5 Nächte
Eine ehemalige Abtei, die in ein Relais & Châteaux verwandelt wurde, einige der größten Gewächse der Welt, gesellige Weinbars, reich an bemerkenswerten Flaschen, und die Erinnerung an den Orden der Zisterzienser. Dieser Teil Burgunds ist die Wiege zahlreicher Kulturen, sein Klima ist künftig Teil des Unesco- Welterbes. Die Reise führt – ganz gemächlich – die ganze Côte de Nuits entlang. Sie sehen die bunten Dächer des Hospiz von Beaune, die Überreste von Cluny oder das mittelalterliche Dorf Brancion. Etwas weiter kündigt der Süden des Burgund neue Sehenswürdigkeiten an: Die Bresse entführt Sie auf Märkte und zu unvergesslichen Aromen...
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Hotel und Restaurant in einem Park. Die ehemalige Zisterzienserabtei aus dem 12. Jahrhundert, mit ihrer Tradition von Bescheidenheit und Gastlichkeit, empfängt ihre Gäste inmitten eines Parks, der Ruhe ausstrahlt, mit einem See und einem botanischen Garten. Das von der Familie Cummings vorbildlich restaurierte Abbaye de la Bussière zeichnet sich durch eine nach außen diskrete Architektur aus, die im Inneren spektakulär wird, mit alten Fresken, die bei der Restaurierung des Gebäudes entdeckt wurden. Antike Möbel und seidige Stoffe sorgen für reine Eleganz, die frei von jedem Protz ist. Sie essen in einem Rahmen, der einer Kathedrale ähnelt und genießen eine Weinkarte mit den besten Crus aus Burgund. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger
Auch wenn sie – bei weitem! – nicht die eindrucksvollste ist, die Abtei von Cîteaux bleibt der Ort, wo der Zisterzienserorden im Jahr 1098 gegründet wurde. Die Regel des Heiligen Benedikt (Schweigen, Armut, Einsamkeit) wird noch immer von der kleinen Mönchsgemeinde respektiert, die hier lebt und die...
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Auf diesem Hügel bekannte Literaten, bekannte Künstler: Théodore de Bèze, Romain Roland, Jules Roy, Bataille, Maxpol-Fouchet, Picasso und Giacometti usw. Ihre Worte, ihre Pinselstriche erfüllen die Straßen, die zur Basilika Sainte-Madeleine hinaufführen: sie alle kamen, um eine Freiheit zu suchen, die...
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Genau in diesem kleinen grünen Tal wurde Cyrano de Bergerac mit dem überwältigenden Gérard Depardieu gedreht. Man kann sich das Leben der Mönche im 12. Jahrhundert in diesem Zisterzienserkloster noch gut vorstellen.
Einige hundert Meter vom Schloss von Vauban, in Bazoches, finden Sie eine Kapelle, drei Tannen und einen Friedhof mit einer unglaublichen Aussicht über Vézelay und seinen Hügel, auf eine Landschaft, die sich seit 5000 Jahren nicht verändert hat.
Ich komme regelmäßig in dieses kleine Dorf mit weniger als 200 Einwohnern und mache hier Halt, wenn ich meine Freunde vom Zug in Montbard abgeholt habe. Dann genießen wir die herrliche Sicht über das Auxois, die Weiden, die Tiere. In der Stiftskirche befindet sich auch ein herrliches Chorgestühl aus...
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Hotel und Restaurant in einem Weinberg. Am Ufer der Bouzaize steht ein hübsches Landhaus mit einem französischen Garten und einem 6 Hektar großen Park mit 100-jährigen Bäumen. Dieses charmante Haus inmitten des renommierten Weinbaugebiets Côte-de-Beaune kombiniert auf raffinierte Weise Tradition und Moderne. Im Gourmet Restaurant kreiert der Küchenchef traditionelle Gerichte mit modernem Touch. Dank des Gemüsegartens kann das Bistrot au Bord de l’Eau in der ehemaligen, 1750 errichteten Küche eine einfache und geschmackvolle Küche anbieten. Der Keller bietet eine Auswahl von mehr als 1000 Positionen, mit Spitzenweinen aus dem Burgund. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger
Jedes Jahr findet am 3. Sonntag im November im Hôtel-Dieu in Beaune die berühmteste wohltätige Versteigerung der Welt statt. Zu diesem Anlass werden die Flaschen, die auf diesem außergewöhnlichen, 60 Hektar großen Weingut produziert werden, von Sammlern aus der ganzen Welt gekauft. Unter den bunten Schieferdächern...
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Vor dem Bau der Peterskirche in Rom war die Kirche der Abtei von Cluny die größte der westlichen Christenheit. Gegründet im Jahr 910, spielte sie eine wichtige Rolle zwischen dem Papst und dem Königreich. Durch die Französische Revolution wurde die Abtei zerstört und legt jetzt ein wunderbares Zeugnis...
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Yohann und Stéphanie Chapuis haben ihre Aufgabe erfolgreich gemeistert: das Maison Greuze in Tournus wiederzubeleben und dabei Jean Ducloux, dem Star der burgundischen Gastronomie, alle Ehre zu machen. Der Küchenchef, der in den Küchen historischer Relais & Châteaux-Häuser ausgebildet wurde, ist verantwortlich...
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Hotel und Restaurant in einem Dorf. Frédéric und Anne Doucet haben das familieneigene Hotel-Restaurant in Charolles im südlichen Burgund übernommen. Zwischen romanischen Kirchen und Heckenlandschaften ist das Hôtel de la Poste ein schönes Dorfhaus am Flussufer mit behaglichen, raffinierten Zimmern, ideal für eine Nacht oder ein idyllisches Wochenende. Es ist jedoch die Gastronomie, die hier im Mittelpunkt steht, mit der üppigen und kreativen Küche von Frédéric Doucet. Auf der Terrasse oder im Speiseraum im gepflegten modernen Design: Der Küchenchef interpretiert regionale Gerichte neu, zum Beispiel Gnocchi mit Ochsenschwanz vom Charolais-Rind und schwarzem Trüffel und Dijon-Senf-Brühe. Farbenprächtige Teller, die von edlen Tropfen aus dem Burgund und dem Mâconnais begleitet werden. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger
Brancion ist eines dieser Schmuckstücke, die in den Reiseführern übergangen werden. Dieses kleine mittelalterliche Dorf ist wunderbar restauriert und beherrscht das ganze Mâconnais. Man kann in Ruhe durch seine Gassen schlendern, im Schatten der Mauern der ehemaligen Festung, deren Herren lange die Mönche...
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Restaurant und Hotel in einem Dorf. In Vonnas hat Georges Blanc, Küchenchef und visionärer Unternehmer, ein wahres Gourmetdorf um die ursprüngliche Auberge seiner Urgroßeltern herum geschaffen. Zusammen mit seiner Familie interpretiert Blanc die Produkte der Region Bresse immer wieder neu, mit Kreationen wie Vonnas-Pfannkuchen mit Lachs und Kaviar oder das legendäre Geflügel aus Bresse mit Foie Gras. Einer der fünf besten Weinkeller der Welt mit mehr als 135.000 Flaschen kann auf Anfrage besichtigt werden. Auf etwa fünf Hektar entdecken Sie ein traumhaftes Spa, ein neues Wasserspiel an einem Teich und einen großen, landschaftlich gestalteten Park, der nachts beleuchtet ist. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger
Der erste Bauernhof der Bresse, den man besuchen kann, liegt in Montrevel-en-Bresse. Hinter den Fassaden aus Fachwerk und Lehm und dem auffälligen quadratischen sog. Sarazenen-Kamin verbirgt sich das harte Leben von einst. Der zweite Hof befindet sich in der nahe gelegenen Gemeinde Romenay. Er ist heute...
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Am letzten Dienstag vor Weihnachten zeigen die Züchter aus der Region ihre schönsten Erzeugnisse in den weitläufigen Schuppen von Montrevel-en-Bresse: Poularden, Truthähne und Kapaune. Alle sind sorgfältig gerupft und werden wie Gemälde bewundert, die fertig zum Verzehr sind. Seit 1862 stellen die Les...
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Man kann nicht nach Bourg-en-Bresse fahren, ohne das königliche Kloster von Brou und seine Kirche zu bewundern, ein Meisterwerk der Spätgotik. Die Gräber, der Altaraufsatz und die Kirchenfenster sind absolut grandios.
This property is annually closed. Reopening on 06.05.24
Hotel und Restaurant in einem Weinberg. Das Château de Bagnols, eine durch acht Jahrhunderte französische Lebensart geprägte Festung, beherrscht das Weinbaugebiet Beaujolais. 1217 , wie das Jahr, als alles begann, und wie das Restaurant, das von einem monumentalen gotischen Kamin geziert wird. Jean-Alexandre Ouaratta, der versierte Küchenchef, setzt hier auf Schlichtheit und Farbe, um dem Reichtum der Region der Berge rund um Lyon Hommage zu zollen. Das Château ist mit einer Reihe von hellen, reich mit Fresken, Wandteppichen und antiken Kaminen dekorierten Appartements eine Reise durch die Geschichte. Das Weinlager erhielt mithilfe von Holz ein sehr modernes Aussehen, während die Suiten mit ländlichem Flair Ausblick auf einen blühenden französischen Garten bieten. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger
**Das Angebot ist nicht kombinierbar, gültig für eine Reiseroute in mindestens 2 verschiedenen Relais & Châteaux-Einrichtungen, gebucht bei einem unserer Relais & Châteaux-Concierges. Der Discount gilt nur für bestimmte Tarife und Mitgliedshäuser. Liste bei unseren Concierges erhältlich.
Der Gesamtpreis dient als Orientierung, errechnet anhand eines Aufenthalts der auf dieser Seite empfohlenen Anzahl von Nächten, innerhalb der nächsten 3 Monaten und auf Basis einer Doppelbelegung (ausgenommen der empfohlenen Aktivitäten, ausgenommen der Hotels welche nicht online buchbar sind).
Zur Anregung ersnet Ihnen Relais & Châteaux seine Routes du Bonheur:
Empfohlene Reiserouten, die Sie ganz nach Belieben und nach den Erfahrungen, die Sie erleben möchten, anpassen können. Unsere Berater stehen Ihnen zur Verfügung, um Ihre persönliche Reiseroute zu erstellen und Sie bei der Urlaubsbuchung in unseren Etablissements zu betreuen. Die empfohlenen Aktivitäten vor Ort und in der Nähe müssen Sie separat reservieren.
**Das Angebot ist nicht kombinierbar, gültig für eine Reiseroute in mindestens 2 verschiedenen Relais & Châteaux-Einrichtungen, gebucht bei einem unserer Relais & Châteaux-Concierges. Der Discount gilt nur für bestimmte Tarife und Mitgliedshäuser. Liste bei unseren Concierges erhältlich.
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