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Meine Route du Bonheur... zu den Weinbergen der Champagne
6 Nächte
ab US$ 1 703,59
Ein Concierge steht Ihnen gerne zur Verfügung:
Preis für ein Ortsgespräch

„Ich bin in Soissons in der Picardie als Kind einer Bauernfamilie geboren. Als ich klein war, wollte ich Missionarin werden. Mit meinen Schwestern habe ich deshalb Batali gegründet, einen Verein, der am Bau von Schulen in der Zentralafrikanischen Republik beteiligt ist. Heute lebe ich zwischen Paris, dem Loiret, wo ich einen kleinen Bauernhof besitze, und La Briqueterie in der Champagne. Lange Zeit habe ich für die Concorde-Gruppe unter der Leitung von Jean Taittinger gearbeitet. Diese Begegnung war sicherlich der Beginn meiner Entdeckung der Champagne. Ich liebe es inmitten der Weinberge spazieren zu gehen und mit den Einheimischen in Kontakt zu sein, diesen kleinen Winzern, die große Weine herstellen. Champagnerflaschen finden sich auf allen großen Tafeln der Welt, aber nur hier kann man entdecken, was die Champagne zu einer so einmaligen Gegend macht...“

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Diese Reiseroute wurde erstellt von Alix Philipon, Eigentümerin der Hostellerie La Briqueterie Erfahren sie mehr.
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1 Chantilly — 1 Nacht
Hotel + Restaurant
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Hotel + Restaurant
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Auberge du Jeu de Paume

Chantilly - Frankreich 92 Zimmer

Wiedereröffnet seit 03/07/2020

Hotel und Restaurant in einem Park. Im Herzen der Domaine de Chantilly, zwischen den Parkanlagen des Schlosses und den Grandes Écuries, stammt der Name der Auberge vom ehemaligen Jeu de Paume, in dem die monumentalen Gemälde des Musée Condé untergebracht sind. Die von Le Nôtre und Mansart übernommene Geradlinigkeit und Eleganz ist eine perfekte Widerspiegelung französischer Art de Vivre. Das Restaurant La Table du Connétable, bietet eine traditionelle und kreative Karte, während die Bibliotheken und der Kamin in der Bar des Wintergartens ein gemütliches Ambiente verbreiten. Das diffuse Licht und die farbigen Mosaiken im Spa vervollständigen diese ideale Oase der Ruhe in der Nähe von Paris. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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1 Michelin Stern 2020
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Pferdemuseum, Chantilly

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Im prachtvollen großen Marstall von Schloss Chantilly empfängt Sie das im 2013 eröffnete Musée du Cheval - ein Museum sowohl für Kunst als auch für Völkerkunde. Es umfasst mehr als 200 Objekte und Kunstwerke rund um das Thema Pferd und seine Geschichte. Hier lernen Sie die verschiedenen Pferderassen...

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Musée Condé, Chantilly

Musée Condé, Chantilly

Dieses Museum gehört zu den schönsten Frankreichs! Hier in den einstigen Wohnräumen von Schloss Chantilly erwartet Sie eine der schönsten Kollektionen europäischer Gemälde, die vor 1850 entstanden sind. Die Kunstsammlung, die vom Duc d’Aumale eingerichtet wurde, umfasst rund 800 Gemälde, Kunstgegenstände...

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2 Courcelles-sur-Vesle — 1 Nacht
Hotel + Restaurant
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Champagne 3
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Histoire 5
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Détente 2
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Restaurant
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Détente 3
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Histoire 2

Château de Courcelles

Courcelles-sur-Vesle - Frankreich 18 Zimmer

Wiedereröffnet seit 17/06/2020

Hotel und Restaurant auf dem Land. Jean Cocteau soll das Treppengeländer des Château de Courcelles entworfen haben. Dieses Gerücht sagt bereits alles über die Liebe zum Detail in diesem Palast, mit dem französischen Garten, in dem Jean-Jacques Rousseau gerne weilte und der Racine, La Fontaine und Dumas zwischen Paris, der Aisne und der Champagne zu seinen Gästen zählte, aus. Was haben sie hier alles für die Ewigkeit verfasst? Sie werden viel Zeit haben, darüber nachzudenken, bei Spaziergängen durch den weitläufigen Park oder am Kanal entlang, beim Schwimmen im Pool, beim Golf- oder Tennisspielen oder bei fürstlichem Essen, wenn Sie die besten Produkte der Region, begleitet von Champagner, genießen. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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Das religiöse Erbe von Soissons

Das religiöse Erbe von Soissons

Die Stadt, in der ich geboren bin, besitzt eine herrliche gotische Kathedrale und eine sehr schöne Abtei, Saint-Jean-des-Vignes. Die aus Kalkstein erbaute „weiße“ Stadt Soissons wurde von König Chlodwig zur Hauptstadt erwählt. Schauen Sie sich unbedingt auch im Nordflügel des Querschiffs der Kathedrale...

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3 Reims — 1 Nacht
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Domaine Les Crayères

Reims - Frankreich 21 Zimmer

Wiedereröffnet seit 18/06/2020

Restaurant und Hotel in einem Park. Das Les Crayères ist ein mythisches Haus im Herzen von Reims, diskret in einem sieben Hektar großen, grünen Park gelegen. Diese ehemalige Residenz der Familie Polignac verkörpert eine Neugestaltung und Modernisierung des französischen Chateau-Stils in einem ganz besonderen Ambiente von Raffinement und Eleganz. Zimmer und Suiten erwarten Sie mit einer Einrichtung im reinen klassischen französischen Stil. Ein gastlicher Empfang, perfekter Service, das Gourmet-Restaurant von Küchenchef Philippe Mille und die Weinkarte mit mehr als 600 Champagner-Positionen tragen dazu bei, das Hotel zu einem perfekten Ausgangspunkt für die Schönheiten dieser Region zu machen. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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2 Michelin Sterne 2020
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Assiette Champenoise

Reims Tinqueux - Frankreich 33 Zimmer

Wiedereröffnet seit 05/06/2020

Hotel und Restaurant in einer Stadt. Hinter den Mauern dieses herrschaftlichen Hauses entfaltet sich eine zeitgenössische Innendekoration, mit klaren Linien und Design-Möbeln. Das L’Assiette Champenoise, das vor fast 40 Jahren von ihren Eltern gegründet wurde, wird heute von Arnaud Lallement in der Küche, seiner Frau Magali im Restaurant und seiner Schwester Mélanie geführt, denen die Familientradition der Gastlichkeit besonders am Herzen liegt. Das in der Region verwurzelte Haus bietet das Genießen der besten Champagner in der gemütlichen Bar oder die vielfach ausgezeichnete Küche des jungen Küchenchefs, der die Qualität der Produkte zelebriert. Park, Terrasse und Pool bilden eine harmonische Ergänzung des Hauses. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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3 Michelin Sterne 2020
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Die Kathedrale von Reims

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Die Kathedrale von Reims ist Teil des Weltkulturerbes der Unesco und ein Meisterwerk der gotischen Kunst. Sie galt lange Zeit als Wiege der französischen Könige, die hier gekrönt wurden. In und auf dem Gebäude, mit dessen Errichtung 1211 begonnen wurde, zählt man mehr als 2300 Skulpturen. In der Mitte...

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Caves Pommery, Reims

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Nicht weit vom Stadtzentrum bietet Maison Pommery drei Besichtigungsmodelle an, von der Champagnerherstellung und der Geschichte des Hauses bis zum Besuch des Gärraums, der Weinkeller und der großen Gebäude und einem Rundgang durch eine Ausstellung zeitgenössischer Kunst.

Caves Taittinger, Reims

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Sie tauchen in die achtzehn Meter unter der Erde liegenden Kreidehöhlen aus dem vierten Jahrhundert und der gallo-römischen Zeit ein und gehen auf Entdeckungstour unterhalb der ehemaligen Abtei von Saint-Nicaise aus dem dreizehnten Jahrhundert, von der nichts als die Keller übrig geblieben sind. In diesem...

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Das Palais du Tau, Reims

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Die ehemalige Residenz der Erzbischöfe und Könige gehört zum Weltkulturerbe der Unesco und ist ein Zeugnis für die Krönung von 32 französischen Königen, vom elften Jahrhundert bis zu Karl X. Das herrliche Palais beherbergt heute das wichtigste Lapidarium Frankreichs, d.h. die Sammlung aller Skulpturen...

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4 Vinay — 1 Nacht
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Hostellerie La Briqueterie

Vinay - Frankreich 40 Zimmer

Wiedereröffnet seit 03/07/2020

Hotel und Restaurant in einem Weinberg. In der Champagne, in den Weinbergen an der Marne, liegt die Hostellerie La Briqueterie, ein Paradies des Wohlbefindens und des guten Lebens. Épernay, die Hauptstadt des Champagners, ist nur wenige Minuten entfernt, mit den 110 km langen Weinkellern der prestigevollsten Häuser, die besichtigt werden können. Hier wurde an alles gedacht, um Ihnen bestmögliche Entspannung zwischen Spaziergängen im landschaftlich gestalteten Garten mit Rosarium, Bädern, Massagen mit ätherischen Ölen im Spa und Gourmetessen, bei dem es vor allem um Ihren Genuss geht, zu bieten. So etwa bei Tartar von Kaisergranat in Zitrusaromen. Und gönnen Sie sich dabei ein Glas Champagner. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

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Nachdem Sie die Avenue de Champagne in Epernay entlang spaziert sind, können Sie sich die Keller von Moët & Chandon anschauen, die größten in der ganzen Gegend. Dieses wahre Labyrinth im Untergrund erstreckt sich über Galerien mit einer Länge von rund 28 km! In einigen Abschnitten steigt man bis etwa...

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Die Côte des Blancs

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Das ist die Wiege des Chardonnay. Von Epernay bis zur schönen mittelalterlichen Stadt Sézanne führt Sie die Straße der Côte des Blancs direkt ins Herz der Weinberge. Ich liebe den Weiler Chavot-Courcourt, dessen reizende Kirche über eine Landschaft von Trauben herrscht. Entlang der Touristenstraße sind...

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Texte : © Guides Gallimard
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