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Everest
Menu de US$ 89,00
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Everest

Estados Unidos da AméricaIllinóisChicago

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para baixo
  • Cozinha clássica
  • Restaurante no 40° andar da Bolsa de Chicago

restaurant

restaurant
Tarifas e serviços

Menus 89-120 USD s.n.i.

Terminologia: t. = taxa, s.n.i. = serviço não incluido, s.i. = serviço incluid


segunda-feira e domingo.

Descubra o restaurante

O Grand Chef Joho encarna o sonho americano. Desde que chegou aos Estados Unidos, há 25 anos, este francês tornou-se um dos mais respeitados chefs do continente. Everest, seu restaurante, fica no 40° andar da Bolsa de Chicago, e possui grandes janelas com vistas deslumbrantes sobre a cidade. Joho reinventa infinitamente os grandes clássicos da cozinha francesa. Ele combina produtos como o foie gras ou caviar com simples batatas e nabos para criar deliciosas surpresas. Em homenagem ao país natal de Joho, os vinhos provenientes da Alsácia estrelam muitas de suas receitas, como o prato à base de Saint-Jacques do Maine com chicória belga, Melfor e o vinho Gewurztraminer. O restaurante também abriga uma notável coleção de obras de artistas contemporâneos.
Descubra o restaurante

Localização

EVEREST
Membro da Relais & Châteaux desde 2002

拉萨勒街南 440 号
40th Floor

60605, Illinóis, Chicago
Tel.: +1 312 663 8920
Fax: +1 312 663 8802

Jean Joho

Chef
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