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Dimora aperta
Temporaneamente chiuso
Sulla strada dei vini di Borgogna
4 Notti
da US$ 1 215,05
Un concierge al vostro servizio:
Costo di una chiamata urbana

Attraversare la Borgogna significa guidare tra splendidi paesaggi collinari coperti di vigneti. Tanti “climi” quanti terroir viticoli, che combinano la ricchezza degli appezzamenti ai vitigni e al savoir-faire. Sono all’origine di grandi annate, rinomate in tutto il mondo. La loro scoperta va di pari passo con visite altrettanto eccezionali: i musei di art brut e di arte moderna, il monastero cistercense patrimonio mondiale UNESCO o anche la casa del poeta e romanziere Alphonse de Lamartine. 

Questo itinerario é stato ideato da Jean-Michel Lorain, Proprietario e Maître de Maison della Côte Saint-Jacques & Spa Approfondire.
1
180 km
2
70 km
3
144 km
1 Joigny — 1 Notte
Hotel + Ristorante
1 Equipe de la Côte Saint Jacques-
Hotel + Ristorante
2@laCoteSaintJacques
Hotel + Ristorante
3@laCoteSaintJacques
Hotel + Ristorante
MIRAMAR Crouesty
Hotel + Ristorante
5@laCoteSaintJacques
Hotel + Ristorante
7@lacotesaintjacques
Hotel + Ristorante
MIRAMAR Crouesty
Hotel + Ristorante
MIRAMAR Crouesty
Hotel + Ristorante
10@laCoteSaintJacques
Hotel + Ristorante
11@laCoteSaintJacques
Hotel + Ristorante
Portugal avec Tania
Hotel + Ristorante
13@laCoteSaintJacques
Hotel + Ristorante
MIRAMAR Crouesty
Hotel + Ristorante
15@laCoteSaintJacques
Hotel + Ristorante
16@laCoteSaintJacques
Hotel + Ristorante
17@laCoteSaintJacques
Hotel + Ristorante
Portugal avec Tania
Hotel + Ristorante
Portugal avec Tania
Hotel + Ristorante
Portugal avec Tania
Hotel + Ristorante
21@laCoteSaintJacques
Hotel + Ristorante
22@laCoteSaintJacques
Hotel + Ristorante
MIRAMAR Crouesty
Hotel + Ristorante
24@laCoteSaintJacques
Hotel + Ristorante
MIRAMAR Crouesty
Hotel + Ristorante
26@laCoteSaintJacques
Hotel + Ristorante
MIRAMAR Crouesty

La Côte Saint Jacques & Spa

Joigny - Francia 22 camere

Temporaneamente chiuso

Ristorante e hotel lungo un corso d'acqua. La Côte Saint Jacques è una destinazione affascinante nel cuore della Borgogna. Quasi tutte le stanze hanno delle belle terrazze e dalle jacuzzi si scorge una bella vista panoramica sulle rive dello Yonne. Grazie alle numerose attività, tra corsi di cucina, passeggiate lungo il canale, piscina coperta, spa e programmi pensati appositamente per i bambini, avrete sempre qualcosa da fare. Jean-Michel Lorain, Chef e proprietario, entusiasta ed espressivo, vi accoglierà nel ristorante come foste un amico e, con un po’ di fortuna, vi svelerà i segreti delle sue ricette. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

TripAdvisor
TripAdvisor
Relais & Châteaux recensiono
2 Stelle Michelin 2020
(a partire da) US$ 399,06
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Nei pressi della dimora

La Fabuloserie

La Fabuloserie

Questo museo di Art Brut è del tutto sconosciuto. Creato dall’architetto, pittore e scultore Alain Bourbonnais nei fienili della sua casa di campagna di Dicy, ospita dei superbi pezzi d’arte “hors les normes” creati da artisti stravaganti e ispirati che erano agricoltori, minatori o semplici cowboy....

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Sulla strada

Noyers-sur-Serein

Noyers-sur-Serein

Con le sue numerose case a graticcio e le sue antiche fortificazioni, Noce-sur-Serein è classificato tra i borghi più belli della Francia. Molti artisti si sono stabiliti nel paese per diversi decenni. Al n° 53 della Piazza del Grenier à Sel, si trova la galleria di Francesco Gueneau, un ceramista proveniente...

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L’Abbazia di Fontenay

L’Abbazia di Fontenay

Isolato e oramai senza vegetazione, l’Abbazia di Fontenay rimane un luogo a parte. Questo monastero cistercense del XII secolo in stile romanico fa parte del patrimonio mondiale dell’Unesco dal 1981. Non appena si varcano le sue porte, si trova una certa intimità e magnificenza. Si avanza attraversando...

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1
180 km
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70 km
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144 km
2 Saulieu — 1 Notte
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
22656-APTQC3
Hotel + Ristorante
22656-APTQC2
Hotel + Ristorante
22656-APTQC1
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante

Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens

Saulieu - Francia 33 camere

Temporaneamente chiuso

Ristorante e hotel in un borgo. Bernard Loiseau evoca un viaggio sensoriale particolare, un’esperienza culinaria autentica. Il Chef Patrick Bertron ha esaltato il lascito dal suo maestro combinando semplicità, potere del gusto e nuovi sapori. Ma la cucina non è l’unica attrattiva di questa superba dimora in Borgogna: Dominique Loiseau ne ha fatto una location eccezionale sotto tutti i punti di vista. La sala della prima colazione è un monumento storico. Le sale del ristorante offrono una vista panoramica sui giardini; le camere sono elegantemente arredate e alla spa si ha una premurosa e calorosa accoglienza. Un luogo magico e atemporale dove il benessere acquista il suo vero significato. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

TripAdvisor
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Relais & Châteaux recensiono
2 Stelle Michelin 2020
(a partire da) US$ 339,50
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Nei pressi della dimora

La Côte

La Côte

La Côte, este es el evocador nombre de los grandes vinos de Borgoña. Sus sesenta y cinco kilómetros de viñas a cada lado del camino son una referencia a nivel mundial: a lo largo de la Côte de Nuits, deténgase en Gevrey-Chambertin, Vougeot, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée o Nuits-Saint-Georges. Al sur,...

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Un bicchiere all'enoteca Chez Bruno

Un bicchiere all'enoteca Chez Bruno

Situato nel quartiere degli antiquari, a Digione, questo piccolo bar è il luogo di incontro di tutti gli amanti del vino, viticoltori e altri eœnologi. Molto conosciuto nel mondo della gastronomia, il proprietario Bruno Crouzat possiede un eccellente palato ed ha un motto ragionevole: “Ho dei gusti semplici,...

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Sulla strada

La Borgogna vista dall’alto

La Borgogna vista dall’alto

A 2 chilometri a nord-ovest della città storica di Autun, trovate l’aerodromo di Autun-Bellevue e l’Aeroclub Morvan. Aperto a tutti, questo club di appassionati propone di sorvolare la regione in piccoli velivoli (Aquila 210, Robin DR420, Piper PA28). Un modo originale per scoprire i castelli, i laghi,...

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180 km
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70 km
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144 km
3 Chagny — 1 Notte
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
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Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
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Hotel + Ristorante
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Maison Lameloise

Chagny - Francia 16 camere

Temporaneamente chiuso

Ristorante e hotel in un borgo. La Maison Lameloise, un'istituzione della gastronomia francese, ma anche hotel de charme, coltiva da più di 90 anni una certa arte del vivere. Già nel Medio Evo il ristorante attirava i Duchi di Borgogna. È questa lunga e bella storia gastronomica che lo Chef Éric Pras e Frédéric Lamy, alla guida di questa stazione di posta del XV secolo, si sono impegnati a perpetuare giorno dietro giorno. Fresca, precisa e delicata, la cucina di Éric Pras ringiovanisce questa tavola leggendaria. Con la crostata sottile di escargot della Borgogna e l´insalatina di erbette, o la costoletta di vitellino al profumo di maggiorana e arancia, rende un gioioso omaggio al suo territorio e al patrimonio della struttura. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

Relais & Châteaux recensiono
3 Stelle Michelin 2020
(a partire da) US$ 244,20
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Nei pressi della dimora

Tartufi e castelli

Tartufi e castelli

Da qualche anno, il Castello d’Entre-Deux-Monts propone una visita piuttosto insolita che comprende la dimostrazione della raccolta del tartufo all’interno della zona – o l’arte del cane di trovare un tartufo -, la scoperta di questo monumento storico costruito nel XVII secolo e, infine, una degustazione...

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Visita al Domaine David Duband

Visita al Domaine David Duband

Privileggiando un trattamento bio dal 2004, questa splendida zona, che si trova a Chevannes, sulla Côte de Nuit, vinificqa circa 17 ettari (di cui 6 di proprietà). Chambolle, Nuits Saint-Georges, Gevrey-Chambertin, Morey Saint-Denis, sulla nostra carta si possono trovare numerosi di questi nomi. Questi...

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Sulla strada

Relais & Châteaux Restaurant Greuze

Relais & Châteaux Restaurant Greuze

Yohann e Stéphanie Chapuis hanno vinto la loro scommessa: rinverdire i fasti del Greuze a Tournus rendendo onore a Jean Ducloux, nume tutelare della cucina della Borgogna. Lo chef, formatosi nei locali storici di Relais & Châteaux, rielabora questa cucina autentica con raffinatezza e inventiva. Crea...

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Casa di Lamartine

Casa di Lamartine

È a Milly, tra i figli dei viticoltori, che è cresciuto Alphonse de Lamartine. Spensierata e felcie giovinezza che segna il lavoro dello scrittore. Nel 1830, poco dopo essere stato eletto all’Accademia francese, eredita la casa di famiglia prima di presentarsi, senza successo, come deputato a Mâcon....

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Abbazia di Cluny

Abbazia di Cluny

Difficile da immaginare oggi, ma Cluny nel XII secolo era la più importante abbazia dell’Occidente. Fondata tre secoli prima, nel 910, raccoglieva quasi 10.000 monaci. Se il “viale degli angeli” ha da allora perso il suo lustro, rimane uno dei principali luoghi della cristianità. Oggi è possibile trovare...

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70 km
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4 Lyon — 1 Notte
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
@AlohaStudio_CMJN
Hotel + Ristorante
Terrasses de Lyon © Alexandre Moulard (26)
Hotel + Ristorante
© Aloha Studio drône (10)
Hotel + Ristorante
Villa Florentine
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante
Hotel + Ristorante

Villa Florentine

Lyon - Francia 28 camere

La dimora è aperta

Ristorante e hotel in città. Dall’alto di una collina incantata, la Villa Florentine porta nel cuore di Lione tutto lo spirito e il fascino del Rinascimento italiano. Le terrazze verdeggianti di questo antico convento del XVII secolo offrono una vista eccezionale dell’antica città, patrimonio mondiale dell’Unesco. Mobili d’epoca e opere contemporanee si affiancano in totale armonia nelle camere, vere oasi di piacere. Una piscina e una jacuzzi panoramiche e tranquille vi invitano a un viaggio dei sensi. Ai fornelli, lo Chef Davy Tissot esibisce dei tesori di raffinatezza e mette il prodotto in primo piano. Alla sera le luci della città si uniscono alle stelle. ... Cliccare qui per saperne di più.meno

TripAdvisor
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Relais & Châteaux recensiono
1 Stella Michelin 2020
(a partire da) US$ 232,29
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Nei pressi della dimora

Relais & Châteaux Auberge de l’Île, Lyon

Relais & Châteaux Auberge de l’Île, Lyon

Sulle rive del Saône si trova île Barbe, un paradiso magico e incantevole facente parte dei monumenti storici della Francia. Nel 1977, l’eccentrico scrittore Félix Benoît proclamò l’indipendenza dell’isola, autoproclamandosi a sua volta governatore di questo nuovo territorio. Benoît era un vero buongustaio...

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Passeggiata gastronomica alle Halles de Lyon – Paul Bocuse

Passeggiata gastronomica alle Halles de Lyon – Paul Bocuse

Le Halles de Lyon sono considerate “il ventre della città”, e rappresentano un luogo imperdibile per gli amanti del cibo. Le bancarelle dei produttori sono adiacenti alle aree dedicate a un pranzo veloce. I prodotti regionali competono con i sapori: quenelle di Lione, taglieri di salumi, vini del Beaujolais,...

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Texts : © Guides Gallimard
Photos : © Alain Doire Bourgogne Tourisme, Christophe.Finot (CC BY-SA 2.5 [https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5/deed.fr]), Arnaud 25 (CC BY-SA 4.0 [https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.fr]), MalcolmCroft (CC BY-SA 4.0 [https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.fr])
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