Bretagna del Sud, vista sul mare

Situato sulla côte de Jade, La Plaine-sur-Mer è uno di quei piccoli paradisi per i pescatori di molluschi e crostacei. Pesca a piedi ma anche con il retino o sui 'carrelets': le possibilità sembrano infinite lungo le sei spiagge della città. Con la bassa marea, sulla spiaggia di Port Giraud si danno appuntamento gli amanti delle ostriche, delle vongole e di altre patelle. Ma ciò che la rende famosa sono le cozze. Informatevi sul regolamento al vostro arrivo.

A pochi chilometri a nord-ovest della spiaggia di La Baule inizia la 'Terra del sale'. Le saline di Guérande offrono un paesaggio unico che si estende a perdita d'occhio. A seconda dell'ora del giorno, i bacini formano un mosaico di specchi nei toni del blu, del rosa, del verde o dell'argento. Visite guidate in compagnia di salinai e guide naturaliste completano questa immersione nella cultura del sale. Prima di ripartire con un sacchetto di sale grosso o di fleur de sel..

Imbarcarsi in questo splendido ketch vuol dire scoprire la Vilaine da un'angolazione totalmente diversa. Costruita nel 1968 seguendo il progetto del 1923, questa barca in legno raro d'iroko offre un viaggio indimenticabile partendo da La Roche Bernard. Si naviga secondo il vento, con lo skipper Bruno Denis, per il tempo di un aperitivo o di una notte intera. Per risalire il tempo molto più di un fiume.

Chi ha mai sentito parlare di Carnac? Le tre serie principali di allineamenti di menhir sono conosciute in tutto il mondo. Questi megaliti relativamente piccoli (il più altro non supera i 4 metri) non hanno ancora rivelato tutti i loro segreti…

Queste terre sono appartenute alla stupenda attrice Sarah Bernhardt che amava organizzarvi sontuose feste. Un secolo fa, i suoi prestigiosi invitati (tra cui il re Edoardo VII), facevano i primi drive nell'erba alta. Memori di questo, è stato creato un percorso nel 1984. Quattordici buche (par 56) che formano un vero Links degno dei più bei golfs inglesi. La buca n.3 passa letteralmente sopra il mare! Questo golf è anche il primo in Francia ad essere partner di Natura 2000, rete europea atta a mantenere la biodiversità.

Creata nel 1932 dal nonno di Caroline Hilliet Le Branchu, la Conserverie è diventata una vera e propria istituzione nel panorama di Quiberon. Situata vicino al porto di pesca, vecchia roccaforte della sardina, l'azienda ha mantenuto le sue peculiarità: sardine, tonno e sgombro ancora lavorati a mano. E' tutt'oggi possibile visitare il conservificio ed apprezzare il lavoro di queste piccole mani sulle linee di evisceramento o di inscatolamento.

Ogni giovedì mattina, una parte della popolazione della Bretagna meridionale sembra darsi appuntamento a Hennebont. La fama del mercato della città risale al Medioevo, quando Hennebont, con la sua Basilica di Notre-Dame-de-Paradis, era uno dei principali centri commerciali della regione. Aperto tutto l'anno, il mercato accoglie più di 300 venditori durante il periodo estivo. Lungo le sue bancarelle, tra prodotti ittici e manufatti regionali, si può ammirare un vero e proprio concentrato di Bretagna.