Ao continuar navegando em nosso site, você aceitará a inserção (i) de cookies para medir a audiência do site, sua frequentação e sua navegação, para lhe propor ofertas adaptadas aos seus interesses e publicidades personalizadas, e (ii) a inserção de cookies de terceiros destinados a lhe propor vídeos, botões de compartilhamento e conteúdos de redes sociais.
Mais informações
“Compartilho com meus hóspedes a paixão pela cozinha que sempre me moveu.”
Maître de Maison
- Benito Durán
Originalmente um clube privado, El Club Allard conseguiu preservar a atmosfera particular que faz com que todos vivam um momento especial. Quem vê de fora não imagina que a Casa Gallardo, um prédio modernista construído em 1908 por Federico Arias Rey e que hoje faz parte do patrimônio, abriga uma das mesas mais sofisticadas de Madrid. Os menus concebidos pela Chef dominicana Maria Marte, que adquiriu toda sua experiência neste estabelecimento, são verdadeiras viagens gustativas: cada prato traz uma bela surpresa, como o arroz do mar preparado a partir de calamares, ou uma composição de queijo com duas texturas acompanhada de um sorvete de goiaba.
Exclusivo no mundo todo: Casa Gallardo, um prédio modernista construído em 1908 por Federico Arias Rey e que hoje faz parte do patrimônio.
