Forte dei suoi vitigni e dei terroir molto caratteristici, l’Alsazia è una terra di vini singolari. Il suo Gewurztraminer, il Riesling e altri Pinot nero o grigio offrono a ciascuno dei suoi vigneti un’identità unica. Un viaggio indietro nel tempo, a piedi, in bicicletta o a bordo di una Traction Avant. Da Strasburgo a Colmar, i paesaggi collinari e le atmosfere si alternano fino all’arrivo dell’inverno: all’epoca dei mercatini di Natale, l’Alsazia si illumina e diventa, all’ombra degli abeti, una grande festa.
Prima di imboccare la Strada dei Vini, perché non scoprire l’atmosfera unica delle Winstub, birrerie tradizionali dal profumo di choucroute e birra? La città propone anche numerose enoteche, in cui sono protagonisti i vitigni alsaziani e le birre artigianali locali. Non esitate a visitare la Cantina storica degli Ospizi di Strasburgo, un’istituzione antica di sei secoli oggi gestita da una trentina di tenute della regione che vi coltivano i loro vini. A dicembre, Strasburgo ospita il più grande e antico mercatino di Natale di Francia (1570). Un’atmosfera magica e un evento imperdibile per le famiglie che si accalcano sotto le luci dell’abete e degli innumerevoli chalet in legno mentre gustano i “bredele” (dolcetti tipici) e un bicchiere di vin brulé. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
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Hotel e ristorante in campagna. Il villaggio di Colroy-la-Roche, in un paesaggio di valli tutelate, respira una natura semplice e autentica. Mireille e Nicolas vi hanno creato una struttura accogliente fedele sin dal 1975 allo spirito dei Relais & Châteaux. Venite a scoprire «Nature Spa» di 2.500 m² nuova di zecca, dedicata al rilassamento e al benessere, con un concetto innovativo che unisce natura, calma e luce. In sintonia col luogo, Mireille ha sviluppato insieme a un laboratorio locale una gamma di cosmetici a base di piante benefiche e miele del villaggio. La cucina del ristorante propone il meglio dei prodotti d’Alsazia, una regione che può sentirsi fiera della sua cultura gastronomica. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
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Hotel e ristorante in un borgo. Situato tra i vigneti alsaziani e i Ballons dei Vosgi, le Chambard narra in primo luogo, una storia di famiglia, quella dei Nasti. Dal 2000, i fratelli Olivier ed Emmanuel, uniti dalla medesima passione per l’accoglienza e la condivisione, portano avanti la ricca tradizione alberghiera di una dimora del xviii secolo situata a Kaysersberg. Il primo dirige le cucine del «La Table d'Olivier Nasti», il secondo cura una carta dei vini di eccellente qualità per questo ristorante dalle grandi ambizioni, in cui gli oggetti di rame e i tessuti di seta creano un’atmosfera barocca. Linee pure e contemporanee per le camere e la spa dell’hotel: Patricia e Corinne, mogli dei due proprietari, hanno saputo conferire un ulteriore slancio a questo locale, riservando ai propri ospiti un’accoglienza tra le più calorose. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
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Hotel e ristorante in città. "“Autenticamente attuale”: con queste parole Marilyn ed Éric Girardin descrivono La Maison des Têtes di Colmar, sicuramente uno degli edifici storici più belli dell’Alsazia. Risalente al 1609, questa dimora borghese deve il suo nome alle centosei piccole teste in pietra che decorano la facciata, dietro la quale la coppia opera con straordinario savoir-faire dal 2015. La Maison des Têtes è infatti anche una brasserie tradizionale, un ristorante stellato dal lusso discreto e un hotel dal carattere inconfondibile. Se la Brasserie Historique propone soprattutto pietanze locali, il ristorante travalica invece i confini. Immersi in un ambiente minimal, scoprirete il “viaggio nel mondo vegetale”, il Munster “gonfiato” con grappa di Gewürztraminer e la piccola pasticceria di fine pasto. Tornate poi nell’intimità della vostra camera ai piani, dove gli arredi contemporanei danno risalto alle superbe opere di ebanisteria tradizionale della proprietà." ... Cliccare qui per saperne di più.meno
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Hotel e ristorante in montagna. Les Bas Rupts è un insieme di chalet di stile svizzero nel cuore della foresta dei Vosgi, proprio sopra Gérardmer. Una maison accogliente, gestita delle famiglie Philippe e Witdouck da cinque generazioni, in questo angolo dei Vosgi che ha saputo preservare tutta la sua autenticità. In ogni stagione, tra lago e montagna, numerose attività rendono omaggio alla natura. I visitatori amanti delle cose belle hanno la possibilità di andare in cerca di piccoli produttori e artigiani locali. L’elegante arredo concepito dagli proprietari ha creato un bel rifugio di alta gamma. Un altro punto forte: la gastronomia, con una straordinaria carta di vini. ... Cliccare qui per saperne di più.meno
**L'offerta non è cumulabile, valida per un itinerario in almeno 2 dimore Relais & Châteaux diverse, da prenotare con i concierge di Relais & Châteaux, sconto applicabile su alcune tariffe e determinate dimore. Elenco disponibile presso i nostri concierge.
Costo totale indicativo, calcolato sulla basa di un soggiorno minimo di notti suggerito su questa pagina, durante i prossimi 3 mesi, ed in base ad un'occupazione doppia (tranne attività consigliate, dimore non prenotabili online).
Per ispirarvi, Relais & Châteaux vi propone le sue Routes du Bonheur:
Suggerimenti di itinerari personalizzabili in base ai desideri e alle esperienze che sognate di vivere. I nostri consulenti sono a disposizione per personalizzare il vostro percorso e fornirvi assistenza per le prenotazioni presso le nostre strutture. La prenotazione delle attività consigliate sul posto e nei dintorni sarà a vostra cura.
**L'offerta non è cumulabile, valida per un itinerario in almeno 2 dimore Relais & Châteaux diverse, da prenotare con i concierge di Relais & Châteaux, sconto applicabile su alcune tariffe e determinate dimore. Elenco disponibile presso i nostri concierge.
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