iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience

Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с размещением (i) файлов cookies для сбора статистики о посетителях сайта, частоте посещений и предпочитаемом контенте, чтобы помочь адаптировать наши предложения к вашим интересам и предпочтениям и подобрать персонализированную рекламу, а также (ii) файлов cookies третьих сторон, имеющих целью предложить вам видео, делиться ссылками и продвижение контента социальных сетей.
Подробнее

О Relais & Châteaux
Откройте для себя наши гурмэ-рестораны и отели класса «люкс» по всему миру
Откройте для себя наших шеф-поваров
Relais & Châteaux Chef

Анн-Софи Пик

Relais & Châteaux Chef

Анн-Софи Пик
André
Член Relais & Châteaux с 1973
285 Avenue Victor Hugo
26000 Valence
Франция
Pic
Член Relais & Châteaux с 1973
285 Avenue Victor Hugo
26000 Valence
Франция

ОТЕЛЬ

Maison Pic

11 номера: 190-420 EUR услуги включены
4 сьюты: 490-690 EUR услуги включены



РЕСТОРАН

André

комплексное меню 32 EUR услуги включены

Подробнее о ресторане

РЕСТОРАН

Pic

комплексное меню 110 EUR услуги включены (обед в будние дни), 160-320 EUR услуги включены

Подробнее о ресторане




Терминология : налог = tax - сервис не включен = услуги не включены - сервис включен = услуги включены


ИСТОРИЯ ШЕФ-ПОВАРА

Я начала со школы международной торговли, чтобы путешествовать и выковывать свою личность, отказываясь от судьбы, которая могла показаться очевидной. Но я провела все детство на кухне. Испытав себя в других областях, в частности в области люкса и ремесленничества, я решила в 1992 году поступить работать на кухню, чтобы развить эти навыки.Мой отец всегда желал, чтобы я взяла поводья семейного бизнеса в свои руки. Я отдавала себе отчет в том, что следовать за дедушкой и отцом, двумя монументальными фигурами в гастрономии, будет нелегко.В 1998, с моим мужем мы взяли на себя руководство Pic, после ухода моего брата. В 2001 году, Pudlo France выбрал меня шеф-поваром года. Это первое признание кулинарным гидом усилило мои позиции в карьере. В 2007 они утвердилось с получением 3ей звезды Мишлена.Mоя кухня, я бы определила ее как простую и утонченную. Я придаю большую важность точности вкуса.

Relais & Châteaux
Узнайте, почему бронирование с Relais & Châteaux приносит столько привилегий