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Estabelecimento Aberto
Fechado temporalmente
Em torno de Lyon, estrelas da gastronomia francesa
4 Noites
Um concierge a seu serviço:
Preço de uma chamada local

Seus nomes são Blanc, Troisgros, Marcon e Pic. Sobrenomes famosos em todos os continentes, garantindo uma culinária francesa que está constantemente se reinventando. Grandes chefs Relais & Châteaux, celebrados com três estrelas no Guia Michelin 2020, profundamente apaixonados pelo seu ambiente. Com espírito de partilha, eles levam seus produtores favoritos à sua mesa. Entre duas refeições excepcionais, você poderá descobrir as feiras e vinhedos, aves, produtores de lentilha e viveiros.

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1 Vonnas — 1 Noite
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante

Georges Blanc Parc & Spa

Vonnas - França 42 quartos

This property is open.

Restaurante e hotel em uma vila. A partir da pousada familiar criada em 1872, Georges Blanc, famoso Chef e empresário visionário, desenvolveu um verdadeiro Village Gourmet em torno da casa original, nas margens do rio e do antigo Auberge 1900 reconstruído. A gastronomia é, naturalmente, no coração desta vila dedicada ao convívio. Juntamente com sua família, ele constantemente reinventa especialidades regionais através de criações como o crepe Vonnassienne com salmão e caviar ou o lendário frango Bresse com foie gras. Em uma área de cerca de 5 hectares, descubra um spa de sonhos, um novo espaço aquático ao lado de uma lagoa e um amplo parque paisagístico iluminado durante a noite. Um destino verdadeiramente único. ... Clique aqui para saber mais.menos

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Relais & Châteaux opiniões
3 Estrelas Michelin 2022
(a partir de) US$ 294,64
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Perto da propriedade

Na feira de Châtillon-sur-Chalaronne

Na feira de Châtillon-sur-Chalaronne

Ponto de encontro entre Beaujolais e Bresse, a cidade de Châtillon-sur-Chalaronne reúne todos os sábados de manhã os gourmets e amantes dos produtos locais. Fundada em 1898, a feira recebe cerca de sessenta produtores que dão valor aos produtos e valores da região: aves de Bresse, caça e peixes dos muitos...

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Cyril Degluaire, apaixonado produtor avícola de Bresse (St-Cyr-sur-Menthon)

Cyril Degluaire, apaixonado produtor avícola de Bresse (St-Cyr-sur-Menthon)

Embaixador incansável das aves com patas azuis e plumagem branca, Georges Blanc introduziu esse produto AOP no patrimônio da gastronomia francesa. Seu Suprême de Poularde de Bresse com morelos e aspargos, sabayon com vinho amarelo e especiarias doces é hoje um “must”. O chef é fornecido por Cyril Degluaire,...

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2 Ouches — 1 Noite
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
César, Michel, Marie-Pierre et Léo Troisgros
Hotel + Restaurante
restaurant 2
Hotel + Restaurante
Troisgros portrait service 4
Hotel + Restaurante
cuisine  (1)
Hotel + Restaurante
Amuses bouches "entre nos mains"
Hotel + Restaurante
Champs colorés
Hotel + Restaurante
Jardin potager et hôtel derrière
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Chambre supérieure
Hotel + Restaurante
Salle de bain
Hotel + Restaurante
Troisgros

Troisgros

Ouches - França 15 quartos

This property is open.

Restaurante e hotel no campo. Troisgros está localizado no coração da campanha e junto a um vinhedo. O conjunto é constituído por uma quinta, onde se acolhe, um ateliê de cozinha, onde se transforma, um restaurante chamado "Le Bois sans Feuilles", onde se compartilha, e uma casa ampla de estilo italiano, onde se descansa. Todos os espaços possuem uma alma moderna e são rodeados por pastagens, bosques, lagoas, jardins e pomares. O gosto de Marie-Pierre, de Michel e de César, baseado na simplicidade culinária, sem dúvida será inspirado por este novo ambiente. ... Clique aqui para saber mais.menos

Relais & Châteaux opiniões
3 Estrelas Michelin 2022
(a partir de) US$ 578,77
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Perto da propriedade

Vinícola Sérol, partilha de vinhos (Renaison)

Vinícola Sérol, partilha de vinhos (Renaison)

No sopé do Maciço Central, não muito longe das gargantas do Loire, a terra granítica é a terra de Stéphane e Carine Sérol. Situadas entre 400 e 500 metros acima do nível do mar, suas videiras Gamay Saint-Romain, cultivadas biodinamicamente, produzem vinhos soberbos que podem ser encontrados no menu do...

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Os “Meilleurs Ouvriers de France” dos Halles de Roanne

Os “Meilleurs Ouvriers de France” dos Halles de Roanne

Em Roanne, os Halles Diderot concentram alguns dos mais belos nomes da gastronomia francesa. Entre os comerciantes e produtores presentes, há vários Meilleurs Ouvriers de France (MOF), fornecedores regulares da Maison Troisgros: o mestre chocolateiro Pralus, o açougueiro Séon, o peixeiro Chavrier trabalham...

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3 Saint-Bonnet-le-Froid — 1 Noite
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante

Les Maisons Marcon

Saint-Bonnet-le-Froid - França

This property is open.

Restaurante e hotel em uma vila. Com seu panorama aberto aos horizontes dos Vales do Ardèche e du Mont Velay, esta é o nova casa de Régis e Jacques Marcon. Um novo espírito de ambiente que tem recebido o "rótulo ecológico" de aprovação. Conforto e bem-estar combinados com o ambiente em perfeita harmonia. Este é um hotel com quartos trogloditas, uma decoração minimalista, que combina a intimidade com a liberdade para admirar as montanhas circundantes. Desfrute de piscinas naturais na água pura da pequena área de bem-estar. Venha conhecer Régis e Jacques , no restaurante, os amantes das montanhas, oferecem-lhe o gosto de cogumelos, legumes e ervas selvagens ao lado de lentilhas verdes de Puy, peixe de rio e o seu mais recente, o cordeiro "couci-couça" com praliné cep. Michèle garante que você aproveite as delícias eternas colocadas em seus pratos. ... Clique aqui para saber mais.menos

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3 Estrelas Michelin 2022
Perto da propriedade

Embaixadores das lentilhas verdes de Le Puy

Embaixadores das lentilhas verdes de Le Puy

Nas origens da Apelação de Origem Controlada (AOC) da lentilha verde de Puy, Régis e Jacques Marcon são leais aos mesmos produtores há quase trinta anos. Uma herança local, a lentilha está no menu do restaurante durante todo o ano. Seus sabores são declinados pelos chefs em uma grande variedade de formas...

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Feira de agricultores da praça Albert-Thomas (Saint-Étienne)

Feira de agricultores da praça Albert-Thomas (Saint-Étienne)

Todos os sábados de manhã, muito antes das multidões invadirem o local, Régis ou Jacques passeiam pelas vielas da feira. Eles conhecem todos os horticultores e produtores locais, suas hortas, pastos e rebanhos. Legumes orgânicos, queijo de leite de ovelha, carne e peixe são a matéria-prima para a sua...

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99 km
4 Valence — 1 Noite
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
devanture_Pic-valence-©Anne-emmanuelle-thion
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante
Hotel + Restaurante

Maison Pic

Valence - França 15 quartos

This property is open.

Restaurante e hotel na cidade. Poucas mulheres têm conseguido fazer um nome para si entre a elite da culinária. Anne-Sophie Pic teve a proeza ainda maior: adquiriu um primeiro nome. A filha do grande Chef Jacques Pic já não é referida como a "filha de ..." Em um mundo de homens, ela oferece uma cozinha "feminina", com um toque sensível: " O sabor evoca emoção. Essa idéia da emoção é muitas vezes ligada ao passado e, assim, as memórias da infância que são uma grande inspiração da minha cozinha hoje ". Seu laboratório de novos sabores é também um local de encontro e um chalé com uma atmosfera moderna e relaxante. Uma necessidade absoluta ... ... Clique aqui para saber mais.menos

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Relais & Châteaux opiniões
3 Estrelas Michelin 2022
(a partir de) US$ 253,39
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Perto da propriedade

As incríveis plantas aromáticas de Laurent Bourgeois (Parnans)

As incríveis plantas aromáticas de Laurent Bourgeois (Parnans)

Situado num vale sombreado, o viveirista Laurent Bourgeois cultiva plantas com nomes desconhecidos que revelam os aromas de uma gastronomia de vanguarda. Mais do que um produtor, Laurent Bourgeois é um apaixonado e um colecionador dos sabores únicos que sublimam os pratos do cozinheiro estrelado. Gerânio...

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Christine Vernay, vinicultora excepcional (Condrieu)

Christine Vernay, vinicultora excepcional (Condrieu)

Conhecida por seus soberbos Côte-Rôtie e Condrieu, o Domaine Vernay é dirigido desde 1996 por Christine Vernay, ex-professora da ENA. Christine sucedeu ao seu pai, que tinha salvo a denominação e a casta viognier, e ao seu avô, que estava na origem da criação do Domaine. Hoje, ela imagina maravilhosos...

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Photos: © Cedric, Touam (Herve Agnoux) (CC BY-SA 4.0 [https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.en]), Didier Jungers, Guillaume Atger, Isabelle Smolinski, pxfuel
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