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La Chapelle Saint-Martin
(ab) US$ 208,83
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Wiedereröffnet seit 29/05/2020.
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La Chapelle Saint-Martin

FrankreichNieul

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Wiedereröffnet seit 29/05/2020.
  • Ausdruck der Region

Die Küche ist häufig verknüpft mit Vorlieben, unseren Vorlieben, Bezügen. Sie beschwört Erinnerungen herauf, an eine Mutter, einen Onkel ... Beobachtete Gesten, Düfte, die Wärme eines Ofens, das Ewige eines Kamins ... In einzigartiger geschichtsträchtiger Umgebung kochen wir auf traditionelle, überlieferte Weise ... Mit Zeit ... Und Ruhe ...

Preise und Serviceleistungen
Menü 16.50-42 EUR
Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service
Ruhetage

Hotel: Sonntag abends (vom 1. November bis 20. Dezember), Sonntag abends (vom 9. Februar bis 15. März). Hauptrestaurant: Montag und Dienstag (außer Juli und August), Mittag von Montag auf Mittwoch, Montag abends, Sonntag abends (von Anfang November bis Mitte März). „La Table du Couvent”: Montag, Dienstag mittags, Sonntag abends.

Betriebsferien

Hotel/Hauptrestaurant: vom 2. Januar bis 8. Februar.

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  • Bistro
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Brasserie-Flair mit erfindungsreicher Küche ... Räumlichkeiten mit Komfort, Objekte mit Wärme, Materialien mit Erlesenheit, Geschirr mit Geschichte ...  Das 27 Restaurant mischt Aromen und Vorlieben: Suppenbar, Gillardeau-Austernbar, vegane Menüs, Feinschmecker-Bistroküche ... Das 27 ist auch ein Ausstellungsraum für Künstler und eine offene Bühne für Musiker.