Национальное шоссе №7 — один из самых легендарных маршрутов Пятой республики и родина Relais & Châteaux. Дорога, проходящая через аллеи из платанов, мимо множества ресторанов, удостоенных звезд Мишлен, олицетворяет образ «старой доброй Франции». Пение цикад, благоухание лаванды, высокая кухня — все это ждет вас в неповторимом путешествии из Бургундии в Средиземноморье. С 1954 года этот путь связывает между собой несколько домов, объединенных общим стремлением к изысканности и высочайшему качеству гостеприимства.
This property is temporarily closed.
Ресторан и отель в деревне. В 1954 году семья Дэпэ превратила этот бывший постоялый двор в одно из первых заведений Relais & Châteaux. Повсюду красота и спокойствие в этом пристанище, расположенном на вершинах гастрономического искусства, между замками Луары и виноградниками Сансер и Пуйи. Откройте для себя редкое удовольствие поспать под соломенной крышей и позвольте себе предаться соблазну кухни Великого Шеф-повара ресторана Йоши Миура с видом на древние дубы. В меню: равиоли с лесными грибами, облагороженные подливой с трюфелями - чистое волшебство - и рыба солнечник в картофельном кляре и соусом-кремом из красного лука. Эти небесные блюда хорошо подчеркиваются винной картой престижного погреба. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше
This property is temporarily closed.
Ресторан и отель в сельской местности. Дом Troisgros расположен рядом с виноградником в самом сердце великолепных сельских пейзажей. Заведение состоит из здания фермы, где принимают гостей, кулинарной мастерской, где происходят гастрономические чудеса, ресторана «Le Bois sans Feuilles», где угощают вкусной едой, и большого дома в итальянском стиле, где посетители отдыхают от своих забот. В каждом уголке заведения царит очарование современного декора, дополненное красотой близлежащих лугов, садов, леса и пруда. Несомненно, обаяние этих мест отражается и на вкусе блюд Мари-Пьер, Мишеля и Сезара, которые в вопросах кухни делают ставку на простоту. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше
This property is temporarily closed.
Ресторан и отель в сельской местности. Все началось с семейной гостиницы, построенной в 1872 году. Жорж Блан, Великий Шеф-повар и дальновидный предприниматель, построил настоящую гастрономическую область вокруг оригинального дома на берегу реки и бывшей гостиницы, восстановленной в 1900 году. Изысканная кухня здесь, безусловно, в центре внимания и посвящена празднику жизни. В семье Шеф постоянно экспериментирует с продуктами терруара через такие творения, как блинчики Вона с лососем и икрой или бресская пулярка с фуа-гра. По запросу возможно посетить один из пяти лучших погребов в мире, включающий более 135 000 бутылок исключительного вина. На площади почти в пять га откройте для себя спа мечты, новый аквапарк на пруду и огромный ландшафтный парк, освещаемый огнями с наступлением темноты. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше
Property reopened 04/03/2021
Ресторан и отель в сельской местности. Можно без преувеличения утверждать, что, являясь одновременно гастрономическим заведением и учреждением гостеприимства с дружелюбной и элегантной атмосферой, l’Oustau de Baumanière воплощает собой искусство средиземноморской жизни. Это - легенда, уникальное место за рамками повседневной жизни, где открывается вид на исключительные минеральные пейзажи Бо-де-Прованс. Разноообразные номера и люксы (расположенные в трех зданиях: в главном корпусе L’Oustau, в корпусе La Guigou в 500 метрах и в корпусе Le Manoir в 900 метрах), отреставрированные Женевьевой Шариаль не походят один на другой. Историческая достоверность смешивается здесь с современностью. Кухня этого старого сельского дома шестнадцатого века, расположенного в центре одной из самых красивых деревень Франции, носит исключительный характер; вы по достоинству оцените лаконичные, тонкие и простые блюда шеф-повара Сильвестра Вахида. Куриное яйцо в легком желе, барабулька, базилик и тимьян ... Вкусы и ароматы поют, вспыхивают и удивляют. А из окутанного светом и спокойствием спа Baumaniere открывается вид на благоухающий сад. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше
Property reopening on 29/04/2021
Отель и ресторан в деревне. Этот замок и его уникальный вид на Средиземное море приготовили для вас множество приятных моментов: брасс в бассейне, душистые сады, индийский массаж, теннис. Номера, среди которых нет похожих, восхитительны. Все классические блюда французской гастрономии наряду с фирменной средиземноморской кухней представлены в четырех ресторанах отеля. А роскошный вид из окон только добавит удовольствия от ужина. После еды позвольте себе потеряться на узких улочках средневековой деревни на склоне холма, возвышающегося над грандиозной панорамой моря ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше
**Предложение не может комбинироваться, действительно для маршрута, по крайней мере в 2 различных заведениях Relais & Châteaux до 31 декабря 2020 года, забронированного у одного из наших консьержей Relais & Châteaux с 25 июня 2020 года. Скидка действительна только для определенных тарифов и заведений -участников. Список можно получить у наших консьержей.
Общая цена, указанная для информации, рассчитывается на основе количества ночей, рекомендуемых на этой странице, в следующие 3 месяца и на основе двухместного размещения (за исключением рекомендуемых мероприятий, за исключением заведений, которые нельзя забронировать онлайн).
Relais & Châteaux предлагает Дороги Счастья рекомендованные маршруты
которые адаптируются в соответствии с желаниями и впечатлениями, которые Вы хотели бы получить. Наши консультанты помогут в выборе маршрута и бронировании наших заведений. Бронирование рекомендованных вариантов проведения досуга на территории отеля и за его пределами производится Вами самостоятельно.
**Предложение не может комбинироваться, действительно для маршрута, по крайней мере в 2 различных заведениях Relais & Châteaux до 31 декабря 2020 года, забронированного у одного из наших консьержей Relais & Châteaux с 25 июня 2020 года. Скидка действительна только для определенных тарифов и заведений -участников. Список можно получить у наших консьержей.
Позвоните нашему консьержу, и специально для Вас будет подготовлено бронирование и маршрут путешествия.* . *Стоимость звонка на городские телефоны
"История нашего Дома писалась параллельно с историей Relais & Châteaux. Долгое время мой отец, Пьер Труагро, был активным участником ассоциации. Он инициировал развитие и Relais de campagne, и великой французской кухни. Эта прекрасная стояла у истоков создания Relais Gourmands – знака, отличающего лучшие столы ассоциации и стимулирующего поваров.
Расположенный в Roanne, напротив вокзала, наш дом был редким примером размещения провинциального Relais & Châteaux в городе. Roanne был, и остается, на трассе Nationale 7, или «Дороге Солнца», воспетой в изображениях самых великих художников. В 1954 году она была осью координат, прямой линией Север-Юг, пересекающей центры городов и деревень, что создавало бесконечные пробки во время каникул.
С тех пор трасса Nationale 7 с ее объездами играет в прятки со спутниковыми системами навигации. Для желающих проехать по ней сегодня эта задача станет настоящей головоломкой. Вдоль дороги все еще растут платаны, станции обслуживания заброшены, а на стенах старых ферм видны следы былой рекламы.
После Жана-Батиста, после Жана и Пьера, после нас, наши дети Цезарь и Лео, возможно, примут бразды правления… Через некоторое время, в благородном земледельческом месте, недалеко от роаннского вокзала наш дом примет другую форму. Люди привыкли говорить, что хорошие дни приходят по трассе Nationale 7. Поэтому я приглашаю Вас на Дорогу Счастья…"