Restaurant de l’Hôtel de Ville, Crissier, Suíça.
Verdadeira instituição gastronômica suíça, o Hôtel de Ville de Crissier está localizado a alguns quilômetros de Lausanne. O chef com três estrelas Franck Giovannini perpetua a tradição culinária de seus antecessores, os chefs Freddy Girardet, Philippe Rochat e Benoît Violier, com sensibilidade e espírito criativo.
La Vella Farga, Lladurs, Catalunha, Espanha.
A tradicional masía construída em 1036 foi recentemente reformada e decorada com materiais deslumbrantes e antiguidades garimpadas na região. Ela fica em pleno campo catalão, próxima à antiga cidade medieval La Seu d’Urgell. Do terraço panorâmico e da piscina de borda infinita, a maravilhosa vista para as paisagens bucólicas cria uma atmosfera relaxante.
Villa Korta Katarina, Orebić, Croácia.
A elegante mansão construída no início do século passado está localizada no meio de um vinhedo, diante da ilha de Korčula, a algumas milhas náuticas de Dubrovnik. Todas as novas suítes são suntuosamente decoradas e têm um estilo único, mas também um ponto em comum: a vista sublime para o mar Adriático para contemplar o horizonte degustando um vinho da casa.
Maslina Resort, ilha de Hvar, Croácia (abertura em maio de 2020).
Na ilha de Hvar, uma das mais belas ilhas dálmatas, em uma grande propriedade próxima às águas cristalinas do Adriático, esse hotel de estética contemporânea, escondido entre os pinheiros, foi construído com materiais naturais para passar uma sensação de comunhão com a natureza local.
Blanket Bay, Glenorchy, Nova Zelândia.
Em um vale verdejante, nas margens do lago Wakatipu, esse típico lodge é cercado pelos picos nevados dos Alpes do Sul. Entre o lago e a montanha, há muitas opções de atividades esportivas para quem quer aproveitar a natureza nas paisagens espetaculares da região de Queenstown. O chef propõe uma culinária preparada com produtos locais a ser saboreada próximo à lareira, com total intimidade, ou no terraço, contemplando a neve infinita.
Nuku Hiva Pearl Lodge, ilhas Marquesas, Polinésia Francesa
Construídos na encosta de uma colina em meio à natureza preservada, vinte bangalôs de madeira com vista para a baía de Taiohae. Nessa terra selvagem com relevo acidentado, entre os cavalos que passeiam em total liberdade, há os tikis, figuras ancestrais esculpidas em tufo vulcânico, que zelam pela alma dos habitantes das ilhas há milênios.
Villa Bokeh, Antigua, Guatemala (abertura em julho de 2020)
Cuidadosamente restaurada, essa residência familiar cercada por um luxuriante parque está localizada a alguns minutos do efervescente centro histórico de Antígua, do qual ela se diferencia por sua tranquilidade. Lugar ideal para um idílico veraneio sossegado, essa mansão com pátios e jardins tem uma vista espetacular para os vulcões que ficam em torno da antiga cidade colonial, tombada como patrimônio mundial pela Unesco.
Villa de Pranakorn, Bangkok, Tailândia.
Recentemente inaugurada em um bairro histórico de Bangkok, esse hotel sofisticado e elegante tem uma localização ideal para quem deseja mergulhar na efervescência da capital tailandesa. Essa efervescência se manifesta no Grande Palácio Real, nos templos mais imponentes, no mercado de flores e também nos melhores endereços de street food.
