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Auberge des Templiers
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Boismorand, Francia
3885 comentarios
posada del siglo 18escapada tranquilaa dos horas de Parísexperiencia gastronómicamiembro fundador de Relais & Châteaux
En 1954, la familia Dépée transformó esta antigua parada de postas en uno de los primeros Relais & Châteaux. Los castillos del Loira y los viñedos de Sancerre y Pouilly rodean este establecimiento gastronómico donde todo es encanto y quietud. Descubra el placer inusual de dormir bajo un techo de paja y déjese seducir por la cocina del chef en el restaurante, con vistas a los robles centenarios. En la carta encontrará los fabulosos ravioli de setas silvestres en una velouté de trufas negras y el sanpedro en costra de patatas ratte y crema de cebollas rojas. Alimentos celestiales que se realzan con los vinos de una bodega prestigiosa.
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Restaurante La Table des Templiers
1 Estrella Michelin 2026
Cocina creativa
En un lugar repleto de encanto, La Table des Templiers perpetúa el espíritu de la gran tradición culinaria francesa. El chef Grégoire Touchard reinterpreta los platos clásicos con talento, a partir de productos del terruño, para ofrecer una cocina auténtica, abundante y precisa. Una cocina de una elegancia discreta, en medio de un parque arbolado.