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Villa della Pergola
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AlassioItalia

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vista incomparable del marjardín botánico premiadoambiente de finales del siglo XIXentorno íntimosabor de Liguria

A una hora de la bella Génova, en la región de Liguria, en la Riviera italiana, famosa por sus pequeñas y elegantes ciudades costeras, sus pintorescas ciudades medievales y sus pueblos pesqueros, Villa della Pergola cultiva un delicioso y atemporal refinamiento arquitectónico. En perfecta armonía con un entorno compuesto por dos hectáreas de jardines botánicos, las quince lujosas suites y las numerosas terrazas panorámicas de este pequeño paraíso terrenal situado en Alassio invitan a saborear momentos intensamente embriagadores, como lo demuestra la sensación de plenitud que se experimenta al contemplar las sublimes vistas al mar de Liguria. Los espectaculares y vírgenes paisajes de la Riviera di Ponente, sus vinos, así como su sana y variada gastronomía la convierten sin duda en uno de los destinos más populares para los enamorados de Italia, ideal para vivir una excepcional Dolce Vita.

Hotel

Restaurante

Bienestar

Acerca de

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Restaurante Nove

Chef Antonio Romano

1 Estrella Michelin 2026


Cocina creativa

Ubicado frente al litoral de Alassio, el restaurante Nove transmite las tradiciones y los valores de la región, una tierra de vergeles, entre el mar y las colinas, inspirándose en las cocinas de los territorios colindantes (Liguria, Piamonte y Francia). El chef y su equipo rinden homenaje a esta biodiversidad elaborando cada ingrediente con el mayor esmero. En el menú, platos delicados y equilibrados realzan los productos del jardín y de la granja agrícola L'Orto Rampante. Toda una invitación a viajar y a descubrir el terruño.

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