Troisgros

La Colline du Colombier befindet sich in einer herrlichen Naturlandschaft mit Wiesen und Tälern. Dieses Restaurant, das in einem renovierten Bauernhaus untergebracht ist, ist ein Ort moderner Gastfreundschaft, der durch seine bemerkenswerte Verwurzelung in der lokalen Region seinen besonderen Charme von vergangenen Zeiten ausstrahlt. Nicht selten knistert im Inneren ein Kaminfeuer, während ringsherum die Cadoles dazu einladen, die ganze Schönheit und Ruhe des Ortes in sich aufzunehmen. Die Küche von Chefkoch Léo Troigros basiert auf der Aufwertung von Qualitätsprodukten und zielt darauf ab, die ganze Bandbreite der Aromen zu respektieren.