Dal Douro al Dão, viaggio nel cuore dei vigneti portoghesi

Fondata oltre quattro secoli fa, di recente Taylor’s ha rinnovato le sue cantine tricentenarie per offrire ai visitatori un tour storico moderno e innovativo. Preparatevi a scoprire il ʺchaiʺ, la cantina d'invecchiamento, e a tornare indietro nel tempo per rivivere la gloriosa epopea del vino di porto. Attraverso la valle del Douro, scoprirete la storia dell’azienda Taylor’s, la ricchezza dei suoi vini d’eccezione e le modalità di produzione.

Dietro una facciata in stile neogotico, i visitatori saranno trasportati in un luogo straordinario, un vero incanto. Inaugurata nel 1906 al 144 di Rua das Carmelitas, nel quartiere dell’università, secondo il Guardian la libreria Lello è una delle tre librerie più belle al mondo. Qui, immersi nella luce zenitale che filtra dall’immensa vetrata sul soffitto, gli avventori possono sfogliare tutti i libri che desiderano davanti a un caffè. La scala a mezzaluna è circondata da opere scritte in varie lingue e tradotte dai più grandi scrittori portoghesi. La libreria ospita spesso mostre e letture di poesie. Più che una libreria, Lello è un luogo d’arte.

Sulle rive del fiume Tâmega, la piccola città di Amarante conquista i turisti per l'atmosfera e la bellezza delle sue case del XVII secolo, i cui balconi in legno sono dipinti di colori vivaci. Il primo weekend di giugno, l'intera regione si dà appuntamento lungo le strade lastricate della cittadina per darsi alle danze e alla musica locale e festeggiare S. Gonçalo, un santo del XII secolo che aiuta i cuori solitari a trovare l'anima gemella...

Costruito nel 1944 in puro stile Art déco, l’immenso edificio è la sede amministrativa del Sindacato dei viticoltori della regione del Douro. Da notare i cinque immensi lampadari e le splendide vetrate in stile moderno realizzate dall’artista Lino Antonio, che raccontano la produzione del vino. La zona di Peso da Régua è stata a lungo ritenuta la porta d’ingresso dei vigneti. Le “quinta” isolate nell’entroterra caricavano proprio qui i fusti di vino in direzione della città di Porto. Con la sua opulenza, la Casa do Douro ricorda che i 45.000 ettari di vigneti del Douro sono suddivisi tra circa 30.000 produttori... Tante piccole imprese che producono il proprio vino.

Dopo anni di oblio, il vigneto del Dão è progressivamente riapparso sulla carta dei vini portoghesi. Circondata dalle tre catene montuose Estrela, Caramulo e Buçaco, questa ricercata denominazione di 3.760 km² ha saputo reinventare il modo di lavorare le vigne su un altopiano granitico situato a più di 400 metri di altitudine. Nelle quintas oggi si pratica una viticoltura artigianale e familiare privilegiando vitigni autoctoni (touriga nacional, alfrocheiro e tinta roriz per i rossi; encruzado per i bianchi). Da degustare con moderazione.