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Floris Smith

"Adoro seduzir as papilas gustativas dos nossos hóspedes com os deliciosos sabores naturais do Cederberg. O intuito é usar os ingredientes mais frescos, da melhor qualidade, e manter tudo natural. Eu adoro servir a comida sul-africana, e minha cozinha abriga a autêntica cozinha do Cabo, mas também gosto de resgatar e incorporar os gostos e sabores únicos de pratos italianos e asiáticos para desafiar o paladar."

Floris Smith - Chef - Ver o perfil
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