Alsazia: strada dei vini e vin brulé dei mercatini di Natale

Le ultime cinque settimane dell'anno, Strasburgo si trasforma nella «capitale del Natale». Creato nel 1570, il mercato di Natale è uno dei più antichi e dei più imponenti d'Europa. Nel cuore della Grande Isola, sotto le ghirlande luminose del grande abete, circa 300 chioschi in legno attirano una folla continua in cerca di piccoli regali e di grandi specialità gastronomiche regionali.

Nel 1870, Jean-Baptiste Massenez lavorava come semplice distillatore. Nel 1913, suo figlio Eugène distillò per la prima volta lamponi ed uno dei principali clienti era proprio la Regina di Svezia che affermò di aver guarito i suoi polmoni malati grazie all'acquavite distillata in Alsazia! Massenez fa parte di quelle maison che tramandano con gioia la tradizione dell'acquavite artigianale di frutta e dei prodotti locali da gustare con moderazione… A partire dagli anni '50 è possibile trovare la sua celebre acquavite nelle grandi brasseries parigine e sulle tavole degli chef stellati. 

Costruito nel XII secolo nel cuore dei Vosgi, il castello di Haut-Koenigsbourg ci racconta una parte della storia della Francia. Assediata e saccheggiata durante la guerra dei Trent'anni, la fortezza medievale è stata ricostruita all'inizio del XX secolo su iniziativa dell'imperatore tedesco Guglielmo II che desiderava celebrare la cultura germanica in Alsazia. Su una roccia a 800 m di altitudine, attualmente è una delle roccaforti più visitate di Francia.

Ogni anno, nel periodo natalizio, Colmar si distingue come uno dei luoghi imperdibili dell'Alsazia: in tutta la città, 5 mercatini competono per la qualità dei loro prodotti artigianali e la brillantezza delle loro decorazioni. In un'atmosfera festosa, sotto le case a graticcio presenti nelle vie pedonali, le illuminazioni portano gli escursionisti da un luogo all'altro: dal mercato di Piazza Giovanna d'Arco al mercato gastronomico di Piazza della Cattedrale.