„Unsere Küche ist die Küche unserer Landschaften. Eine regionale, saisonale Küche, die durch die Schönheit der Umgebung, die Vertrautheit der Heimat und den unveränderlichen Kreislauf der Natur ermöglicht wird.“
Menü 65 EUR Karte ab 55 EUR
Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service
Hauptrestaurant: Montag (vom 1. November bis 31. Dezember). „Restaurant Piscina”: mittags und abends (außer Juli und August).
