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148 propiedades
Francia

El país del buen vivir y de la diversidad es uno de los más visitados del mundo. Basada en la gastronomía, el patrimonio y los paisajes, su notoriedad atrae a los amantes de los monumentos históricos y de la naturaleza.

Francia goza de una posición geográfica atípica dentro del puzzle europeo. Continental y mediterránea, marítima y alpina, aprovecha su situación privilegiada para seducir a sus innumerables visitantes. Su historia política y religiosa le ha legado joyas como el Monte Saint- Michel, los castillos del Loira, Versalles, las catedrales... París, capital del lujo, irradia por el mundo entero, con la Torre Eiffel y los Campos Elíseos a la cabeza. Su pródiga naturaleza es infinitamente variada. Nada tienen en común los pueblos colgados de las laderas de Provenza y las salvajes costas bretonas, el viñedo borgoñón y las montañas vascas, las cimas de los Alpes y la llanura de Alsacia. Sin embargo, todas estas regiones tienen un denominador común: la gastronomía, emblema del arte de vivir a la francesa.


Se han encontrado 148 propiedades

Hotel + Restaurante
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Abbaye de la Bussière

La Bussière-sur-Ouche - Francia

Hotel y restaurante en un parque. Dotada de un lago y un jardín botánico, la finca de esta abadía cisterciense del siglo XII está imbuida de una larga tradición de humildad, paz y hospitalidad; aquí se respira tranquilidad. Magníficamente restaurada por la familia Cummings, la abadía de la Bussière destaca por su arquitectura, sutil en el exterior y espectacular en el interior, que incluye los antiguos frescos descubiertos durante la renovación del edificio. Muebles antiguos y sedosas telas crean un ambiente de discreta sofisticación y elegancia pura. Deguste una cena en un entorno inspirado en el de una catedral y disfrute de una carta de vinos que ofrece lo mejor de Borgoña. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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20 habitaciónes
USD 261,63 (a partir de)
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Alléno Paris au Pavillon Ledoyen

Paris - Francia

Restaurante en una ciudad. Al tomar las riendas del Pavillon Ledoyen, Yannick Alléno hace que esta casa histórica dé un paso más en la modernidad. Situado al final de los Campos Elíseos, el establecimiento se remonta a 1779, pero el contenido de los platos destaca por la energía creativa de Yannick Alléno. En efecto, este chef tan aclamado ha trabajado las salsas, emblema de la cocina francesa, dándolas profundidad y delicadeza con su trabajo sobre las extracciones, una técnica que utiliza el líquido de los alimentos para elaborar el plato. Así, los platos sorprenden por su sutilidad, como los mejillones de vivero (moules de bouchot DOP) con extracción de bacalao, acompañados de pommes voilées, o el buey Wagyu, extremadamente fundente, con sus raviolis crujientes de aceitunas y tomates verdes confitados. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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USD 156,98 (a partir de)
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Anne de Bretagne

La Plaine sur Mer - Francia

Restaurante y hotel a orillas del mar. En las dunas, frente al puerto encantador de La Gravette, Anne de Bretagne es una villa contemporánea de la costa de Jade, idealmente situada para disfrutar de lo mejor de Bretaña. Desde las suites y las terrazas de estilo italiano, la vista del océano es increíble. En el excelente restaurante, la cocina de Mathieu Guibert es marinera y creativa, en perfecta armonía con los vinos elegidos por Michèle Vételé, reputada sumiller. En temporada, las almejas salvajes se acompañan de “sifflets” de puerros. Pescados y mariscos se mezclan entre sí: la lubina de anzuelo cocinada a fuego lento se sirve con “concassé” de sardinas, bígaros y emulsión de lechuga de mar. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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20 habitaciónes
USD 151,16 (a partir de)
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Apicius

Paris - Francia

Restaurante en una ciudad. El arte de Jean-Pierre Vigato, Chef del Restaurante Apicius, se inspira en la cocina “burguesa” tradicional; platos preparados a fuego lento y los mejores productos del mercado. Las legumbres más sencillas se combinan con la langosta azul de Bretaña, la trufa blanca, el sanpedro o la caza, en platos que expresan la creatividad y el amor por la cocina, que este Chef autodidacta ha heredado de su madre y su abuela. Ubicado en la planta baja del Hôtel de Talhouët-Roy, antigua mansión del siglo XIX, el establecimiento encanta por su ambiente cálido y, con buen tiempo, el restaurante se abre a un precioso jardín, en pleno centro de París. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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USD 209,30 (a partir de)
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Assiette Champenoise

Tinqueux - Francia

Hotel y restaurante en una ciudad. Aveces las apariencias engañan. Tras los muros de esta bonita casa burguesa se esconde un decorado muy contemporáneo de líneas rectas, equipamientos a la última y muebles de diseño. Fundada por sus padres hace casi 40 años, hoy l’Assiette Champenoise está regentada por Arnaud Lallement en cocina, su mujer Magali en sala y su hermana Mélanie, que ponen todo su empeño en perpetuar la tradición familiar de hospitalidad. Anclada en su región, invita a descubrir los mejores champanes en el confort del bar, o la premiada cocina de este joven Chef que ensalza con creatividad la calidad de los productos. Jardín, terraza y piscina completan armoniosamente este atractivo destino. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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33 habitaciónes
USD 215,70 (a partir de)
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Au Crocodile

Strasbourg - Francia

Restaurante en una ciudad. Au Crocodile ha recobrado todo su esplendor. En el corazón de este histórico edificio, el Chef Franck Pelux honra la reputación de esta institución gastronómica galardonada con tres estrellas Michelin en 1989, cuando oficiaba el Chef Emile Jung. Valiéndose de la confianza que ha depositado en él Cédric Moulot, Franck Pelux se apoya sobre las bases fundamentales de la cocina alsaciana para trabajar los jugos y la concentración de sabores. Su compañera Sarah Benahmed ha recreado una acogedora atmósfera en el gran salón, en cuya pared se encuentra la inmensa tela de un maestro y donde una cristalera del siglo XIX baña todo el ambiente de luz. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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USD 52,33 (a partir de)
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Au Cœur du Village Hôtel & Spa

La Clusaz - Francia

Hotel y restaurante en la montaña. La belleza de los paisajes alpinos de la estación de esquí de los Aravis, la creatividad de la cocina y la atención a los detalles, hacen de este chalé de elegante diseño un destino excepcional, en el centro de La Clusaz. Tras un día en las pistas, relájese en el magnífico Cristal Spa donde le esperan tratamientos maravillosos, un baño de vapor, la sauna y la piscina. Los amantes de la buena mesa adorarán el restaurante Le 5 y sus platos a base de productos locales seleccionados con criterio “responsable”. Después de cenar, finalice la velada con un buen puro en la sala de fumadores de estilo inglés, antes de retirarse a su habitación, rústica y elegante a la vez. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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54 habitaciónes
USD 558,14 (a partir de)
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Auberge de l’Île Barbe

Lyon - Francia

Restaurante en una ciudad. A orillas del río Saona se encuentra la isla de Barbe, un paraíso mágico y encantador considerado como uno de los monumentos históricos de Francia. En 1977 el excéntrico escritor Félix Benoît declaró la independencia de la isla y se autoproclamó gobernador del nuevo territorio. Gastrónomo empedernido, al parecer, se quedó prendado de la cocina de Jean-Christophe Ansanay-Alex, quien hizo de este restaurante uno de los mejores de Lyon con sus sabrosas recetas, como el foie gras frío en brioche con ketchup de membrillo a la granadina o la crema de champiñones a modo de cappuccino. El nuevo gobernador de la isla es él, el Chef Ansanay-Alex. ... Para saber más haga clic aquí.menos

USD 58,14 (a partir de)
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Auberge des Glazicks

Plomodiern - Francia

Hotel y restaurante en un pueblo. En sus orígenes, este establecimiento fue una herraduría, luego una posada, abastecida por la granja contigua, donde había trabajadores y aldeanos. Hoy en día, Olivier Bellin, que ha heredado la pasión de su abuela y su madre, interpreta su versión, moderna, de una cocina "tierra y mar" impregnada de historia. El pescado procede de su entorno natural, las verduras y hortalizas son ecológicas y la carne proviene de pequeños productores. Todo ello, magnificado en platos de sabores intensos, seduce siempre a los bretones y atraen a los viajeros, a los que les gusta alojarse en una de las habitaciones de decoración muy contemporánea. En los días soleados, las magníficas vistas sobre la bahía de Douarnenez aportan el toque final a la estampa. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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8 habitaciónes
USD 226,05 (a partir de)
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Auberge des Templiers

Boismorand - Francia

Restaurante y hotel en el campo. En 1954, la familia Dépée transformó esta antigua parada de postas en uno de los primeros Relais & Châteaux. Los castillos del Loira y los viñedos de Sancerre y Pouilly rodean este establecimiento gastronómico donde todo es encanto y quietud. Descubra el placer inusual de dormir bajo un techo de paja y déjese seducir por la cocina del Chef Yoshi Miura en el restaurante, con vistas a los robles centenarios. En la carta encontrará los fabulosos ravioli de setas silvestres en una velouté de trufas negras y el sanpedro en costra de patatas ratte y crema de cebollas rojas. Alimentos celestiales que se realzan con los vinos de una bodega prestigiosa. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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24 habitaciónes
USD 130,47 (a partir de)
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Lugares extraordinarios - Francia

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