Hotel und Restaurant auf dem Land. Das Dorf Colroy-la-Roche, im Herzen einer Hügellandschaft, ist von authentischer Natur geprägt. Mireille und Nicolas haben hier ein Haus geschaffen, in dem seit 1975 der Geist von Relais & Châteaux gepflegt wird. Entdecken Sie den „Nature Spa“ auf 2.500 m² mit Entspannung und Wellness, mit einem innovativen Konzept, bei dem Natur, Ruhe und Licht zusammenkommen. In Abstimmung auf den Ort, hat Mireille zusammen mit einem lokalen Labor eine Reihe von Kosmetika mit wohltuenden Pflanzen und Honig aus dem Dorf entwickelt. Die Küche des Restaurants bietet beste Produkte aus dem Elsass, einer Region, die stolz auf ihre kulinarische Kultur sein kann. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

Hotel und Restaurant in einem Dorf. Zwischen elsässischen Weinbergen und Belchen ist das Chambard vor allem die Geschichte der Familie Nasti. Seit dem Jahre 2000 schreiben Olivier und Emmanuel, zwei Brüder mit der gleichen Passion für Gastfreundschaft und Kulinarik, die Geschichte dieses Hotels aus dem 18. Jahrhundert in Kaysersberg fort. Olivier leitet die Küche des „La Table d'Olivier Nasti“, während Emmanuel eine herausragende Weinkarte für dieses Haus, in dem Kupfer und Seide für eine barocke Atmosphäre sorgen, bietet. Die Zimmer und das Spa des Hotels zeichnen sich durch einen reinen und zeitgenössischen Stil aus. Ihre Ehefrauen Patricia und Corinne haben dem Haus noch eine Seele verliehen und bereiten den Gästen einen herzlichen Empfang. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

Hotel und Restaurant in einer Stadt. "„Authentisch aktuell“, so beschreiben Marilyn und Éric Girardin das Maison des Têtes in Colmar, zweifellos eines der schönsten historischen Gebäude des Elsass. Dieses im Jahr 1609 erbaute Bürgerhaus verdankt seinen Namen den 106 kleinen Steinköpfen, die die Fassade zieren, – hinter welcher das Paar seit 2015 sein einzigartiges Know-how einsetzt. Denn das Maison des Têtes ist auch eine traditionelle Brasserie, ein Sternerestaurant mit diskretem Luxus und ein charaktervolles Hotel. Während die historische Brasserie überwiegend lokale Gerichte serviert, überschreitet das Restaurant Grenzen. Lassen Sie sich in schlichter Umgebung von der „pflanzlichen Weltreise“, Munster-Mousse mit Gewürztraminer oder süßen „Kleinigkeiten“ am Ende der Mahlzeit verlocken. Genießen Sie anschließend die Intimität Ihres Zimmers in den oberen Stockwerken, wo ein modernes Dekor die fantastischen traditionellen Tischlerarbeiten des Hauses betont. " ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger