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Bitte haben Sie einen Augenblick Geduld.
Durch meine Küche versuche ich, meinen Lebenslauf zu vermitteln. Als gebürtiger Bretone und Wahl-Savoyer vereine ich Erzeugnisse dieser beiden Regionen in harmonischen Kreationen, die die Saisonalität und Einfachheit des Produkts respektieren. Ich lege auch Wert auf menschliche Beziehungen wie zu unseren lokalen oder weiter entfernten Partnererzeugern, zu meinen Teams für eine perfekte Symbiose im Dienste unserer Gäste und zu Ihnen, um eine freundliche Nähe zu schaffen.
Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service
Hotel: open every day. “La Table étoilée”: Closed Monday to Wednesday, except July/August (only Monday and Tuesday). “Le ROC”: Open Monday to Friday, from September to June. “Yoann Côte Jardin”: Open July and August.