El chef Matthieu Wanlin pretende transmitir las mismas emociones que le llevaron a dedicarse a esta profesión. Ofrece una generosa y clásica gastronomía local para compartir.
Tarifas y servicios
Menús 28-34 EUR s.i. Carta 12-29 EUR s.i.
Terminologia: t. = tasa, s.n.i. = service no incluído, s.i. = service incluido
Descanso semanal
“Le Bistrot”: Open Thursday to Monday (lunch only).
Descanso anual
Hotel: Annual closing from January 3rd to March 17th, 2022. Reopening on March 18th, 2022. Reopening of “Jardin de Berne” on March 18th.
La amplia terraza del Château de Berne, reflejo del universo del chef, se revela a través de una deliciosa carta compuesta por la combinación de sabores locales y productos de la huerta. En los días soleados, invita a un auténtico viaje sensorial mientras se disfruta del momento presente.
