Relais & Châteaux : hoteles de lujo y restaurantes gourmet

Todos nuestros hoteles y restaurantes

Footer Standard

contactar el servicio al cliente cofres de regalo

Despertarse en una habitación clara y espaciosa, con amplias vistas al mar; el murmullo del agua contra las rocas al pie del Idle Rocks invita a un baño matinal, una salida en velero o una excursión para ir a pescar cangrejos con los niños. Los Richards han sabido devolver a este lugar histórico que es el encantador puertecito de St. Mawes, el alma de una preciosa casa de vacaciones. En la terraza junto al mar, se disfruta tanto del suave clima en Cornualles, como de la frescura del pescado que un pescador acaba de descargar en el muelle. La cocina es sencilla, sabrosa, y el equipo, encantador, le hará compartir su alegría de vivir en un marco tan pintoresco.

The Idle Rocks

The Reef Knot Restaurant

Hotel y restaurante a orillas del mar.

Patrick O’Connell abandonó su sueño de ser actor por amor a la cocina y al “teatro viviente” del universo de la restauración. A una hora de Washington DC, este refugio lujoso al pie de las montañas Blue Ridge es una referencia para los gourmets de todo mundo. Los menús del Chef ponen a la alta cocina americana bajo los focos de la pasarela. En los lujosos comedores, descubra por ejemplo su carpaccio de cordero lechal con costra de hierbas aromáticas y su helado de ensalada César. Las habitaciones y las suites del The Inn se han bautizado con los nombres de los pioneros de la cocina americana y los acogedores salones ponen el punto final a este lugar idílico.

The Inn at Little Washington

Restaurante y hotel en el campo.

En el barrio histórico de Santa Fé, este soberbio hotel se compone de un conjunto de edificios de adobe adornados con tejidos llenos de color y cuartos de baño con mosaicos. La lujosa decoración se enriquece con alfombras orientales, antigüedades y textiles traídos de la India oriental y del Tibet. Muebles hechos a mano se funden con una arquitectura que aúna el legado de los indios y los españoles, un crisol de culturas y colores para un viaje sensacional. En el programa, conciertos privados en la ópera, actividades deportivas como senderismo, esquí o golf y descubrir las obras de pintores y escultores de fama mundial que se han inspirado en esta ciudad fascinante.

The Inn of the Five Graces

The Pink Adobe

Hotel y restaurante en una ciudad.

El café matinal que se toma en el patio interior, el té junto a la chimenea en invierno, la biblioteca, el salón de música con su piano: The Ivy es tan acogedor como una casa familiar. Esta hermosa mansión, construida a finales del siglo xix y restaurada recientemente, se integra en el prestigioso e histórico barrio de Mount Vernon, y sus torreones sobrepasan los árboles. Tras los muros cubiertos de hiedra y los altos ventanales, este hotel boutique con encanto se distribuye en torno a una escalera monumental, coronada por la vidriera original, que conduce a las habitaciones. Por la noche, los amantes de la gastronomía apreciarán la cocina del Magdalena, uno de los mejores restaurantes de Baltimore.

The Ivy Hotel

Magdalena

Ubicado en el corazón de la capital japonesa, The Kitano Hotel Tokyo es un establecimiento acorde con los tiempos. Su emplazamiento en el barrio de Chiyoda, centro del poder político japonés, resulta ideal para desplazarse a la ciudad y descubrir los tesoros que la han hecho famosa. A pocos pasos del hotel se encuentran los jardines del Palacio imperial, donde se puede disfrutar de un agradable paseo entre los sakura (cerezos japoneses) y el exuberante césped. En los elegantes interiores del hotel, de un diseño depurado y contemporáneo, destacan los materiales nobles, que le invitan a descubrir la hospitalidad japonesa en su forma más moderna. El ambiente sereno del lugar  se extiende a las habitaciones y suites. Iluminadas con luz natural y decoradas con gusto, en ellas predominan los muebles de madera de cerezo. El centro de bienestar del hotel, que combina lo mejor de las tradiciones china y occidental, es el lugar ideal para encontrar el equilibrio entre el cuerpo y el espíritu.. Al final del día, la azotea con vistas a la jungla urbana es el lugar perfecto para tomar un cóctel. Y después, podrá saborear una cena típica nipona en el L’Orangerie Koh-an.

The Kitano Hotel Tokyo

L`Orangerie Koh-An

Al pie de las Rocosas, Aspen se ha convertido en la estación de esquí de la jet set y una de las más famosas del mundo. Hotel prestigioso instalado en el centro de la ciudad, The Little Nell ofrece acceso directo a la montaña de Aspen y las pistas, para disfrutar de esta joya de Colorado en cualquier estación. La decoración moderna de las habitaciones, que conjuga materiales nobles, colores tierra y obras de arte, crea un ambiente acogedor y reconfortante tras una jornada al aire libre, así como el conjunto de espacios acondicionados con la misma exigencia de estética y confort. El restaurante del hotel, Element 47, ofrece una amplia carta de vinos y una nueva cocina estadounidense basada en ingredientes locales.

The Little Nell

Element 47

Hotel y restaurante en la montaña.

En una zona extraordinariamente verde y salvaje de Pensilvania, entre Pittsburgh y Buffalo, el albergue de la familia Dorn se transmite de generación en generación. Construido en los años veinte, el establecimiento pertenece actualmente a J. Cliff Forrest, que se ocupa con celo de que el hotel conserve todo su encanto y autenticidad. Las fachadas de madera de secuoya del lodge principal y de los otros chalés se funden con la naturaleza deslumbrante que les rodea. En el bosque de abetos del Norte no es raro cruzarse con zorros, ciervos, osos o castores y además hay cinco kilómetros de ribera privada en el Fuller Brook para pescar con mosca, acompañado por excelentes guías.

The Lodge at Glendorn

Más que un edificio histórico rediseñado, The Malabar House es un auténtico museo, cuyas colecciones de obras tradicionales y contemporáneas reflejan la cultura mixta de Kerala, tendiendo un puente entre Oriente y Occidente. Todo del máximo confort. Malabar Junction, su famoso restaurante, y Divine, su vinoteca, conjugan tradición gastronómica de la India del sur y modernidad. Disfrute de un concierto de música clásica o de un espectáculo de danza, revitalice su cuerpo y su alma en el spa ayurvédico, adéntrese en la historia y la cultura de Fort Cochin y explore las backwaters de Kerala en la casa barco ecológica del hotel.

The Malabar House

The Malabar Junction

A los pies del MoMA, en el animado barrio de Midtown, The Modern es una síntesis de la gastronomía y el arte de vivir de Manhattan. El restaurante ofrece platos exquisitos e insólitos en los que destacan los ingredientes excepcionales y de temporada. En el comedor, que da al jardín de esculturas Abby Aldrich Rockefeller, los clientes pueden degustar la cocina estadounidense moderna del chef Thomas Allan, con un toque francés. La decoración, obra del gabinete de diseño Bentel & Bentel y libremente inspirada en el estilo Bauhaus, se adecua a la perfección al restaurante de un museo de arte moderno. En una atmósfera distendida y cordial, The Modern multiplica las experiencias gustativas, y sus menús degustación hacen las delicias de los paladares exquisitos: calabaza cortada con cuchillo, pato madurado en seco con endivias o pudin de pan quemado, acompañados de una carta de vinos con premios internacionales.

The Modern

The Point era la casa de vacaciones en el bosque de los Rockefeller, en la época dorada de los "Great Camps" en Adirondacks. En las riberas boscosas del lago Saranac, con soberbias habitaciones en chalés de troncos, hoy es una maravillosa fusión entre sencillez rústica y lujo extraordinario. Antigüedades y objetos de arte originales, comidas excepcionales, picnics gastronómicos y fuego de campamento al borde del lago... En The Point todo son contrastes. Raquetas y esquís están a su disposición para explorar el bosque nevado, así como una lancha de caoba rutilante para navegar por el lago; cada día nuestro equipo organiza el programa para placer de los huéspedes.

The Point

Hotel y restaurante a orillas de un lago.

The Ranch at Rock Creek, situado en las legendarias tierras de Montana, se extiende por sus 2.500 hectáreas de verdes praderas y llanuras onduladas con los picos nevados al fondo. Además de la soberbia decoración y la atención personal, este rancho tradicional ofrece un amplio abanico de actividades: cabalgadas espectaculares, pesca con mosca en un torrente "Blue Ribbon", trekking, observación de fauna salvaje, tiro con arco y mucho más. Los aficionados a la historia visitarán las ciudades fantasma y los amantes del lejano Oeste asistirán a un rodeo. Tras un día al aire libre, el merecido placer en el spa. He aquí el Far West auténtico, pero con el confort actual.

The Ranch at Rock Creek

Granite Lodge - Main Dining Room

En el City Palace, la residencia de la familia real de Jaipur, el restaurante The Sarvato ocupa un emplazamiento privilegiado, una enorme terraza que ofrece unas vistas incomparables de la «ciudad rosa». Este restaurante, abierto exclusivamente de septiembre a abril, le invita a apreciar la riqueza de los productos del terruño y de las técnicas de cocción ancestrales. Un entorno de ensueño, digno de la época dorada de los maharajás, en el que el chef Sonu Kumar Singh ofrece su visión de la cocina basada en la tradición, reinterpretada de forma innovadora. Así, respeta el proceso de cocción lenta sobre llamas sigri, el arte del marinado y el delicado enrollado del pan a mano. El menú degustación de seis platos de The Sarvato es una exploración culinaria de Rajastán, un viaje de descubrimiento de una gastronomía que combina las recetas de las cortes reales y la cocina sencilla de las comunidades de pastores del país. Podrá acompañar estos momentos con una cata de deliciosos cócteles.

The Sarvato Jaipur

También puede ponerse en contacto con un asesor de reservas para organizar una estancia adaptada a sus preferencias.

Seleccione su país y contacte por teléfono con un asesor &nbsp;

Contactar por teléfono

Contactar con un asesor

Por favor, rellene este formulario para que nuestros asesores se pongan en contacto con usted cuanto antes.Si desea realizar una consulta sobre los cofres y cheques regalo Relais &amp; Châteaux, escriba directamente a <a href="mailto:cadeaux@relaischateaux.com">cadeaux@relaischateaux.com.</a>

Enviar un mensaje

No es posible añadir varios niños o varias habitaciones en su búsqueda de reserva. Para cualquier petición específica, le rogamos que se ponga en contacto con alguno de nuestros asesores.