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La cuisine du Bar à fromage puise dans la tradition montagnarde de la Vallée d'Aoste. La musique particulière de cet endroit enchanteur, où vous avez le droit de toucher la nourriture avec les doigts, s'appuie sur une gamme voyageant entre odeurs et saveurs grâce à une cuisson lente à basse température.
La Brasserie du Bon Bec sert des plats à partager telles les grillades et les fondues. Elle conserve sa simplicité et son caractère plaisant grâce à des mets populaires et à une cuisine décontractée, rythmée par les traditions.
