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In Langdon Hall schauen wir aus dem Fenster, bevor wir kochen. Unsere Gerichte sind inspiriert von den Jahreszeiten, den Zutaten, die frei und reichlich auf dem Grundstück wachsen, und den Ernten aus unserem Gemüsegarten. Wir haben vertrauensvolle Beziehungen zu lokalen Bauern, Sammlern und Handwerkern aufgebaut, die unsere Werte teilen: gesunde und natürliche Produkte anzubieten, die mit Delikatesse und Respekt zubereitet werden. Ich mache Gerichte mit einem Zweck, basierend auf den Geschichten, die ich auf meinen Reisen erzähle, um einen Geschmack des Terroirs von Langdon Hall zu vermitteln. All diese Zutaten schaffen im Zusammenspiel ein Erlebnis, das so schön und magisch ist, dass es unvergesslich bleibt.
Menü 95-100 CAD St. 15% + Bed. Karte 60-86 CAD St. 15% + Bed.
Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service