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Das Dörfchen auf einem Hügel südlich von Siena gelegene Castello Banfi - Il Borgo thront stolz über seinen prestigeträchtigen Weinbergen. An den Hängen entfaltet sich ein romantisches, typisch toskanisches Kaleidoskop, das Rebflächen, Zwetschgenplantagen und kleine Wäldchen verbindet. Da die großen Weine den raffiniertesten Sinn für Gastlichkeit erfordern, wurde der berühmte Innenarchitekt Federico Forquet mit der Ausstattung der alten Wirtschaftsgebäude betraut. Er gestaltete die Suiten, den Lesesaal und auch den Speiseraum des Restaurants als einladende, elegante Räume, die zum Genuss der Spitzenweine der Familie Mariani einladen.

La Sala dei Grappoli

Hotel und Restaurant in einem Weinberg.

Schwere Vorhänge, Gemälde, prachtvolle Antikmöbel, sorgfältig restauriertes Parkett: Diese ehemalige, auf dem Standort einer mittelalterlichen Festung erbaute Sommerresidenz der Grafen von Roero ist ein Augenschmaus. Umgeben von im italienischen Stil des 18. Jahrhunderts angelegten Gärten oberhalb des Ortes Guarene, bietet sie ein prachtvolles Panorama der Langhe, die zum Welterbe der Unesco gehören. Im Restaurant wird eine raffinierte piemontesische Küche serviert, die ideale Gelegenheit, um die erlesenen Weine der Region zu probieren. Am Ende eines langen Backstein-Gewölbegangs bieten das Spa und der in den Fels gehauene Innenpool einen ruhigen Rückzugsort.

Castello di Guarene

Ristorante Limonaia

Hotel und Restaurant in einem Dorf.

Die Anreise durch die Landschaft der Serra Gaucha vermittelt Ihnen die richtige Stimmung – hier können Sie sich verzaubern lassen. Das Haus beeindruckt durch seinen Baustil, für den das Schloss im schottischen Saint Andrews Pate stand. Jedes der eleganten Zimmer trägt den Namen eines Edelsteins, der die Farbe der Einrichtung vorgibt. Im Restaurant erwartet Sie eine feine internationale Küche. Nach einem Wein aus dem gut bestückten Weinkeller dinieren Sie unter Kristallleuchtern aus böhmischem Glas. Der Landschaftsgarten, ein Refugium für nistende Vögel, ist eine Oase der Ruhe. Hier genießen Sie die sanfte Abendluft und einen spektakulären Blick auf das Tal von Quilombo.

Castelo Saint Andrews - Gramado

Primrose

Hotel und Restaurant auf dem Land.

Dieses herrliche Hotel, das 1875 als Sommerresidenz für einen bekannten Meeresbiologen der Harvard University errichtet wurde, befindet sich auf einer exklusiven 16 Hektar großen Halbinsel am Meer und ist eine Oase der Romantik. In einem Cottage am Privatstrand des Castle Hill, entspannt auf der Terrasse oder am Tisch im Restaurant, genießen Sie stets eine einzigartige Aussicht auf den Atlantik sowie Segeln, Angeln und Regatten. Auf der Karte, eine lokale und regionale Küche, mit Bioprodukten und abgestimmten Weinen. Das Castle Hill ist ideal, um Newport mit seinen Herrenhäusern des Gilded Age, seinen Sandstränden und seiner Geschichte zu erkunden.

Castle Hill Inn

Aurelia at Castle Hill

Hotel und Restaurant am Meer.

Das Central Park Voorburg erwartet Sie in einer ländlichen Umgebung, weniger als zehn Kilometer vom niederländischen Den Haag entfernt. Entdecken Sie die vierzehn elegant eingerichteten und mit zeitgenössischen Akzenten versehenen Suiten dieses Boutique-Hotels. Die denkmalgeschützte ehemalige Residenz strahlt eine besondere Energie aus. Mitten im Grünen erwartet Sie ein Aufenthalt, der zum Entschleunigen einlädt. Zwischen Rotterdam und Amsterdam eignet sich dieses Haus ideal für ein romantisches Wochenende. Kulinarisch ist das Central Park Voorburg in seiner Geschichte und Region verwurzelt. Im Gourmetrestaurant verarbeiten die Küchenchefs Hette Hettema und Tim Bood saisonale Produkte zu köstlichen Kreationen, die von exquisiten Weinen begleitet werden. Ihre Küche ist klassisch, modern und verantwortungsbewusst und steht im Einklang mit dem Anspruch des Hauses, durch Kulinarik und Gastfreundschaft zu einer besseren Welt beizutragen.

Central Park Voorburg

Entdecken Sie das Chalet Hotel Schönegg in Zermatt im Herzen der Schweizer Alpen, das vom berühmten Matterhorn überragt wird. Mit seinem modernen alpenländischen Stil, der auf natürliche Materialien wie Holz und Stein setzt, lebt dieses außergewöhnliche Hotel in Harmonie mit seiner Umgebung. Von der Panoramaterrasse oder den Balkonen aus wird man nicht müde, die Landschaft und das Gebirgsrelief zu betrachten. Umgeben von 400 Kilometern von Tannen gesäumten Wanderwegen und 300 Kilometern schneebedeckten Pisten ist es ein Paradies für Wanderer, Radfahrer und Skifahrer. Nach der Anstrengung gibt es nichts Besseres als die Stärkung im Gourmetrestaurant Saveurs. Küchenchef Maximilian Latt lädt Sie ein, seine feine, von der Region inspirierte Küche in einer entspannten Atmosphäre zu genießen. Seine Gerichte werden von Weinen aus einem beeindruckenden Weinkeller mit über 4.000 Flaschen begleitet. Einige der Weine werden in Varen seit mehr als vier Generationen von der Familie Metry, der auch das Chalet Hotel Schönegg gehört, erzeugt.

Chalet Hotel Schönegg

Saveurs

Hotel und Restaurant in den Bergen.

Im Winter nutzen die Skifahrer das einzigartige Skigebiet, während die Wanderer im Sommer die alten Schmugglerpfade in herrlicher Natur entdecken. Im Herzen von Samnaun verfügt das Chasa Montana über alle Vorzüge eines schönen Hauses in den Bergen. Die Gäste genießen den Aufenthalt im Schatten der großen Sonnenschirme auf der Terrasse oder verweilen im bemerkenswerten Spa mit seinen vier Pools, sieben Saunen & zahlreichen Ruheoasen und mit Blick auf die Berge. Die Restaurants verfügen über ein vielfältiges Angebot: Gourmetküche im Miranda oder Raclette und Fondue im Grotta. Die Weinkarte enthält mehr als 1500 Positionen aus der ganzen Welt, um diese Gerichte zu begleiten.

Chasa Montana Hotel & Spa

La Miranda

Auf der Straße der Châteaux, in der Nähe von Château Lynch-Bages, Grand Cru Classé aus Pauillac, lädt sie diese Kartause aus dem 17. Jahrhundert ein, wahre Art de Vivre zu entdecken. Umgeben von einem Garten, schaffen helle Zimmer mit zeitloser Dekoration, der Pool, die Sauna und die Terrassen am Rande der Weinberge eine Oase des Wohlbefindens. Im Restaurant verfeinert das Duo der Köche, die Produkte des Südwestens mit einem Dialog zwischen zeitgenössischer Küche und den Grands Crus aus dem Bordeaux. Besichtigung von Châteaux, Weinproben, Herstellung von eigenem Wein, Flanieren mit der Familie… Genießen des Savoir Vivre des Médoc.

Château Cordeillan-Bages

Café Lavinal

Restaurant und Hotel in einem Weinberg.

Nur wenige Minuten von Lunéville entfernt, das Voltaire mit dem Palast von Versailles verglich, überragt das Château d'Adomenil ein weitläufiges, 17 Hektar großes, mit Wald bedecktes Anwesen, eingerahmt von einem Fluss, der die hügelige Landschaft Lothringens auf wundervolle Weise charakterisiert.
Die Besitzer Sophie und Cyril Leclerc empfangen ihre Gäste in dieser wunderschön restaurierten Residenz aus dem 16. Jahrhundert.
Die Gästezimmer, von denen jedes einzigartig ist, sind über das gesamte Château und die Nebengebäude verteilt und dienen als gemütliche Rückzugsorte, zum Anwesen, zum Innenhof oder zum Küchengarten hin ausgerichtet, der Chefkoch Cyril Leclerc täglich inspiriert.
Er kreiert klassische und moderne Gerichte, aus lokalen Zutaten bestehen.
Das Château d'Adomenil ist ideal für eine romantische Auszeit oder einen Familienurlaub und bietet zahlreiche Möglichkeiten: das Anwesen zu Fuß zu erkunden, im Pool zu schwimmen oder kulturelle Attraktionen kennenzulernen und damit das Erbe der Region zu entdecken.
Die Kristallfabrik Baccarat liegt ganz in der Nähe, genauso die Stadt Nancy mit dem Place Stanislas in ihrem Zentrum, der als Weltkulturerbe der UNESCO gilt.

Château d’Adomenil

Restaurant und Hotel in einem Park.

Im Herzen der Normandie, zwischen Caen und Bayeux gelegen, bietet das Château d'Audrieu eine rätselhafte Reise in die Vergangenheit. Dieses Gebäude aus dem 17. Jahrhundert, das offiziell unter Denkmalschutz steht, hat sich die Wärme, das einladende Gefühl und die Geselligkeit eines Familienhauses bewahrt. Die formalen französischen und englischen Gärten erstrecken sich über mehr als 60 Hektar und bieten sowohl majestätische Alleen als auch abgelegene Lichtungen, allesamt eine Oase des Grüns und der Gelassenheit. Hier spürt man in jedem Moment die einzigartige Art de Vivre der Normandie – bei Spaziergängen über das Anwesen, Ausflügen zu den D-Day-Landungsstränden, dem berühmten Wandteppich von Bayeux, der historischen Stadt Caen (Sitz der Herzöge) oder dem Mont-Saint-Michel. Um die Region in vollen Zügen zu genießen, bietet das Restaurant des Château, Le Séran, eine authentische und zugleich einfallsreiche Küche, die die unverwechselbaren Aromen der Normandie einfängt.

Château d’Audrieu

Le Séran

Das Château de Berne verkörpert die provenzalische Lebensart inmitten eines außergewöhnlichen Settings aus Weinbergen und Hängen, wo der zarte Duft des Mittelmeeres eine authentische und wunderbare Atmosphäre schafft. Hier, im Herzen der Natur, entstehen auf einem 500 Hektar großen Weingut Weine mit der Bezeichnung Côtes de Provence. Das Chateau aus dem 18. Jahrhundert beherbergt Gästezimmer und Suiten wie auch ein Restaurant, in dem mutige und originelle Farm-to-Table-Küche serviert wird. In der Nähe des Chateaus sorgen aus Steinen gebaute Villen für einen privateren, intimeren Aufenthalt. Für jede Villa steht ein eigener Butler zur Verfügung, darüber hinaus können Gäste der Villa einen eigenen Küchenchef buchen, der für sie Mahlzeiten aus Zutaten vom Landgut zubereitet. Unsere Gäste sollen ihr Leben in ihrem eigenen Tempo genießen: Sie können an einem Weinseminar oder an einem Kochkurs teilnehmen, die Umgebung zu Fuß oder mit dem Fahrrad erkunden, ganzheitliche Behandlungen im SPA-Bereich genießen oder einfach nur am Pool entspannen. Das Château de Berne präsentiert sich jeden Tag aufs Neue als perfekte Harmonie zwischen Natur, Wein, Gastronomie und Wohlbefinden.

Château de Berne

Le Jardin de Berne

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