Расположенный у подножия горы Аспен ресторан Ajax Tavern в отеле The Little Nell оживает во время обеда, и энергия не иссякает до самого вечера. Если вам некогда изучать все меню, попробуйте картофель-фри с трюфелями и двойной чизбургер Ajax, приготовленный из отмеченной наградами говядины Вагю от Эммы Фармс CMC. Оба блюда заслужили свою репутацию. Залитый солнцем внутренний дворик на склоне горы – это главное место в Аспене, где можно посмотреть на других и показать себя. Зимой здесь предлагается меню апре-ски, а летом игает живая музыка на сцене Ajax Stage.