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In der Uhrenstube und in der Förster-Jakob-Stube, zwei original Schwarzwälder Bauernstuben aus dem 19. Jahrhundert, werden herzhafte warme und kalte Schwarzwälder Spezialitäten serviert: Küchentradition mit Bauernbrot, Hausmacherwurst und Schinken, mild geräucherte Rehkeule aus der Bareiss Jagd und vieles mehr. Dazu ein Schwarzwälder Pils vom Fass, Weine aus der Region und regionaltypische Brände.
Gourmet-Restaurant: Mittag und Abend von Montag auf Mittwoch. „Dorfstuben”: täglich geöffnet.
Ein Hauch von Landhausstil und den Farben des Sommers in der Provence, bequeme Polstersessel, gerahmte Landschaftsmalereien an der Wand und ein wohlig knisternder Kamin, dem diese gute Stube ihren Namen verdankt – eine Kulisse, in der sich großzügig und ohne jede Eile genussreiche Begegnungen mit klassischen Gerichten der europäischen Küche genießen lassen.
