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3 établissements
Taiwan

Tradition et modernité

Ancienne province insulaire de la Chine continentale, indépendante depuis 1949, Taïwan fut longtemps considérée sous un angle uniquement économique, privilégiant l’image d’un dragon asiatique très compétitif. Véritable concentré d’Asie, elle s’est pourtant forgé une identité à part entière, un modèle de société résolument tournée vers la modernité. C’est ainsi que l’acier et le verre caractérisent maints bâtiments de Taipei, la capitale effervescente de l’île. Surplombant ce panorama ultramoderne du haut de ses 508 mètres, la tour Taipei 101 – troisième plus haute construction au monde – s’illumine chaque soir d’une couleur différente. Depuis l’observatoire du 89e étage, la vue porte jusqu’aux montagnes ceinturant l’immense ville qui ne dort jamais.


3 établissements trouvés

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Le Moût Restaurant

Taichung - Taiwan

Restaurant en ville. Le Moût est l’adresse phare de la gastronomie taïwanaise. Au coeur du quartier animé de Taichung, ce restaurant s’est acquis une réputation internationale. Il tient son nom du jus de raisin employé pour la vinification : un élément simple à l’origine d’un processus raffiné et complexe. De la même façon que la jeune et emblématique Chef Lanshu Chen magnifie des ingrédients simples qu’elle métamorphose pour créer des plats élaborés. La présentation est exquise et très française, les parfums sont inspirés des produits locaux et de la mémoire de la terre : telle est sa « cuisine de terroir ». Le décor, quant à lui, juxtapose lustres anciens, miroirs aux formes pures et sièges capitonnés de velours. ... En savoir plus.moins

TripAdvisor
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USD 119,64 (à partir de)
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Villa 32

Beitou - Taiwan

Hôtel et restaurant en ville. Il y a plus d’un siècle fut inauguré le premier hôtel thermal de Taïwan, devenu depuis une destination recherchée pour les propriétés médicinales de ses eaux. La Villa 32 a sublimé cette tradition en créant un cadre propice aux délices de la nature. Située à Beitou, dans une vallée géothermale isolée entre d'impressionnantes montagnes, cette villa spacieuse ne compte que cinq chambres – chacune disposant de son propre bassin thermal. Ming-Hong Chiu a su y composer une atmosphère délicate et relaxante dans un décor associant avec art les éléments naturels : l’eau, le bois, les arbres et la pierre, au milieu d’une végétation luxuriante où flotte la brume des sources chaudes. ... En savoir plus.moins

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5 chambres
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Volando Urai Spring Spa & Resort

New Taipei City - Taiwan

Hôtel et restaurant en bord de rivière. Se fondre dans le paysage, écouter le bruit de l'eau, s'abandonner à l'onde bienfaisante des sources chaudes : dans la montagne à une heure de Taipei, ce rêve devient réalité. Depuis l'hôtel, le regard embrasse la forêt et les eaux claires de la rivière et la nature exprime toute sa beauté. Le bâtiment fait corps avec la montagne, et à l'intérieur, l’art de vivre taïwanais se marie à un décor d'inspiration aborigène. Les cabines de bain privées permettent de profiter des sources en contemplant la tranquille vue sur la rivière, et les soins d'aromathérapie achèveront de vous relaxer. La cuisine servie dans les deux restaurants saura quant à elle satisfaire les gourmets. ... En savoir plus.moins

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Relais & Châteaux avis
23 chambres
USD 473,79 (à partir de)
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Relais & Châteaux
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