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Menús 60-195 EUR s.i. Carta 88-99 EUR s.i.
Terminologia: t. = tasa, s.n.i. = service no incluído, s.i. = service incluido
Hotel; domingo y lunes del 3 de febrero al 30 de abril y del 2 de octubre al 17 de diciembre (salvo días festivos). Restaurante principal; domingo noche y lunes del 3 febrero al 30 abril y del 2 de octubre al 19 de diciembre (salvo días festivos), lunes mediodía, martes mediodía y miércoles mediodía del 19 de abril al 30 de septiembre (salvo días festivos). “Le Bistrot d’Auriac”; lunes, martes noche, miércoles noche y jueves noche y domingo noche del 1° de enero al 30 de abril y del 1° de octubre al 31 de diciembre (salvo días festivos), domingo noche del 1° de mayo al 30 de septiembre (salvo días festivos)
Using cuisine to restore the pleasure of eating to women suffering from breast cancer.
To rediscover the very real pleasure of eating, nothing beats a few cooking sessions using the freshest, most natural products. The fragrant wisps from pots simmering on the fire, opulent and generous fruit that bring their delicate flavours to exceptional pastries ... This Estate shows its commitment by organising workshops dedicated to women with breast cancer, to give them the keys to this delightful world, and help them rekindle the pleasure of food. To these events are added twice a year a partnership with l’Établissement Français du Sang, the French Blood organisation in which donors can taste dishes from the area.
