Restaurantes con estrellas de la guía Michelin

Todas las estrellas Michelin

Footer Standard

contactar el servicio al cliente cofres de regalo

Troisgros se encuentra en el corazón del campo y a los pies del viñedo. El conjunto está formado por una granja, en la que se encuentran un taller de cocina en el que trabajamos, el restaurante "Le Bois sans Feuilles" en el que compartimos y una gran casa de estilo italiano "Le Bois Dormant" donde descansamos.
Todos estos espacios tienen un alma moderna y están rodeados de pradera, bosque, estanque, jardín y huerto. El gusto de César, guiado por la sencillez en la cocina, se inspirará sin duda en este nuevo emplazamiento.

Le Bois sans Feuilles

Restaurante y hotel en el campo.

Por encima del lago de Garda, en el interior de Verona, una larga avenida de cipreses conduce a la Villa Cordevigo. Este palacio episcopal que data del siglo XVII y su pequeña capilla están ubicados en un entorno de ensueño, entre los majestuosos árboles del parque, el dominio vitícola y el bello jardín italiano. Encanto, arte e historia constituyen el legado del esplendor de las familias nobles que lo habitaron. Actualmente, las familias Delibori y Critoforetti preservan la belleza de la propiedad y su tranquilidad, a la par que son productores de vino en el dominio circundante. La energía creativa y mediterránea del chef Marco Marras se expresa en el restaurante l’Oseleta, ubicado en un pintoresco anexo a la entrada de la finca.

Oseleta

Hotel y restaurante en el campo.

A unos pasos del lago de Orta, Villa Crespi es una mansión espectacular construida en 1879. La arquitectura arabesca del edificio, los jardines deslumbrantes y la acogida del Chef Antonino Cannavacciuolo y su mujer Cinzia deparan una estancia mágica. La cocina de Antonino está influenciada por los lugares y sabores de su recorrido profesional. Su carta es un viaje de sur a norte por Italia, que empieza con una brocheta de vieiras y langostinos y termina con un plato de pichón y foie gras. Desde Villa Crespi se divisa una Italia magnífica, a tan solo 45 minutos de Milán Malpensa: el pueblo medieval de Orta, la isla encantadora de San Giulio o el célebre santuario de Sacro Monte.

Villa Crespi by chef Cannavacciuolo

Restaurante y hotel a orillas de un lago.

A una hora de la bella Génova, en la región de Liguria, en la Riviera italiana, 
famosa por sus pequeñas y elegantes ciudades costeras, sus pintorescas ciudades medievales y sus pueblos pesqueros, Villa della Pergola cultiva un delicioso y atemporal refinamiento arquitectónico. En perfecta armonía con un entorno compuesto por dos hectáreas de jardines botánicos, las quince lujosas suites y las numerosas terrazas panorámicas de este pequeño paraíso terrenal situado en Alassio invitan a saborear momentos intensamente embriagadores, como lo demuestra la sensación de plenitud que se experimenta al contemplar las sublimes vistas al mar de Liguria. Los espectaculares y vírgenes paisajes de la Riviera di Ponente, sus vinos, así como su sana y variada gastronomía la convierten sin duda en uno de los destinos más populares para los enamorados de Italia, ideal para vivir una excepcional Dolce Vita.

Nove

Hotel y restaurante a orillas del mar.

Imagine un mundo aparte donde todo ha sido concebido para su deleite. Aquí, en esta Route du Bonheur de los establecimientos Relais & Châteaux, los relojes se han detenido para compartir un momento sin igual con usted. Situada a dos pasos del restaurante, la Villa Grand Voile ha hecho realidad el último sueño de Christopher Coutanceau y Nicolas Brossard: poder ofrecer a sus huéspedes una experiencia única y exitosa, y así convertirse en un auténtico destino marino. A pocos minutos de la efervescencia del puerto viejo de La Rochelle, este edificio histórico enclavado en una calle tranquila, invita a una estancia en calma en el corazón de la majestuosa ciudad marítima donde se puede disfrutar paseando por las calles empedradas, las fachadas de entramado de madera y las casas vestidas de piedra blanca.

Christopher Coutanceau

Restaurante y hotel a orillas del mar.

Al pie del casco viejo de Luxemburgo, ubicado en un parque más que centenario diseñado por el famoso paisajista Edouard André, la Villa Pétrusse ocupa un domicilio particular, joya arquitectónica característica de la transformación de la ciudad de finales del siglo XIX. Viaje en el tiempo con su exquisita elegancia y el esplendor antiguo que transmite un establecimiento familiar en el que viven aficionados al arte expertos. Las habitaciones están decoradas con vistosas reproducciones de acuarelas del pintor luxemburgués Sosthène Weiss. Todas ellas ofrecen una vista incomparable del parque y el río que lo rodea, que ha dado su nombre a la Villa Pétrusse. La sutil combinación entre pasado y presente que impregna la atmósfera del establecimiento también influye en Kim de Dood. El chef del restaurante Le Lys ofrece una cocina tradicional luxemburguesa con influencias asiáticas, inspirada en las estaciones.

Le Lys

Construida en Wingen-sur-Moder, en el Bajo Rin, en 1920 por René Lalique, gran joyero del art nouveau y célebre maestro vidriero del art déco, la Villa René Lalique - Hôtel & Restaurant está compuesta por un hotel de excepción y un distinguido restaurante, homenaje vivo y vibrante a su creador. En el corazón del parque natural regional Vosges du Nord, sus seis suites exclusivas, cada una de ellas inspirada en un motivo original del innovador artista, narran la historia de un hombre que se convirtió en una eminencia del arte del cristal en Francia. En el gran salón del restaurante gastronómico, totalmente acristalado, el chef austriaco Paul Stradner trabaja con su equipo en la elaboración de una cocina creativa, intensa y rebosante de color. A su lado destacan el jefe pastelero Jonathan Bunel, que inspira sus dulces creaciones en la tradición francesa e influencias modernas, y el jefe sumiller alsaciano Romain Iltis, cuyo reino, la excepcional bodega de la Villa René Lalique - Hôtel & Restaurant, es una de las más hermosas de Europa y cuenta con más de 60 000 botellas. Hervé Schmitt, director del restaurante, por su parte, organiza la coreografía del servicio y la escenografía de la mesa Lalique.

Villa René Lalique

Hotel y restaurante en un pueblo.

Encima de Lindau, entre vergeles exuberantes, VILLINO es un albergue encantador con cocina premiada, en la encrucijada entre Alemania, Austria y Suiza. El Chef Toni Neumann ha sido ampliamente refrendado por la fusión italo-asiática de su cocina, realzada por una carta de vinos con 900 referencias procedentes de todo el mundo. Un jardín seductor, diseñado según modelos ingleses e italianos, rodea la casa e invita al paseo. El azul intenso del iris es el símbolo del hotel. La diversidad de propuestas artísticas, culturales y de ocio en el lago Constanza y sus alrededores es tal que cada uno encontrará sus actividades favoritas.

VILLINO

Cerca de la famosa capilla de Jerusalén, en la ciudad de Gouda, este antiguo orfanato del siglo XVI alberga ahora 25 suites íntimas, atípicas y algo excéntricas. Weeshuis Gouda, elegante, original y con un guiño al siglo XXI, celebra el discreto encanto de esta ciudad enclavada en el "pulmón verde" del país, cerca de La Haya, Rotterdam y Utrecht. Este hotel de diseño, concebido minuciosamente para destacar el rico patrimonio de la ciudad, combina lo antiguo y lo moderno con una autenticidad fuera de lo común. En un viaje a través del tiempo, se le invita a adentrarse en el alma del casco histórico de la ciudad: sus laberínticas calles pintorescas, los puentes y los canales, su fascinante museo, sus queseros y el dulce aroma a sirope caliente de los gofres que embriagan la atmósfera. Sus sentidos también se verán cautivados por las originales creaciones del mundialmente conocido chef Remco Kuijpers. Dicha gastronomía, elaborada con ingredientes locales, dará el toque final a una estancia inolvidable en este mágico lugar, perfecta para un fin de semana romántico.

LIZZ

Hotel y restaurante en una ciudad.

Situada en la orilla este del lago de Annecy, esta bonita casa de principios del siglo XIX exhibe un juego armónico en azul y oro: al azul de la fachada y del lago que se ve desde su terraza responde el amarillo dorado del bosque que reviste paredes y suelos y del sol que ilumina las habitaciones  a través de grandes ventanales. El marco es íntimo y el ambiente suave y cálido. Alrededor, la naturaleza resplandece y es lo que se celebra en la cocina. Desde 2010, Yoann Conte, a continuación de Marc Veyrat, se inspira en las estaciones y las plantas para reinterpretar la cocina de la zona, como los peces pescados en el lago acompañados principalmente de hierbas y flores de los pastos.

La Table de Yoann Conte - Restaurant Gastronomique

Hotel y restaurante a orillas de un lago.

Tome asiento y déjese sorprender. Aquí no hay carta o menú preestablecido, el chef se deja llevar por su inspiración y por aquello que percibe de sus comensales para prepararles una comida única que celebre un momento irrepetible. Shinichiro Takagi, a la cabeza de este restaurante familiar, es el guardián de una tradición culinaria cuyo origen se encuentra en el concepto de Ishoku Dogen según el cual la comida y la salud están estrechamente relacionadas. De la decoración tradicional a las cerámicas de los artesanos locales, de la más insignificante flor a los mejores ingredientes, nada se deja a la improvisación en la creación de una cocina kaiseki exquisita y de un momento de perfecta armonía.

Zeniya

Zeniya / 銭屋

Restaurante en una ciudad.

También puede ponerse en contacto con un asesor de reservas para organizar una estancia adaptada a sus preferencias.

Seleccione su país y contacte por teléfono con un asesor &nbsp;

Contactar por teléfono

Contactar con un asesor

Por favor, rellene este formulario para que nuestros asesores se pongan en contacto con usted cuanto antes.Si desea realizar una consulta sobre los cofres y cheques regalo Relais &amp; Châteaux, escriba directamente a <a href="mailto:cadeaux@relaischateaux.com">cadeaux@relaischateaux.com.</a>

Enviar un mensaje

No es posible añadir varios niños o varias habitaciones en su búsqueda de reserva. Para cualquier petición específica, le rogamos que se ponga en contacto con alguno de nuestros asesores.