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Rising Chef

"Uma nova geração está escrevendo o futuro da gastronomia."

Uma nova geração está trabalhando nas cozinhas dos Relais & Châteaux. Estes jovens chefs aprenderam com os melhores de sua profissão um know-how que não pode ser ensinado nos livros. Viajantes, eles provaram a comida e sentiram as especiarias de todo o mundo. Dando livre curso ao seu talento, esses rebentos nos surpreendem hoje. Garantindo a continuidade da tradição, eles inventam o futuro da gastronomia. Com o intuito de recompensar esses jovens chefs, Acqua Panna & San Pellegrino, com suas águas de grande qualidade que sublimam todo o sabor desses pratos magníficos, patrocinam o prêmio Rising Chef.

Hotel + Restaurante
1 - Marko Sitar - Les?ic? Dimitri P alace - HD Landscape Cover photo
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Kata
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Lešić Dimitri Palace

Korčula - Croácia

This property is open.

Hotel e restaurante à beira-mar. Esta é a ilha de onde dizem que partia a Rota da Seda; Korčula pode se orgulhar de abrigar a casa de Marco Polo, ao lado deste palácio convertido em residência prestigiosa. A história do prédio remonta ao século XVII, quando a família Lešić, de ricos proprietários e marchands, adquiriu, reuniu e ampliou as mansões em volta para formar um palácio digno da sua posição. Sua restauração cuidadosa permitiu acrescentar toques contemporâneos, preservando seu caráter histórico e seu plano original, para oferecer hoje diversas suítes exclusivas e independentes. Cada uma delas evoca uma etapa da viagem de Marco Polo à China, numa decoração que combina harmoniosamente materiais nobres e mobiliário sob medida. ... Clique aqui para saber mais.menos

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Relais & Châteaux opiniões
1 Estrela Michelin 2020
(a partir de) US$ 480,28
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