Relais & Châteaux : hoteles de lujo y restaurantes gourmet

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Al pie de las colinas de la costa dálmata, en un entorno de viñedos y pinares, Orebić ha conservado toda la tranquilidad y la autenticidad de un pueblo de pescadores. Un emplazamiento ideal para el Hotel Katarina, situado justo al borde del mar, en medio de un jardín con palmeras. Pera convertir este establecimiento en un encantador hotel-boutique, los propietarios pidieron a la famosa arquitecta estadounidense Marie Meko que imaginase un mundo con el espíritu de un sitio de veraneo chic. Su decoración luminosa y marina se inspira en los colores de la naturaleza circundante. Desde las suites con balcones y desde el restaurante The Captain’s Terrace se puede contemplar el mar en cualquier momento.  El chef Frano Vidović sirve una cocina regional con sabores del mar, acompañada de los mejores vinos de la finca Korta Katarina. El Hotel Katarina ofrece además momentos de bienestar y relajación en el spa, que cuenta con sauna y gimnasio.

The Captain's Terrace

Le Doge, ubicado en el corazón del barrio de estilo art déco de Casablanca, es una joya de la hotelería, donde la autenticidad y el refinamiento son las palabras mágicas. Cuenta la leyenda que un empresario italiano le regaló esta pequeña joya a su mujer en una visita a Marruecos. La arquitectura típica de los años 30 del edificio se ha visto revalorizada gracias a la decoración interior y la conservación de las obras maestras de época. En el restaurante Le Jasmine, la cocina tradicional marroquí es un placer que deleita todos los sentidos. Al igual que el Petit Spa, que ofrece tratamientos y rituales en la más pura tradición oriental: los baños de vapor de eucalipto, los masajes con aceite de argán y el hammam son la promesa de agradables momentos de bienestar en el corazón de la blanca ciudad.

Hôtel Le Doge

Le Jasmine

Hotel y restaurante en una ciudad.

El Place d’Armes es un hotel con encanto situado en la plaza de Armas, centro histórico de Luxemburgo capital, cerca del "Cercle Cité", la zona de negocios y las calles peatonales. Pasado y presente se conjugan en este edificio del siglo XVIII, sabia mezcla de estilos Art nouveau, barroco renovado y diseño contemporáneo. Cada una de las habitaciones y suites tiene un estilo y un encanto singular. La Cristallerie, restaurante gastronómico, ofrece productos excepcionales, el Plëss seduce por su ambiente de brasserie chic y el célebre Café de Paris destaca por su aire de bistrot: cuidada decoración, vinoteca y una cocina sabrosa que aúna productos de estación y productos bio.

Hôtel Le Place d’Armes

La Cristallerie

Le Toiny es un paraíso tropical en las alturas de «Saint-Barth», en el corazón de un palmeral de diecisiete hectáreas. Su refugio puede ser una de las villas-suites, cada una con piscina infinita y vistas excepcionales al mar Caribe, o bien el club de playa del hotel, con bar de cócteles y cómodas tumbonas. Con los pies en la arena, bajo las coccolobas o en otras cabañas de paja, podrá relajarse y disfrutar contemplando a los surfistas deslizarse sobre las olas de la costa salvaje y auténtica de San Bartolomé. El restaurante, por su parte, realza con maestría los sabores de una cocina sencilla y contemporánea, combinándolos con la elegancia atemporal del Caribe.

Hôtel Le Toiny

Restaurant Le Toiny

Hotel y restaurante a orillas del mar.

A los pies de las pistas de esquí de Bellevarde, Les Barmes de l'Ours le da la bienvenida a un ambiente auténtico y refinado. En cada planta, el hotel ofrece una decoración cálida y original: estilo escandinavo, lodge americano, chalé alpino o loft contemporáneo.
La Table de l'Ours, restaurante gastronómico, es conocido por su cocina regional de alta calidad mientras que La Rôtisserie des Barmes y Le Coin Savoyard ofrecen carnes y especialidades locales en un ambiente distendido. 
Los deportistas y hedonistas sabrán apreciar los servicios del pro-shop, la piscina y los 1000 m2 de spa. Por último, una sala de fumadores, una bolera y un espacio de juego dedicado a la familia completan este abanico de posibilidades propenso a la evasión de cuerpo y mente.

Hôtel Les Barmes de l'Ours

La Table de l'Ours

Hotel y restaurante en la montaña.

Como un barco dispuesto a hacerse a la mar, el hotel Les Roches se encuentra amarrado en la bahía de Aiguebelle, en Le Lavandou. Respetuoso con su pasado y su entorno, este establecimiento se inscribe en el espíritu de la Riviera francesa. De una elegancia clásica, el edificio restaurado evoca una estética moderna gracias al empleo de materiales modernos. Encontramos este estilo minimalista en la decoración de las habitaciones y suites luminosas que dan al mar y se prolongan en balcones y terrazas. La piscina exterior que domina el mar cuenta además con una vista excepcional de las islas de Levante. La escapada mediterránea se puede completar en el restaurante gastronómico l’Oursin o en la mesa compartida situada en la azotea del Hôtel Les Roches. Después de un día de playa o de una excursión por el mar, el spa L’Oiseau Bleu, remanso de tranquilidad, le ofrece un paréntesis de bienestar absoluto.

Hôtel Les Roches

L’Oursin

Situado en el centro del barrio gótico de Barcelona, una de las impresionantes fachadas del Neri da a la Plaza de Sant Felip Neri, a cuya iglesia iba a rezar a diario Gaudí. Este hotel, fruto de la fusión en el siglo xviii de dos palacios, uno de ellos medieval, seduce por su decoración que conjuga la evocación del pasado con un estilo muy contemporáneo. Su restaurante, íntimo y acogedor, con una cocina mediterránea basada en productos de temporada. “Roba Estesa”, situada en la 4ª planta, es un auténtico oasis urbano en el que degustar exquisitas tapas. Ofrece a nuestros huéspedes inspiración cultural y experiencias únicas.

Hotel Neri

a Restaurant

En pleno centro de Madrid, a cinco minutos del Museo del Prado, donde se expone la obra de El Bosco, además de los lienzos de Velázquez, Goya, El Greco, Raphael, Tiziano y Rubens, le estará esperando otro Jardín de las delicias. En el hotel Orfila, un palacete construido en 1886, se sentirá como en una galería de arte, gracias a sus muebles de época, sus mármoles y los soberbios trampantojos del patio lleno de plantas. En los años veinte, las obras de teatro representadas entre sus paredes lo hicieron célebre. Hoy, su florido patio le invita a cenar bajo las estrellas y su salón de té evoca la elegancia inglesa. El mejor sitio para explorar Madrid, paso a paso.

Hotel Orfila

El Jardín de Orfila

En Viareggio, un elegante balneario en la costa de la Toscana, haga una parada en este majestuoso hotel de estilo art nouveau y sumérjase en la historia. Esta residencia de finales del siglo XIX, situada a lo largo del paseo marítimo de la ciudad y completamente renovada en 2019, te envolverá en su cálida y romántica atmósfera con suelos de madera maciza y un mobiliario con mucho estilo, contemporáneo y con encanto.
Un espléndido edificio de estilo art nouveau. A continuación, diríjase al restaurante Lunasia donde le espera una deliciosa comida mediterránea, así como una impresionante vista del Paseo de la Libertad.

Hotel Plaza e de Russie

Lunasia

Con su fachada cubierta de parra virgen, a dos pasos del Panteón y la basílica de San Pedro, el Raphael es el punto de partida ideal para vivir la elegancia de Roma. En esta magnífica mansión, auténtico museo, descubrirá esculturas, cuadros, litografías, antigüedades y una colección única de cerámicas de Pablo Picasso y de arte maya. En el tejado, la terraza llena de flores le espera para saborear una cocina biológica y natural, mientras contempla la magnífica vista panorámica de la ciudad. Descubra también las dos nuevas plantas, modernas y originales, firmadas por el célebre arquitecto americano Richard Meier.

Hotel Raphaël

Mater Terrae

Situado a orillas del lago de Annecy y rodeado de macizos protectores, el Auberge du Père Bise es un lugar auténtico y apacible que invita a la relajación. Una ubicación única, los pies en el agua y la cabeza hacia las montañas... Esta bonita residencia, retomada por el chef Jean Sulpice y su esposa Magali, ha sido durante mucho tiempo testigo de la riqueza de nuestro patrimonio gastronómico. El chef Jean Sulpice, fascinado por la naturaleza que ha convertido a lo largo del tiempo en su firma, navega en el corazón de su querida Saboya, que explora con creatividad, libertad y gastronomía. Un hotel de 23 habitaciones y suites, un restaurante gourmet, un bistró, una tienda de delicatessen: le invitamos a descubrir un nuevo Auberge du Père Bise de la mano de Jean Sulpice.

Hôtel Restaurant Auberge du Père Bise – Jean Sulpice

Auberge du Père Bise - Jean Sulpice

Restaurante y hotel a orillas de un lago.

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