Troisgros

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„Bei uns bist du zu Hause“

«Mir liegt es am Herzen, dass sich die Momente unter unserem Dach zu einem unvergesslichen Erlebnis vereinen. Wir nehmen dich an die Hand und öffnen dir die Türen zu unserer Küche, um dir die kleinen Geheimnisse der Spitzenköche anzuvertrauen. Wir steigen hinab in unseren Weinkeller, wo wir von den Weinbergen schwärmen und von den Winzern erzählen. Wir verwöhnen dich mit kulinarischen Kreationen, die unserer Inspiration entspringen."

Die Bibliothek der Erinnerung

Eine Installation zeigt Objekte und Bilder der Geschichte des Ortes. Die Bibliothek besteht aus zahlreichen Kunst-, Architektur- und Landschaftsbänden. Wir sammeln Kunst und teilen unsere Eindrücke und Emotionen. Künstler wie Eric Poitevin, Silvia Bächli, Claude Viallat, Traquandi, Thomas Schütte, Mitja Tusek, Helmut Dörner oder Pia Fries sind Freunde geworden. Welch schöne Werke es zu entdecken gibt.

Ein Spaziergang durch die Stadt

«Die Altstadt von Roanne ist nur einen Katzensprung von unserem Haus entfernt. Ich empfehle einen Besuch der Markthallen, in denen man ausgezeichnete kulinarische Handwerkskünste entdecken kann. Auf dem Weg dorthin lohnt es sich unbedingt, durch den reizvollen Parc des Promenades zu spazieren und etwas Zeit im Museum der Archäologie und der schönen Künste zu verbringen. Auf dem Rückweg kann man sich eine Pause in unserem Café-épicerie «Le Central" gönnen. Diese prachtvolle Brasserie ist ein zentraler Treffpunkt, um ein Omelette soufflée mit Fourme-Käse, Froschschenkel an Ingwer, Rindstartar oder eine Schokoladen-Dariole zu genießen."

Reiseroute - Die Sterne der französischen Gastronomie rund um Lyon

Relais & Châteaux nimmt Sie mit auf eine Reise in das Herz der französischen Gastronomie: 3 Tage und ebenso viele Mahlzeiten in den Restaurants von Drei-Sterne-Köchen im Michelin. Eine einzigartige Tour zur Entdeckung erlesener Aromen ... <a href="https://www.relaischateaux.com/de/destinationen/routes-du-bonheur/die-sterne-der-franzoesischen-gastronomie-rund-um-lyon" target="_new"><b>Siehe Reiseroute</b></a>