Sulla strada dei vini di Borgogna

Questo museo di Art Brut è del tutto sconosciuto. Creato dall'architetto, pittore e scultore Alain Bourbonnais nei fienili della sua casa di campagna di Dicy, ospita dei superbi pezzi d'arte “hors les normes” creati da artisti stravaganti e ispirati che erano agricoltori, minatori o semplici cowboy. Da non perdere nel giardino la giostra di Pierre Petit, un'opera davvero moto poetica.

Con le sue numerose case a graticcio e le sue antiche fortificazioni, Noce-sur-Serein è classificato tra i borghi più belli della Francia. Molti artisti si sono stabiliti nel paese per diversi decenni. Al n° 53 della Piazza del Grenier à Sel, si trova la galleria di Francesco Gueneau, un ceramista proveniente dalla Borgogna e di grande talento.

La Côte, este es el evocador nombre de los grandes vinos de Borgoña. Sus sesenta y cinco kilómetros de viñas a cada lado del camino son una referencia a nivel mundial: a lo largo de la Côte de Nuits, deténgase en Gevrey-Chambertin, Vougeot, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée o Nuits-Saint-Georges. Al sur, en la Côte de Beaune, visite Aloxe-Corton, Pommard, Volnay, Meursault, Puligny-Montrachet, etc. ¡Uno ya se embriaga solo con escuchar la letanía de nombres!

Situato nel quartiere degli antiquari, a Digione, questo piccolo bar è il luogo di incontro di tutti gli amanti del vino, viticoltori e altri eœnologi. Molto conosciuto nel mondo della gastronomia, il proprietario Bruno Crouzat possiede un eccellente palato ed ha un motto ragionevole: “Ho dei gusti semplici, mi accontento del meglio”. Attorno ai bicchieri di vino, l'ambiente risulta sia animato che conviviale.

Il suo nome non è dei più celebri, eppure le sue sculture sono esposte in tutto il mondo: le opere di François Pompon (1855-1933) sono conservate al Musée d’Orsay di Parigi e al Metropolitan Museum of Art di New York. Originario di Saulieu, deve la sua fama soprattutto al maestoso Orso Polare, riprodotto innumerevoli volte, ma mai davvero eguagliato. Il museo di Saulieu rende omaggio alla sua vita e alla sua opera, accanto alle ricche tradizioni artigianali e gastronomiche della regione.