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Ricardo Costa, 2 estrelas Michelin: uma cozinha sensorial!

Antes de mais nada, a vista. De tirar o fôlego! A cidade do Porto e o rio Douro como cenário único: um colírio para os olhos! E além disso, o sabor. Depois de se deslumbrar com a paisagem, são os sabores e os perfumes de Portugal, apresentados no prato, que irão encantar o paladar. Ricardo Costa, novamente recompensado com uma segunda estrela Michelin na nova edição do Guia Espanha-Portugal, propõe uma cozinha de produtos simples, oriundos do terroir português, que o Chef sabe valorizar como ninguém. Ele reinterpreta o patrimônio culinário português com um toque de modernidade e criatividade, sem deixar de lado os bons vinhos que acompanham seus pratos, cuidadosamente apresentados em uma carta com 82 nomes originários de vinhedos portugueses. Esta é uma cozinha consciente baseada nas riquezas de sua terra e que valoriza as características regionais. Uma cozinha sensorial que faz todo o sentido!

Ricardo Costa, 2 estrelas Michelin: uma cozinha sensorial!

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