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Homestead Inn - Thomas Henkelmann
US$ 350,00 (à partir de)
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Homestead Inn - Thomas Henkelmann

Etats-UnisConnecticutGreenwich

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Homestead Inn - Thomas Henkelmann

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18 chambres
“L’art du repas à la française et l’art de vivre européen”
Maitre de Maison - Theresa Carroll - Voir le profil
Thomas Henkelmann est le plus français des Chefs allemands. Né en Forêt-Noire, ce passionné de gastronomie française a fait ses armes en Alsace avant de s’installer dans le Connecticut, dans ce magnifique manoir à l'italienne du xviiie siècle, près de la côte. Inspiré par ses voyages, Thomas Henkelmann aime abolir les frontières et créer des mariages surprenants, telle sa choucroute au champagne et mousseline de fruits de mer. Chacune de ses recettes est un clin d’oeil à ses origines. Sa compagne, Theresa, architecte d’intérieur, a fait de cet hôtel un écrin à la mesure de sa cuisine, l'une des meilleures adresses de bon goût de Greenwich.
Homestead Inn - Thomas Henkelmann

Unique au monde : Magnifique manoir à l'italienne du XVIIIe siècle.

Avis certifiés des voyageurs Relais & Châteaux
Basée sur 19 avis Relais & Châteaux
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Jacques B.
"worth to have"
Agréable maison, décoration qui date un peu mais intéressante. Restaurant top qui mérite le détour. Personnel du restaurant très p ... Lire

Localisation

HOMESTEAD INN - THOMAS HENKELMANN
Membre Relais & Châteaux depuis 2002

420 Field Point Road,
06830, Connecticut, Greenwich
Tél. : +1 203 869 7500
Fax: +1 203 869 7502
  • Internet
  • Sommelier dédié
  • Toutes les chambres sont climatisées
  • Equitation
  • Golf 18 trous
... Voir tous les services
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