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Durante mucho tiempo, Viena fue una de las ciudades más importantes del mundo. Es un placer recorrer sus avenidas al amanecer, cuando las calles se llenan con aroma a café recién hecho y los comercios abren sus puertas. Tiene edificios con carácter y espléndidos parques, increíbles pastelerías y sublimes salas de conciertos, como el prestigioso Musikverein. Además, basta con tomar el coche o el tren para descubrir, a menos de una hora del palacio de la Corte, viñedos en los que se producen magníficos vinos de postre, lagos a los que se va a patinar en invierno y castillos llenos de música. Una ruta que le llevará, entre bellísimos paisajes que forman parte patrimonio de la Unesco, hasta el “Danubio azul”.
Para inspirarle, Relais & Châteaux le propone sus Routes du Bonheur: sugerencias de itinerarios que usted podrá adaptar en función de sus apetencias y de las experiencias que desee vivir. Nuestros asesores estarán a su disposición para personalizar sus recorridos y ayudarle con sus reservas en nuestros establecimientos. Las actividades recomendadas in situ y en lugares cercanos deberán reservarse por el propio cliente.
*Precio total orientativo, calculado sobre la base de 2 personas en habitación doble para una estancia del número de noches indicado en esta página por el establecimiento, actividades recomendadas no incluidas (establecimientos no reservables en línea y restaurantes no incluidos).
Restaurante y hotel en el campo. Al franquear el umbral del Taubenkobel, le acogerán los propietarios, la familia Eselböck, en el ambiente único de este refugio cosmopolita en el centro de un pueblo del Burgenland. Esta casa de un viticultor del siglo XIX, hoy está dedicada al bienestar, al descubrimiento del arte y al amor a la naturaleza de la llanura de Pannonie. La excelente cocina del Chef fascinará a su paladar. Creada en 1984, la antigua granja acoge no solo uno de los mejores destinos culinarios, sino también un hotel romántico y una tienda gourmet en medio de un jardín con un encanto irresistible.
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Producidos a orillas del lago de Neusiedl, los vinos de la Casa Kracher se benefician de un clima continental y de un suelo particularmente favorable. Por sus grades vinos de postre, el dominio parece un Château d’Yquem austriaco. Fallecido en 2007, Alois Kracher fue galardonado varias veces por la prestigiosa revista Wine magazine con el título de «Viticultor del año». Su hijo Gerhard dirige hoy el prestigioso dominio.
Patinar sobre el lago Neusiedl
Incansables, tres o cuatro veces cada invierno, las familias vienesas toman el camino del lago Neusiedl y vienen a patinar sobre el gran lago helado. Es sin duda extraordinario poder disfrutar así del invierno. Entre dos arabescos, se disfruta de las terrazas del café. Aquí todo el mundo patina: niños, perros, padres y abuelos.
Por el camino
El Château de la familia Esterhazy (Eisenstadt)
El château Esterhazy es una de las joyas de Eisenstadt. Los príncipes del mismo nombre lo hicieron construir en la segunda mitad del siglo XVII. Tras estos muros, el famoso compositor Joseph Haydn, maestro de capilla en la Corte de los Esterhazy, presentó muchas de sus composiciones. Todos los años, en septiembre, se organizan las Jornadas Internacionales Haydn, con muchos conciertos en honor del famoso músico.
Museo de Mayerling
Es un capítulo importante de la historia austriaca: el 30 de enero de 1889, el archiduque Rodolfo, hijo del emperador Francisco José I de Austria y de la emperatriz Isabel (la famosa Sissi), heredero de la corona, apareció muerto en compañía de su joven amante en el pabellón de caza de Mayerling. Conocido por todos los austriacos como el «drama de Mayerling», el asesinato nunca fue resuelto. El museo se encuentra en el antiguo pabellón y todavía se celebran misas en el lugar.
Las fuentes de Baden
Antes de tomar el nombre de Baden, este encantador pueblo se llamó Aquae en la antigüedad. Situado cerca de Viena, numerosas personalidades de la nobleza vinieron a bañarse en sus fuentes. La reina Beatriz de Hungría tomaba baños para luchar contra la esterilidad, y el emperador Francisco I o Beethoven también eran habituales. La ciudad es una de las más importantes estaciones termales de Austria.
Hotel y restaurante en una ciudad. La majestuosa fachada del siglo XIX del The Ring se alza sobre la arteria viva que engarza los encantos de Ringstraße, el centro histórico de Viena. The Ring, situado en el bullicioso corazón de la ciudad, a dos pasos de la ópera y a 150 m de la Wiener Musikverein, es un santuario elegante y contemporáneo. El extraordinario ascensor de época se detiene en las tranquilas habitaciones intimistas desde las cuales se puede contemplar el alegre ballet de los tranvías rojos y blancos. En la suite Ring, joya del hotel y balcón sobre la ciudad, se celebran reuniones de trabajo o cenas de negocios bajo su suntuosa araña de cristal. Una vez caída la noche, el restaurante At Eight, engalanado con manteles blancos e iluminado por la luz de las lámparas colgantes, propone reencontrar el alma de una cocina vienesa caracterizada por los productos de temporada.
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Situado en Bognergasse 5, se trata de una institución que abrió sus puertas en 1618. Lo que en sus inicios fue una simple tienda de productos exóticos y especias se ha convertido en una dirección ineludible en la ciudad. Aquí se viene, entre amigos o en familia, a disfrutar de un ambiente muy «vienés». En la cafetería, cálida y apacible, ofician sorprendentes camareros con chaqué.
Musikverein
Es la sala de conciertos más bella que se pueda imaginar. Conocida por todos los amantes de la música clásica, la Musikverein de Viena se inauguró en 1870. Su Concierto de Año Nuevo lo siguen cientos de millones de espectadores de todo el mundo cada año, y las plazas son tan escasas como caras. Encontrar un asiento se considera un privilegio.
Hotel y restaurante en un pueblo. En el centro de la región de los vinos de Wagram, en el pueblo vitícola de Feuersbrunn, el restaurante Mörwald “TONI M.” instalado en la casa familiar de los Mörwald, es una prueba más de la calidad de la cocina austriaca. Su decoración contemporánea, con sus butacas de cuero y su techo pop, refleja de maravilla el objetivo del restaurante: aportar un toque moderno a la gran cocina clásica. Seleccionados entre lo mejor de la producción regional, los ingredientes se subliman tanto por su preparación como por su presentación. La cabeza de ternera gelificada y cocinada al estilo vienés con cigalas tibias es uno de los platos emblemáticos del Chef Toni Mörwald.
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Hotel y restaurante a orillas de un río. Una mesa puesta bajo los árboles con un paisaje de una belleza impresionante como telón de fondo; el Schloss Dürnstein, es la promesa de cenas inolvidables en la terraza con vistas al Danubio. Estamos en Baja Austria, en el maravilloso valle del Wachau, declarado patrimonio de la humanidad, y en las vertientes boscosas que bordean el río, donde se alternan vergeles, pequeños pueblos, viñas, monasterios y castillos. Este data del siglo XVII, su decoración es principesca y además ofrece sauna, hammam y piscinas. Si un vals le viene a la mente, será sin duda la obra maestra de Johann Strauss, “El Bello Danubio azul”, un título que aquí cobra todo su sentido.
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Desde hace unos años, un increíble festival de música se organiza bajo las ventanas del castillo de Grafenegg. En él se reúnen miles de espectadores y las más prestigiosas orquestas del mundo (la Filarmónica de Viena, la Orquesta Filarmónica de Londres, la Orquesta de París, etc.). Se dice que durante el festival, los corredores aéreos se desvían para no perturbar la música. Toni Mörwald prepara deliciosos picnics para sus clientes melómanos.
Los paisajes culturales de la Wachau
Es uno de los más bellos paisajes de Austria: en este valle del Danubio se pasea entre castillos y monasterios, viñas y el río. Aquí se comen los mejores albaricoques del país y se producen grandes vinos. Fue en Dürnstein donde Leopoldo V apresó a Ricardo Corazón de León. De Krems a Melk, descubrirá caminos que llevan a las montañas. Y el valle del Wachau, de 30 km de largo, es patrimonio mundial de la Unesco por sus paisajes culturales.
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