all'interno della riserva d’Ingendael. L’immenso parco, il vigneto, il giardino di erbe aromatiche, l’orto, il roseto e la chiesa decorata con splendidi affreschi del XVIII secolo compongono una cornice incantevole intorno al castello costruito su un monastero del XIII secolo che accoglieva i pellegrini arrivati per rendere omagggio all’eremita Gerlach de Houthem. Le camere, ricavate nell’antica masseria, si aprono sui giardini barocchi. Il ristorante, che non ha perso il proprio stile aristocratico, serve una cucina francese raffinata, mentre il bristot Burgemeester Quicx offre ai clienti un ambiente più informale. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
Dalla lunga tradizione culinaria, lo Château Neercanne fonde gastronomia e ospitalità in un’atmosfera intima. Con la sua vista mozzafiato sulla bucolica valle di Jeker, nei pressi di Maastricht, questo punto panoramico di fine ‘600 ospita un ristorante d’eccezione e alcune suite che permettono di scoprire il patrimonio del luogo. Situate nella casa padronale originaria, ognuna concilia elementi storici e moderni e consente di accedere ai giardini barocchi privati, dichiarati Patrimonio mondiale UNESCO. Sotto gli imponenti lampadari del ristorante Château Neercanne, gli ospiti assaporano una cucina di stagione raffinata, ispirata alla gastronomia francese. Lo Chef privilegia ingredienti locali e prodotti dell’orto del castello, che combina in piatti innovativi e delicati. Unendo volte d’epoca e un elegante arredamento contemporaneo, l’Auberge, il secondo ristorante della tenuta, è la cornice ideale per tutte le celebrazioni memorabili. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
L’industria navale nelle vicinanze ha ispirato l'arredo della sala, a strapiombo sul porto. In questo scenario moderno, lo Chef Margo Reuten si occupa con premura sia di accogliere i clienti sia della qualità della cucina. Non esita a servire lei stessa a tavola e permette di seguirla ai fornelli...
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Nessun viaggio nei Paesi Bassi sarebbe completo senza una passeggiata tra le strade di Maastricht. In un paese per lo più pianeggiante, le colline assumono quasi l’aspetto di montagne. Nella città che ha dato il nome al più celebre trattato europeo spesso si respira un’atmosfera bucolica. All’ombra delle...
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**L'offerta non è cumulabile, valida per un itinerario in almeno 2 dimore Relais & Châteaux diverse, da prenotare con i concierge di Relais & Châteaux, sconto applicabile su alcune tariffe e determinate dimore. Elenco disponibile presso i nostri concierge.
Costo totale indicativo, calcolato sulla basa di un soggiorno minimo di notti suggerito su questa pagina, durante i prossimi 3 mesi, ed in base ad un'occupazione doppia (tranne attività consigliate, dimore non prenotabili online).
Per ispirarvi, Relais & Châteaux vi propone le sue Routes du Bonheur:
Suggerimenti di itinerari personalizzabili in base ai desideri e alle esperienze che sognate di vivere. I nostri consulenti sono a disposizione per personalizzare il vostro percorso e fornirvi assistenza per le prenotazioni presso le nostre strutture. La prenotazione delle attività consigliate sul posto e nei dintorni sarà a vostra cura.
**L'offerta non è cumulabile, valida per un itinerario in almeno 2 dimore Relais & Châteaux diverse, da prenotare con i concierge di Relais & Châteaux, sconto applicabile su alcune tariffe e determinate dimore. Elenco disponibile presso i nostri concierge.
Chiamate il nostro concierge per prenotazioni e itinerari personalizzati*. *Costo di una chiamata urbana
