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Die schönsten Weinberge Burgunds
3 etappen
3 Nächte
183 km
Das Burgund zu durchqueren bedeutet, zwischen herrlichen, mit Weinreben bewachsenen Hügellandschaften zu fahren. Diese „Klimate“ sind ebenso Weinbaugebiete, die Parzellen, Rebsorten und Know-how vereinen. Sie sind der Ursprung von Grands Crus, die in der ganzen Welt bekannt sind. Ihre Entdeckung geht Hand in Hand mit ebenso außergewöhnlichen Besuchen: Museen von Art Brut und moderne Kunst, das Zisterzienserkloster, das von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde, oder das Haus des Dichters und Schriftstellers Alphonse de Lamartine.
01
Abfahrt
Empfohlene Dauer : 1 Nacht
Joigny
Sehenswürdigkeiten, Aktivitäten, Entdeckungen
Während Ihres Aufenthalts
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La Fabuloserie
Dieses Museum des Art brut wird vollkommen verkannt. Es wurde von dem Architekten, Maler und Bildhauer Alain Bourbonnais in den Scheunen seines Landhauses in Dicy gegründet und beherbergt hervorragende Kunstwerke „außerhalb der Normen“, geschaffen von exzentrischen und inspirierten Künstlern, die Landwirte, Bergleute oder ein einfacher Kuhhirt waren. Verpassen Sie im Garten nicht die Manege von Petit Pierre, ein sehr poetisches Werk.
Unterwegs
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Noyers-sur-Serein
Mit seinen vielen Fachwerkhäusern und den alten Befestigungen ist Noyers-sur-Serein eines der Schönsten Dörfer Frankreichs. Seit einigen Jahrzehnten haben sich in dem Dorf zahlreiche Künstler angesiedelt. Im Haus 53, place du Grenier à Sel finden Sie die Galerie von François Gueneau, einem sehr talentierten Keramiker aus Burgund.
Unterwegs
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Die Abtei von Fontenay
Versteckt inmitten der Vegetation ist die Abtei von Fontenay immer noch ein entlegener Ort. Dieses Zisterzienserkloster aus dem 12. Jahrhundert mit seiner herrlichen romanischen Architektur gehört seit 1981 zum Weltkulturerbe der Unesco. Sobald man seine Pforten durchschritten hat, spürt man diese Intimität und diese Pracht. Weiter geht man durch die Abteikirche, den Kreuzgang, den Kapitelsaal oder das Dormitorium, Orte, die geeignet sind für Meditation und Arbeit. Die Anlage diente als Kulisse für den Film „Cyrano von Bergerac“.
02
113 kmAuto
Empfohlene Dauer : 1 Nacht
Saulieu
Sehenswürdigkeiten, Aktivitäten, Entdeckungen
Während Ihres Aufenthalts
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Die Côte
Die Côte: dieser Name steht für die großen Weine des Burgund. Siebzig Kilometer Weinberge zu beiden Seiten der Straße von Dijon bis zum Dorf Santenay. Hier hat jeder Weiler, jeder Hang einen weltberühmten Klang: Entlang der Côte de Nuits macht man ganz nach Belieben in Gevrey-Chambertin, Vougeot, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée oder in Nuits-Saint-Georges Station. Im Süden, an der Côte de Beaune, sind es Aloxe-Corton, Pommard, Volnay, Meursault, Puligny-Montrachet usw. Allein schon diese Litanei von Namen reicht aus, Sie betrunken zu machen!
Während Ihres Aufenthalts
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Ein Glas bei Bruno, Weinbar
Im Antiquariatsviertel von Dijon ist diese Bar der beste Treffpunkt für Weinliebhaber, Winzer und andere önologen. Ihr Inhaber, Bruno Crouzat, ist in der Welt der Gastronomie bekannt, er besitzt einen exzellenten Gaumen und eine vernünftige Devise: „Ich habe einen ganz einfachen Geschmack - immer nur das Beste“. Die Atmosphäre rund um ein Glas Wein ist gleichzeitig lebhaft und herzlich.
Während Ihres Aufenthalts
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Die Eisbär-Skulptur im François-Pompon-Museum (Saulieu)
Sein Name mag nicht jedem geläufig sein, doch die Werke von François Pompon (1855–1933) sind in einigen der bedeutendsten Museen der Welt zu sehen – darunter im Musée d’Orsay in Paris und im Metropolitan Museum of Art in New York. Der in Saulieu geborene Künstler ist vor allem für seinen majestätischen Eisbären berühmt – eine Skulptur, die vielfach kopiert, aber nie übertroffen wurde. Das Museum in Saulieu würdigt sein Leben und Werk und bietet zugleich Einblicke in das vielfältige Kunsthandwerk und die gastronomischen Traditionen der Region.
Unterwegs
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Das Burgund aus der Vogelperspektive
Nur knapp zwei Kilometer nordwestlich der historischen Stadt Autun liegt der Morvan Aero Club auf dem Flugplatz Autun-Bellevue und bietet Rundflüge über die Region in Kleinflugzeugen an – etwa in der Aquila 210, der Robin DR420 oder der Piper PA28. Eine außergewöhnliche Gelegenheit, die Schlösser, Seen, Abteien und Weinberge Burgunds aus der Vogelperspektive zu entdecken und den einzigartigen Charakter Terroirs auf ganz neue Weise zu erleben.
03
70 kmAuto
Empfohlene Dauer : 1 Nacht
Beaune
Mehrere Häuser für diese Etappe
Sehenswürdigkeiten, Aktivitäten, Entdeckungen
Während Ihres Aufenthalts
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Besuch des Weinguts David Duband
Dieses hübsche Weingut in Chevannes gehört zur Côte de Nuit und bewirtschaftet seit 2004 rund 17 Hektar (davon sechs eigene) nach ökologischen Vorgaben. Chambolle, Nuits Saint-Georges, Gevrey-Chambertin, Morey Saint-Denis... Diese Weine, die „auf der Frucht“ genossen werden, zeichnen sich außerdem dadurch aus, dass man sie jung trinkt.
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