En bicicleta, en un dos caballos o por el aire, esta Route du Bonheur transcurre al impetuoso ritmo de las comidas en los restaurantes bordeleses, las citas hedonistas en el corazón de las viñas y las salidas playeras a los pies de la majestuosa duna de Pilat. Después, se alcanza el interior de la región aquitana para realizar una travesía a través del Périgord, a lo largo de la Dordoña.
Una vez en las mesetas de Quercy y Larzac, el ritmo se relaja un poco. Una visita al sublime Musée Soulage y las fachadas medievales poco conocidas de Rodez, y habrá llegado a las Causses, un paisaje desértico, silencioso y fascinante.
Este itinerario fue creado por Sébastien Bras, Propietario y Chef del Restaurant Bras
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This property is temporarily closed. Reopening on 1/4/26
Hotel y restaurante en un pueblo. En el precioso pueblecito de Bouliac, los edificios construidos en 1989 por el famoso arquitecto Jean Nouvel albergan el Saint-James ubicado en medio de un jardín con aromas de limoneros y rosas antiguas. Inspirados en los antiguos secaderos de tabaco, cuatro edificios unidos por una galería definen un espacio depurado y contemporáneo. En lontananza, se ve el bosque de las Landas de Gascuña, el mayor conjunto de pinos marítimos de Europa. La gastronomía del Saint-James es uno de sus grandes atractivos. El chef escenifica una cocina rica en sabores, basada en los productos de la zona y del mercado, sublimada por los vinos de la notable bodega y la vista panorámica de Burdeos.
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"Les Marins de La Lune" (Los Marineros de la Luna), así se denomina el concepto creado por tres compañeros oriundos de Burdeos, decididos a promover la práctica de deporte urbano ¡en el famoso Puerto de La Luna! Eso sí, son ellos los especialistas para jugar al pádel o realizar actividades náuticas en...
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Hormigonar el litoral
En Blockhaus, Duna de Pyla
Espléndida vista con los pies en la arena, este bar fue construido sobre un antiguo casamatas del Muro del Atlántico, justo al pie de la Duna de Pyla. Por su situación, a ras de las olas, se ha convertido en el lugar favorito de los surfistas. Un lugar mágico para apreciar...
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Trendy Rooftop
Paso obligado en Burdeos. El rooftop del Mama Shelter es THE place to be para disfrutar de un cóctel pasando un rato agradable. El hotel, de Starck, ya ha coquistado toda la ciudad. Sabía que este hermoso edificio albergaba la Régie du Gaz (compañía de gas natural), desde 1934 y hasta su reforma, ¿con...
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Somewhere, upon the Sea...
¿Lanzarse desde la Duna y dejarse llevar por el aire, sin ningún ruido de motor, solo el viento y las olas? El Parapente es un "must do" absoluto para quedar sin aliento ante las vistas sobre la cuenca de Arcachon. Tanto si prefiere la contemplación o las sensaciones fuertes, el profesor que tendrá detrás...
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Over the moon
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Hotel y restaurante en un pueblo. El precioso pueblo medieval de Saint-Emilion, etapa imprescindible en la ruta de los Grands Crus, acoge el Hôtel de Pavie, un establecimiento con una atmósfera íntima y elegante. Su restaurante gastronómico, con una carta elaborada por Yannick Alléno, es una parada obligada para los hedonistas a tan solo a 40 minutos de Burdeos. Las habitaciones y suites se distribuyen en tres edificios. La Maison du Clocher debe su nombre al campanario de la famosa iglesia monolítica que se encuentra cerca. Más abajo se encuentra la Maison de Village, una casa antigua con tejas romanas y estilo inglés. Al lado, la Maison des Suites presenta una decoración moderna que realza el carácter de esta antigua casa comercial del siglo XVIII. La Table de Pavie reinterpreta los códigos de la alta cocina de Burdeos en un diálogo fascinante con las viñas de los alrededores. Podrá contemplarlas desde la terraza elevada, que ofrece asimismo una vista incomparable de los tejados de la ciudad.
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Hotel y restaurante en un pueblo. El escritor Henry Miller, amaba y conocía Francia mejor que muchos franceses. Siempre en busca de sitios excepcionales que le inspiraran, vino a este hotel, en el corazón del Perigord Negro, para una semana y se quedó un mes. En el antiguo secadero de tabaco convertido en comedor o fuera bajo los tilos, el espíritu de Miller pervive en el restaurante. Al igual que él, disfrutará de la calma de este antiguo priorato con sus preciosos jardines, un arroyo susurrante y una piscina natural para nadar. Las jornadas transcurren en un ambiente relajado hasta el anochecer, que es el momento perfecto para degustar algunos de los fabulosos vinos de la zona.
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A bordo del coche de la alegría, descubra Dordoña de un modo diferente, recorriendo los circuitos que revelan el patrimonio excepcional de esta región en un escenario natural y rodeado de árboles. Además gozará del ronroneo encantador del 2CV.
Prehistoria victoriosa
Lascaux IV… ésta es la primera réplica completa de la cueva decorada hace 20.000 años. La escenografía moderna del establecimiento desvela los tesoros de Lascaux: relatos históricos, visita de las cuevas, talleres para niños, cine en 3D… le quedará para siempre el recuerdo de su estancia en familia en...
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El Perigord en 2 CV
A bordo del coche de la alegría, descubra Dordoña de un modo diferente, recorriendo los circuitos que revelan el patrimonio excepcional de esta región en un escenario natural y rodeado de árboles. Además gozará del ronroneo encantador del 2CV.
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Hotel y restaurante en la ribera. La torre está tan cerca del río que el castillo parece flotar en sus aguas. Ubicado entre la comarca del Lot, conocida como la “tierra de las maravillas”, y la Dordoña, que alberga más de mil castillos, el Château de la Treyne es el lugar ideal para descubrir esta región fabulosa. El Chef reinterpreta la cocina de la zona, trabajando el foie gras, por supuesto, o el cordero de las mesetas de Quercy. Aquí se puede degustar una cena exquisita en el gran salón Luis XIII o en la terraza que domina la Dordoña. Respire este aire puro y mire a su alrededor con los ojos bien abiertos para apreciar la majestuosidad del paisaje.
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El Lot, ¡mundo de ilusiones para los aficionados a la pesca! Arroyos, ríos, estanques y lagos protegidos le permiten experimentar su pasión hasta el infinito... En la región de Dordoña, la pesca con mosca se practica con botas de goma y dentro del agua. Luc, auténtico aficionado y profundo conocedor...
Restaurante y hotel en el campo. Al frente del Suquet desde 2009, Sébastien Bras traza un camino que no se aleja del que emprendió su padre. Su cocina intuitiva y precisa no ha cesado de revelar los tesoros de un mundo vegetal que ensalza la tierra de la meseta del Aubrac. La fantasía se plasma en acordes sutiles y armonías que expresan todas las facetas de lo vivo. El rape de blancura nacarada en su jugo de oliva negra evoca los intervalos de luz de los cielos plomizos de Aubrac; el plato que degustará es un fragmento del universo. La naturaleza está en el centro de la búsqueda cotidiana de la familia Bras.
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Cooperativa fundada en 1960 bajo el impulso de un grupo de jóvenes productores de leche, Jeune Montagne perpetúa la fabricación de especialidades de quesos del Aubrac con leche cruda.
Su vitalidad se basa en el respeto por las tradiciones y de su terruño original: El Aubrac. La Cooperativa de Quesos...
Trabajando en pareja, Serge y Marie-Aude Vieira poseen el arte necesario para conseguir que los opuestos encajen logrando la armonía. Amantes declarados del castillo de Couffour, han potenciado el encanto medieval creando un edificio de líneas definidas que alberga el restaurante. Con la misma libertad,...
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Almuerzo Chez Bras, con Soulages, Rodez
¡Todos los homenajes para el Museo Soulages! La mayor colección del mundo de obras de Pierre Soulages, cedidas a su ciudad natal por el propio artista. Pritzker Prize 2017 para los arquitectos diseñadores. El dúo Michel y Sébastien Bras ante los fogones del bistrot del Museo
Para dejarlo claro, ¡estará...
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La «Copé» de Quesos del Aubrac
Cooperativa fundada en 1960 bajo el impulso de un grupo de jóvenes productores de leche, Jeune Montagne perpetúa la fabricación de especialidades de quesos del Aubrac con leche cruda.
Su vitalidad se basa en el respeto por las tradiciones y de su terruño original: El Aubrac. La Cooperativa de Quesos...
Trabajando en pareja, Serge y Marie-Aude Vieira poseen el arte necesario para conseguir que los opuestos encajen logrando la armonía. Amantes declarados del castillo de Couffour, han potenciado el encanto medieval creando un edificio de líneas definidas que alberga el restaurante. Con la misma libertad,...
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PROGRAMA DE FIDELIDAD: disfrute de las ventajas únicas de Relais & Châteaux
**La oferta no es acumulable, es válida para un itinerario en al menos 2 establecimientos diferentes de Relais & Châteaux, reservados con los conserjes de Relais & Châteaux, descuento aplicable a ciertas tarifas y establecimientos. La lista está disponible a través de nuestros conserjes.
Precio total dado a título indicativo, calculado sobre la base de una estancia del número de noches recomendadas en esta página, dentro de los tres meses siguientes, y sobre la base de una ocupación doble (sin incluir las actividades recomendadas, sin incluir los establecimientos que no se pueden reservar en línea).
Departamento de reservas
Para inspirarle, Relais & Châteaux le propone sus Routes du Bonheur:
Sugerencias de itinerarios que usted podrá adaptar en función de sus apetencias y de las experiencias que desee vivir. Nuestros asesores estarán a su disposición para personalizar sus recorridos y ayudarle con sus reservas en nuestros establecimientos. Las actividades recomendadas in situ y en lugares cercanos deberán reservarse por el propio cliente.
**La oferta no es acumulable, es válida para un itinerario en al menos 2 establecimientos diferentes de Relais & Châteaux, reservados con los conserjes de Relais & Châteaux, descuento aplicable a ciertas tarifas y establecimientos. La lista está disponible a través de nuestros conserjes. Llame a nuestro conserje para personalizar su reserva e itinerario*. *El precio de una llamada local
De Burdeos al Aubrac: deporte, campo y tradiciones
Este itinerario fue creado por Sébastien Bras, Propietario y Chef del Restaurant Bras
«Vivo con mi familia en la región de Aubrac, donde nací. El norte de Aveyron es una zona de transición entre la cadena de volcanes de Auvernia y las mesetas que llevan al Mediterráneo. Desde nuestras montañas se domina el horizonte y las vacas de la raza Aubrac, con su pelaje trigueño y ojos ribeteados, pastan en los agosteros y ocupan con discreción el paisaje. Son espacios de gran belleza en los que sobran las palabras. Un lugar en el que la tradición se prolonga y reinventa constantemente. Igual que nuestro restaurante.»
EUR (€) Euro
