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Gôra Kadan

Hakone, Japon

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Parc national & musées de Hakoneancienne résidence de la famille impérialeonsen privéà 1h30 de TokyoSpa niché dans des jardins

Un séjour au ryokan Gôra Kadan, ancienne résidence de la famille impériale Kanin-no-miya située au coeur du Parc national de Hakone, est une invitation à l'éveil de vos cinq sens et une immersion dans l’art de vivre du Japon ancien. Prêtez l’oreille au souffle d’une paroi en papier de riz qui coulisse, retrouvez dans l'encens les fragrances de fleurs, retenez le goût de la cuisine traditionnelle kaiseki et appréciez le toucher de la soie... Ce havre de calme est situé dans une région où les sources sont réchauffées par les roches volcaniques. Les suites se caractérisent par un design minimaliste, et l'hôtel offre également une piscine, un spa et un institut de beauté.

Hôtel

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Bien-être

à propos

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Restaurant Gôra Kadan

Chef Keiji Takase

Cuisine Classique

Nous préparons une cuisine kaiseki servie en général directement dans votre chambre, et nous appliquons la traditionnelle hospitalité japonaise Omotenashi. Le kaiseki est une forme d'art culinaire qui prend en compte l'harmonie des goûts, des textures, de l'aspect et des couleurs des plats, soigneusement présentés sur des plateaux et des assiettes choisis pour leurs qualités esthétiques mais aussi en fonction du plat et de la saison.

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