Hotel und Restaurant in einem Dorf. In Brantôme, dem Venedig des Périgord, ist diese efeuumrankte Mühle einer der schönsten Orte der Dordogne. Der Blick schweift über die Ellbogenbrücke aus dem 16. Jahrhundert, den Mönchspark, den mittelalterlichen Turm, den Renaissancepavillon und die Abtei, gegründet von Karl dem Großen. Die Zimmer und Salons sind elegant und gemütlich und das lichterfüllte Restaurant setzt sich mit einer Terrasse am Fluss fort. Der Küchenchef bereitet eine inspirierte Küche zu, mit Hinweisen auf lokale Produkte. Im „Moulin“, in der „Maison du Meunier“ und in der „Maison de l’Abbé“, wo der berühmte Abt Pierre de Bourdeilles lebte, ist alles vereint, um Romantik und Magie zu genießen. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

Hotel und Restaurant auf dem Land. In der Nähe von Limoges befindet sich eine Oase der Ruhe inmitten einer grünen Parklandschaft. Die Zeit scheint still zu stehen im La Chapelle Saint-Martin, in dem die Gäste sich auf eine Zeitreise begeben und das Leben in der Residenz eines Porzellanfabrikanten des 19. Jahrhunderts nachvollziehen können. Wer die Poesie einer Landschaft mag, wird von dieser Chapelle auf einem Gelände von 35 Hektar mit 200 Jahre altem Baumbestand begeistert sein. Die ländliche Umgebung ist entspannend und der Park mit seinen zahlreichen Teichen sowie der Ponton laden zum Meditieren ein. Haus und Garten sind historisch, währen die kreative Küche erfrischend modern ist. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

Hotel und Restaurant in einem Weinberg. Der Aufenthalt in diesem Château aus dem 13. Jahrhundert über dem Tal des Lot ist ein einzigartiges Erlebnis: ein wahres Eintauchen in die Geschichte des mittelalterlichen Frankreichs. Denn dieses Château auf einem Felsvorsprung war während sieben Jahrhunderten die Sommerresidenz der Grafen und Bischöfe von Cahors. Heute lässt sich der Küchenchef von lokalen Erzeugern von schwarzen Lalbenque-Trüffeln und Quercy-Lamm in seiner international anerkannten Küche inspirieren. Die Weinkarte konzentriert sich auf große Malbecs und den im Château selbst gekelterten Wein, denn der Inhaber, Herr Vigouroux, war vorher Winzer. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger