Георг Фридрих Филипп Фрайхерр фон Харденберг, получивший мировую известность под псевдонимом Новалис, был одним из самых выдающихся немецких поэтов и предком нынешнего графа. Ресторан Novalis при отеле BurgHotel, носящий имя этого яркого представителя романтизма, предлагает великолепные блюда из лучших местных ингредиентов, в том числе вегетарианское меню из трех–пяти блюд.
комплексное меню 65-99 EUR услуги включены
Терминология: s.n.i= услуги не включеныd s.i. = услуги включены
Ресторан: понедельник и воскресенье.
