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Da oltre un quarto di secolo, Susana Balbo, prima donna produttrice dell’Argentina, produce vini nella sua bodega d’Agrelo, un rinomato terroir vitivinicolo situato a soli 25 minuti da Chacras de Coria. È in questo piccolo villaggio nei pressi di Mendoza che ha aperto e dirige, insieme alla figlia Ana, l’hotel Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites.. In questa bella dimora storica ornata di opere di artisti locali, un grande giardino ospita sette suite realizzate con materiali dalle tonalità neutre affacciate su un giardinetto privato. Grazie a una ampia vasca da bagno, una doccia sensoriale, una sauna e un lettino da massaggio, ciascuna di esse è un vero e proprio invito al relax. Le esperienze che propone l’hotel Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites sono principalmente legate all’universo del vino (degustazioni, avviamento alla produzione). La scoperta degli abbinamenti di vini prosegue con naturalezza nell’intimità del ristorante La Vida che offre una nuova interpretazione delle ricette tradizionali della regione.

Susana Balbo Winemaker's House & Spa Suites

La Vida Restaurant

Dopo aver varcato la soglia del Taubenkobel sarete accolti dai proprietari, la famiglia Eselböck, nell’atmosfera unica di questo rifugio cosmopolita nel cuore di un villaggio del Burgenland. Un tempo abitazione di un viticoltore del XIX secolo, oggi è dedicata al vostro benessere, alla scoperta dell’arte e all'amore per la natura della pianura di Pannonia. L’ottima cucina dello chef farà le delizie del vostro palato. Costruita nel 1984, l’antica fattoria accoglie non soltanto uno dei migliori indirizzi culinari, bensì un hotel romantico, un negozio di alta gastronomia in mezzo a un bellissimo giardino dal fascino irresistibile.

Taubenkobel

Restaurant taubenkobel

Ristorante e hotel in campagna.

Nella cittadina di Brusciano, situata a circa quindici chilometri da Napoli, sedetevi nella Taverna Estia, all’ombra del Vesuvio, per intraprendere un generoso viaggio culinario. Sulle orme del padre, dal 2005 lo chef Francesco Sposito propone una cucina moderna e creativa ispirata a ricette tradizionali della Campania. Lasciatevi tentare dalla sua versione personale della pasta alla genovese, un classico napoletano, o dalle fettuccine alla tartare di gamberetti rosa, accompagnati da un vino opportunamente selezionato dal fratello, Mario Sposito, Maître de Maison e sommelier. Con le sue travi a vista, il camino centrale e le centinaia di bottiglie di vino che tappezzano le pareti, la sala del ristorante offre un’atmosfera calorosa, che predispone alla degustazione.

Taverna Estia

Ristorante in città.

Allo Zambesi National Park si dice viva un animale mitico: un impala bianco, lo Mpala Jena. Mpala Jena è anche il nome delle fonti che tutto l’anno attirano numerosi animali selvatici non lontano dalle quattro tende del campo. Sotto l’ombra velata degli alberi maestosi, lo Mpala Jena Camp si estende in un quadro in stile marocchino. Legno e tela riciclati, elettricità solare... Il massimo della leggerezza e della discrezione sulle rive del fiume Zambesi. Paradiso degli ornitologi, esperti e non, questo luogo d’incanto offre soggiorni tra safari, piscine con vista sulle rapide e gite alle cascate Vittoria che distano appena 20 km.

Tembo Plains Camp

Tembo Plains Camp Restaurant

Lodge e ristorante in una riserva naturale.

Un giorno, un cliente soprannominò l’hotel Terra “the magic place” (il luogo magico). Il nome è rimasto grazie alla magia che si respira ovunque: nella serenità dei paesaggi e nella purezza dell’aria alpina, nell’ospitalità sincera dei proprietari e nella loro cucina creativa ispirata dalla natura onnipresente. Un’evasione totale, in una cornice incantevole.
A oltre 1.600 metri di altitudine, non lontano da Bolzano, l’aspetto contemporaneo dell’hotel Terra - The Magic Place si fonde armoniosamente con l’ambiente circostante. All’interno, tronchi di alberi massicci, legno e tinte delicate creano un’atmosfera elegante e accogliente che invita al relax. Interamente circondata da vetrate, la luminosa sala da pranzo offre una vista spettacolare sulle Dolomiti, paradiso degli escursionisti. Un ambiente ideale per apprezzare la proposta gastronomica dello Chef, elaborata seguendo il corso delle stagioni e sublimata dai vini selezionati dalla sorella sommelier. Entrambi portano avanti l’eredità di famiglia in un luogo in cui ci si sente a casa propria... vicino alle stelle.

Terra - The Magic Place

Terra

Hotel e ristorante in montagna.

La maestosa facciata ottocentesca dell’hotel The Amauris Vienna si innalza sulla Ringstrasse, riflettendo la bellezza di questa vivace arteria che completa il fascino del centro storico di Vienna. A due passi dall’opera e a soli 150 metri dal Musikverein, nel cuore pulsante della città, The Amauris Vienna è un hotel d’eccezione, insieme elegante e contemporaneo, che coniuga nei suoi interni antico e moderno. Il magnifico ascensore d’epoca permette di accedere alle camere e alle suite dall’atmosfera intima, da cui potrete contemplare l’allegra danza dei tram rossi e bianchi. La suite Opéra, vero e proprio gioiello dell’hotel, dispone di un balcone con una vista esclusiva sulla celebre opera dello Stato di Vienna. Di sera, il ristorante gastronomico Glasswing propone un sapiente miscuglio di innovazione e tradizione, nel quale vengono utilizzati solo i prodotti migliori. Che si tratti di specialità della regione o di mare, l’accento è posto sempre sulla qualità.

The Amauris Vienna

Glasswing Restaurant

Hotel e ristorante in città.

L’edera si arrampica sulle pietre dorate del Bath Priory, un’elegante dimora di campagna, immersa in un’oasi verde di oltre un ettaro, a pochi passi dai tesori culturali di Bath. Edificato nel 1835 in un affascinante stile georgiano, questo antico priorato infonde un’atmosfera accogliente e raffinata. Lillà, erica, giacinto… dietro le porte con nomi di fiori, ogni camera svela un design curato in cui il carattere dei mobili d’epoca e il comfort dei materiali contemporanei si fondono armoniosamente. A ridosso di una strada tranquilla costeggiata da alberi, The Bath Priory offre una bolla di serenità unica nel cuore di una città dichiarata Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco. Circondato da un muro di pietra, il giardino aromatico sprigiona un profumo che lascia presagire una cucina ricca di sapori. Poco distante, il Garden Spa, con i suoi prodotti della gamma L’OCCITANE, invita ad approfittare di una parentesi di benessere. E dopo una giornata trascorsa tra terme romane e stradine georgiane, arriva l’ora di assaporare un autentico tè inglese in un salone ornato di opere d’arte o di rilassarsi in un ambiente che offre un perfetto equilibrio tra cultura, calma e distensione.

The Bath Priory

The Priory Restaurant

Nel quartiere altolocato di Kensington & Chelsea, The Chelsea Townhouse dispone di camere e suite distribuite in tre dimore vittoriane di mattoni rossi, identiche a quelle che circondano il piccolo parco di Cadogan Gardens. Uno dei rari parchi privati della capitale britannica il cui accesso è consentito solo ai pochi residenti in possesso della chiave... Tuttavia, la posizione del salone dell’hotel e di alcune suite offre ai clienti un accesso diretto ai giardini verdeggianti. Restaurato nei minimi dettagli, l’hotel accosta armoniosamente lo charme britannico a un’eleganza contemporanea. Caminetti in marmo, specchi dorati, incisioni antiche e moquette spessa sulla quale un tavolino guéridon Art Nouveau risponde a una toeletta in stile Impero: l’arredamento evoca un british way of life intimo ed eccentrico. The Chelsea Townhouse è da vivere come una maison d’hôtes di alto livello. Sotto alti soffitti, le camere sono illuminate dalla luce dei bow windows che dominano gli alberi del giardino pubblico. Le attrattive di Chelsea sono a poca distanza: vie dello shopping emblematiche come Sloane Street e The King’s Road e numerosi luoghi d’interesse culturale, compresa la galleria Saatchi, Buckingham Palace e il museo di storia naturale. Il servizio è discreto e attento. Il personale è sempre a disposizione per fornire consigli indispensabili per non perdersi nulla dell’attualità del momento.

The Chelsea Townhouse

The Garden Room at the Chelsea Townhouse

Situato in una strada tranquilla nel quartiere della colonia tedesco-americana di Tel Aviv, The Drisco Tel Aviv è un indirizzo affascinante, orgoglioso del proprio retaggio. Recentemente rinnovato, l'hotel è uno dei più antichi di Israele: le pareti della lounge e del bar, un tempo frequentati da alcuni grandi scrittori del XIX secolo, sono tuttora decorate da affreschi centenari. L'arredamento elegante delle camere conferisce alla struttura un'atmosfera intima e tranquilla. Gli ospiti possono rigenerarsi con un trattamento presso la Daria Spa, rilassarsi nel patio ombreggiato dell'hotel o guardare il mare dal rooftop sorseggiando un cocktail.

Al George and John, lo chef si ispira alla multiculturalità di Tel Aviv per la sua cucina creativa. Dietro i fornelli, sublima i prodotti di stagione selezionati localmente per dare vita a piatti gourmet, serviti in un'elegante sala o in un'area privata di fronte alla cucina. Nel patio adiacente gli ospiti possono farsi servire la colazione. Possono anche usufruire delle biciclette messe a disposizione dall'hotel The Drisco Tel Aviv per scoprire i quartieri circostanti, come Giaffa e Neve Tzedek, e raggiungere le spiagge a sud della città, a pochi minuti di distanza.

The Drisco Tel Aviv

George & John

Svegliarsi in una camera luminosa e ariosa affacciata sul mare. Le onde che si infrangono sulle rocce ai piedi delle Idle Rocks invitano a una nuotata mattutina, a un'uscita in barca a vela o alla pesca dei granchi con i bambini. I Richards hanno saputo restituire a questa storica dimora nel suggestivo porto di San Mawes l'anima di una deliziosa casa vacanze. Sulla terrazza in riva al mare si assapora il clima mite della Cornovaglia e anche la freschezza del pesce, appena sbarcato sul molo da un peschereccio. Il cibo è semplice e saporito, e il gentilissimo personale condividerà con voi la sua gioia di vivere in un ambiente così suggestivo.

The Idle Rocks

The Reef Knot Restaurant

Hotel e ristorante sul mare.

The Point era il posto di villeggiatura dei Rockefeller durante gli anni dei «Great Camps», nei monti Adirondacks. Sulle sponde alberate del lago Saranac, con le sue superbe camere negli chalet in legno, coniuga oggi a meraviglia semplicità rustica e lusso straordinario. Antichità e oggetti d'arte, piatti eccezionali, pic nic gastronomici e falò accanto al lago... The Point è pieno di contrasti. Sono disponibili racchette da neve e sci per esplorare la foresta innevata, nonché lucidi battelli in mogano per fare gite sull'acqua; ogni giorno la nostra equipe organizza un programma per soddisfare gli ospiti.

The Point

Hotel e ristorante sul lago.

In una tenuta di 23 ettari, The Torridon un tempo era il padiglione di caccia del conte William King Noel. Questo antico palazzo vittoriano spalanca le sue alte finestre a ghigliottina sul blu profondo del loch Torridon e sulla maestosa bellezza delle Highlands. Vi invita a scoprire le meraviglie della natura circostante. Dalla hall fino alla Eilean Chasgaig Room, la sala da pranzo dedicata alla regina Vittoria, si respira un’atmosfera di serenità ed eleganza rustica. Un sentimento rafforzato dalla patina che riveste le pareti della biblioteca e del Whisky Bar che vanta un’incredibile collezione di whisky Single Malt. L’arredamento delle poche camere e suite dell’hotel, situate nella dimora principale e in quelle che un tempo erano le stalle, fonde tradizione e tocchi di originalità. Al 1887 Restaurant, lo chef Danny Young serve una cucina scozzese creativa sfruttando la ricchezza dei prodotti locali e delle verdure dell’orto che coltiva dietro la dimora.

The Torridon

1887

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