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Meine Route du Bonheur

Das französische und spanische Baskenland

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Zwischen einer wellengepeitschten Küstenlinie, grünen Weiden und Gebirgslandschaften verbindet diese Route das französische Baskenland von Saint-Jean-de-Luz bis nach Spanien zum Biosphären-Reservat Urdaibai, das zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt. Das Baskenland ist eine Region mit tief verankerten Traditionen, das eine Fülle von Naturschätzen und eine Vielfalt an Genüssen zu bieten hat, über die man sich in einem der Sternerestaurants der Region erfreuen kann.
Vorgeschlagene Reiseroute
  • 3 Hotels
  • 3 Restaurants
  • ab US$ 485,40 *
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33 km
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Zur Anregung eröffnet Ihnen Relais & Châteaux seine Routes du Bonheur: empfohlene Reiserouten, die Sie ganz nach Belieben und nach den Erfahrungen, die Sie erleben möchten, anpassen können. Unsere Berater stehen Ihnen zur Verfügung, um Ihre persönliche Reiseroute zu erstellen und Sie bei der Urlaubsbuchung in unseren Etablissements zu betreuen. Die empfohlenen Aktivitäten vor Ort und in der Nähe müssen Sie separat reservieren.
*Unverbindlicher Gesamtpreis, berechnet für 2 Personen im Doppelzimmer für einen Aufenthalt mit der auf dieser Seite pro Haus angegebenen Anzahl an Übernachtungen. Die empfohlenen Aktivitäten, Häuser, die keine Online-Reservierung anbieten, und Restaurants sind nicht inbegriffen. 


1 Saint-Jean-de-Luz — 1 Nacht
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant

Hôtel Parc Victoria

Saint-Jean-de-Luz - Frankreich

Hotel und Restaurant in einem Park. Nur wenige Minuten vom Strand und von der Stadtmitte entfernt liegt dieses Haus aus dem 19. Jahrhundert im Stil Napoleon III in Saint-Jean-de-Luz, einer charmanten Hafenstadt im Herzen des Baskenlandes, in einem idyllischen Park mit altem Baumbestand. Zwischen Meer und Bergen fehlt es nicht an Aktivitäten, wie etwa Schwimmen im großen Pool inmitten des Parks. Im Hotel Parc Victoria dominiert Art Deco bei der Inneneinrichtung und den Möbeln. Im Restaurant können Sie eine einladende, großzügige und regionale Küche mit Produkten von den Märkten des Baskenlandes genießen: Seehecht aus Saint-Jean-de-Luz, Tintenfische, Paprika oder Espelette-Pfeffer. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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Die wichtigsten Serviceleistungen
20 Zimmer
In der Nähe des Hauses

Die sich zwischen dem Dorf Espelette und dem Berg Rhune

Die sich zwischen dem Dorf Espelette und dem Berg Rhune

Die enge Straße, die sich zwischen dem Dorf Espelette (mit rotem Paprika behängten Mauern) und dem Berg Rhune entlang schlängelt, ist wie eine Kurzfassung des Baskenlandes: Sare und seine Villa Ortillopitz, eine geschützte Landschaft und im Hintergrund die Bergspitzen des Pinodéta und St. Ignatius. Man könnte drei Tage hier bleiben, um nur 27 Kilometer zu durchwandern!

Cambo-les-Bains

Cambo-les-Bains

Es gibt mindestens zwei gute Gründe, um in Cambo-les-Bains Station zu machen: denn hier befindet sich die Arnaga, das herrliche Haus, das sich Edmond Rostand, Autor des „Cyrano de Bergerac“ bauen ließ. Depardieu hat dem Museum seinen „Cäsar“ (frz. Filmpreis) wegen seiner Rolle im gleichnamigen Film vermacht; und hier wurde auch der größte Pelota-Spieler aller Zeiten geboren: Chiquito de Cambo. Eine wandelnde Legende, der auf seinen Reisen in alle Welt Titel und Ehrungen im Pelota-Spiel sammelte.

Unterwegs mit der kleinen Rhune-Bahn

Unterwegs mit der kleinen Rhune-Bahn

Seit 1924 bringt diese kleine traditionsreiche Bahn baskische Familien und Touristen auf den 905 m hohen Gipfel des Rhune. Wunderbare Landschaften defilieren langsam an einem vorbei, bis sich eine wunderbare Aussicht auf den Atlantik und die Pyrenäenkette bietet. Bevor man in Begleitung der Pottoks, der kräftigen baskischen Ponys, wieder herabsteigt, kann man die Schafe mit schwarzen Köpfen bewundern, die typisch für die Region sind...

Auf dem Weg

Das Stadium Anoeta, Fußball- und Rugby-Tempel, San Sebastian

Das Stadium Anoeta, Fußball- und Rugby-Tempel, San Sebastian

Das Stadium Anoeta wird gerade erweitert und ist eine der Hauptsehenswürdigkeiten der Stadt. Hier treffen sich die Fans von Real Sociedad jedes Wochenende. Man sollte sich hier unbedingt ein Spiel gegen Athletic Bilbao ansehen. Ein wahres und sehr farbenfrohes Volksfest. In diesem Stadium fanden außerdem einige der größten Spiele des BO mit Serge Blanco in Top 14 oder den Europapokal statt.

 

1
33 km
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88 km
2 San Sebastián — 1 Nacht
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant

Akelarre – Restaurant & Hotel

San Sebastián - Spanien

Restaurant auf dem Land. „Um kreativ sein zu können, muss man mit den besten Produkten arbeiten, das Engagement eines jungen Kochs, die Erfahrung eines reifen Mannes und die Weisheit des Alters haben.“ Die Persönlichkeit von Chef Pedro Subijana, sein ständiges Streben nach dem Besseren und seine Suche nach dem Innovativen, haben ihn zu einem der Botschafter der neuen baskischen Küche gemacht. Sein Geheimnis besteht darin, dass er traditionellen Rezepten eine „persönliche Note“ verleiht: Seehecht und „Kokotxa“, Austernblatt und „Muschelbohnen“. Genießen Sie den einmaligen Panoramablick vom Monte Igeldo bis zum Kantabrischen Meer, nur fünf Minuten vom Zentrum von San Sebastian entfernt. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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22 Zimmer
Restaurant
Comedor Arzak 4 Jose Lopez
Restaurant
Comedor Arzak 1 Jose Lopez
Restaurant
RESTAURANTE_ARZAK_040 BY Coconut
Restaurant
ARZAK ELENA_019 By Jose Lopez
Restaurant
_MG_3982 picyure by Coconut
Restaurant
ARZAK_JM_ELENA_090 By Coconut
Restaurant
ARZAK_JM_ELENA_126 By Coconut
Restaurant
ARZAK_JM_ELENA_040 By Coconut
Restaurant
ARZAK_JM_ELENA_084 BY Coconut
Restaurant
Bogavante con telar de platano y puerro
Restaurant
BONITO PALO SANTO
Restaurant
Homenaje al arce y a la fruta
Restaurant
Ostras a la brasa
Restaurant
Ostras en la brasa
Restaurant
Kokotxas en su onda picture by Diaporama studio
Restaurant
Fachada 1

Restaurante Arzak

Donostia San Sebastián - Spanien

Restaurant in einer Stadt. Im Familienrestaurant Arzak weht ein starker Wind der Innovation. Juan Mari war 1977 einer der Gründer der neuen baskischen Küche: Kreativität und Technoküche als revolutionäre Art und Weise, um eine Region auf einem Teller darzustellen. Seine Tochter Elena begleitet ihn auf diesem kulinarischen Weg und ergänzt den unzähmbaren und kreativen Geist von Juan Mari durch Sensibilität und Rigorosität. Ihr Tandem wirkt Wunder bei einem Repertoire mit Seehecht, geangeltem Kalmar oder Ventreche vom Thunfisch, die durch köstliche Aromen aus der ganzen Welt – Tamarinde, Hibiskus, Rhabarber, Mangohaut, Kokosnuss, geröstete Schokolade, Sternanis und Lakritzpulver – veredelt werden. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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Restaurant
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IMG_0598
Restaurant
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22_mecanismo_berasategui
Restaurant
05_mecanismo_berasategui
Restaurant
Restaurant
Cigala a la brasa sobre fondo marino al anis y mahonesa de sus corales 3
Restaurant
Ensalada de tuétanos de verdura con marisco, crema de lechuga de caserío y jugo yodado
Restaurant
Ostra con jugo de olivas verdes, emulsión de wasabi y crujiente de lechuga de mar 3
Restaurant
Taco de merluza a la brasa con tartaro de calamar y hierba de nuez tostada con matices de azafran 3
Restaurant
Limón con jugo de albahaca, judía verde y almendra1
Restaurant
Milhojas caramelizado de anguila ahumada, foie gras, cebolleta y manzana verde1

Restaurante Martín Berasategui

Lasarte-Oria - Spanien

Restaurant auf dem Land. „Die große Küche gehört niemandem allein: Sie gehört allen, die jemals am Herd gestanden haben…“ Das sagt Martín Berasategui, der aus diesem Restaurant im Baskenland einen kulinarischen Tempel am Jakobsweg gemacht hat. Seine gewagten Kreationen umfassen Austern mit Gurken, sauren Früchten, Kefir und Kokosnuss. Unter den gewagtesten Kreationen findet man sautierten schwarzen Knoblauch und Ceviche von Rüben. Ein weiteres legendäres Gericht ist die Meerbarbe mit essbaren Fischschuppen, Sojasprossen, Weizengrieß und Tintenfisch. Die bezaubernde Atmosphäre spiegelt die exquisite Küche, ausgezeichnete Weine und einen außergewöhnlichen Service perfekt wider. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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Mugaritz

Errenteria - Spanien

Restaurant auf dem Land. Transgression und Kreativität prägen den Rebell Andoni Luis Aduriz. Im Mugaritz, 20 Minuten von San Sebastian entfernt, experimentiert er unaufhörlich mit lokalen Erzeugnissen. In seiner Labor-Küche ist er sowohl Spieler als auch Wissenschaftler und nimmt neugierige Geister mit auf eine Reise: Kartoffeln werden zu Kieselsteinen, „bittere Ideen aus Samt“ sind Camembert-Streifen, fermentiert in einem Apfelkonzentrat, den Löffel Kaviar gewinnt der Gast beim Knochenwürfeln, das Lamm wird mit seinem Fell serviert… Die sowohl verwirrende als auch stimulierende Küche überrascht immer wieder und nährt dabei den Geist. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

Die wichtigsten Serviceleistungen
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3 Gautegiz Arteaga — 1 Nacht
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant
Hotel + Restaurant

Castillo de Arteaga

Gautegiz Arteaga - Spanien

Hotel und Restaurant in einem Park. In der Ria d’Urdaibai, in der grüne Schluchten in weiten Flussmündungen enden, erhebt sich der weiße Marmor des Castillos mit seinem neugotischen Turm aus dem 13. Jahrhundert. Napoleon III. und seine Frau Eugenia de Montijo restaurierten den Turm, als ihr Sohn zum Ehrenbürger von Biskaya ernannt wurde. Garbiñe Azkuenaga verwandelte das Castillo in ein wunderschönes Hotel und hat es meisterhaft verstanden, Stilmöbel mit modernen Elementen zu verbinden. Tagsüber können Sie die Umgebung erkunden – steile Klippen, Flüsse, Marsche und Wiesen. Abends genießen Sie ein ausgezeichnetes Essen im Restaurant des Castillos oder eine Weinverkostung im gut bestückten Weinkeller. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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13 Zimmer
In der Nähe des Hauses

Das Guggenheim-Museum Bilbao

Das Guggenheim-Museum Bilbao

Alles hier ist Kunst, sowohl die Umgebung als auch der Inhalt. Die Museumskurven, entworfen von Franck O.Gehry, reflektieren die Veränderung der Stadt Bilbao. Bilbao ist eine ziemlich verschmutzte Stadt und trotzdem ein sehr angenehmes Reiseziel. Das Museum „Moderne Kunst und Gegenwart“ beherbergt seit 1997 die prächtigen Werke von Ives Klein, Andy Warhol, Jeff Koons und Richard Serra. Sehenswert, auch beim nächsten Wiedersehen. 

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Fotos : © Patrick Tohier Biarritz tourisme - © PTR - © Cdt64 - © Turespana - © Villa Arnaga