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In dem kleinen Ort Brusciano, etwa 15 Kilometer von Neapel, gehen Sie in der Taverna Estia im Schatten des Vesuvs auf eine üppige kulinarische Reise. So wie sein Vater bietet Francesco Sposito seit 2005 eine moderne, einfallsreiche Küche, die von den traditionellen Rezepten Kampaniens inspiriert ist. Lassen Sie sich von seiner persönlichen Interpretation von Pasta alla Genovese, einem neapolitanischen Klassiker, oder von Fettucine mit Garnelen-Tatar verführen, begleitet von den sorgfältig von seinem Bruder Mario Sposito, Maître de Maison und Sommelier, ausgewählten Weinen. Mit Sichtbalken, einem Kamin im Mittelpunkt und Hunderten von Weinflaschen, die die Wände bedecken, vermittelt der Speiseraum des Restaurants eine behagliche Atmosphäre, die zum Genießen einlädt.

Taverna Estia

Restaurant in einer Stadt.

Eines Tages beschrieb ein Gast das Terra Hotel als „einen magischen Ort“. Der Name blieb haften, denn der Zauber ist überall zu spüren: In der Ruhe der Landschaften und der Reinheit der Alpenluft, in der herzlichen Gastfreundschaft der Gastgeber und ihrer kreativen, von der Natur inspirierten Küche. Ein kompletter kulinarischer Tapetenwechsel wird geboten, eingebettet in eine zauberhafte Umgebung.
Auf über 1.500 Metern über dem Meeresspiegel, nicht weit von Bozen entfernt, fügt sich die moderne Architektur des Terra Hotel-The Magic Place harmonisch in die Umgebung ein. Im Inneren schaffen massive Baumstämme, Naturholz und sanfte Farbtöne eine elegante, moderne und doch warme Atmosphäre, die sofort ein Gefühl der Entspannung vermittelt. Der lichtdurchflutete Speisesaal mit seinen raumhohen Fenstern bietet einen spektakulären Panoramablick auf die Dolomiten, ein Paradies für Wanderer. Der perfekte Rahmen, um die unverwechselbare gastronomische Note des Küchenchefs zu würdigen, die sich je nach Jahreszeit ändert und durch die von seiner Schwester Gisela, einer erfahrenen Sommelière, sorgfältig ausgewählten Weine ergänzt wird. Beide führen das Familienerbe an einem Ort fort, der sich wie ein Zuhause anfühlt ... unter einem Sternenhimmel.

Terra - The Magic Place

Terra

Hotel und Restaurant in den Bergen.

In der Stadt Matera, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, hat das Vetera Matera einige der Sassi – prähistorische Höhlenwohnungen, die in der Altsteinzeit in den Berghang gehauen wurden – in luxuriöse Gästezimmer und Lounges verwandelt. Dadurch können Gäste die Stadt und die Region erkunden und gleichzeitig in der beeindruckend umgestalteten Felsenwelt nächtigen. Die moderne Einrichtung, schlicht und elegant, ergänzt den rohen, natürlichen Felsen auf perfekte Weise, während die großen Fenster der Zimmer den Blick auf eine Landschaft freigeben, die bereits für zahlreiche Filme als Kulisse diente. Die Unterkünfte verfügen über große Terrassen und befinden sich in erhöhter Lage in der historischen Altstadt – einem Viertel voller verwinkelter Gassen und prachtvoller Treppen. Im Gourmet-Restaurant des Vetera Matera können die Gäste die Spezialitäten der Region Basilikata genießen, während das Spa mit in den Felsen eingearbeiteten Entspannungspools für pure Erholung sorgt.

Vetera Matera

ARTEMA

Der subtile Charme dieses Palazzos aus dem 17. Jahrhundert und einer Villa im Liberty-Stil werden Ihr Herz erobern. Romantisch und intim, befindet sich diese Struktur voller Charme vor den Toren von Venedig, in einer einmaligen Lage inmitten zahlreicher Schätze der Unesco. Zwischen dem Rosa der Dolomiten und Cortina, ihrer Perle, den venezianischen Villen von Palladio, der Weinstraße des Prosecco, und der befestigten Stadt Treviso, auch als der Garten von Venedig bekannt, gibt es viel zu sehen. Follina ist der ideale Ausgangspunkt zur Besichtigung der schönsten Städte in Venetien und für einen aktiven Urlaub.

Villa Abbazia

La Corte

Hotel und Restaurant in einem Dorf.

In den Hügeln über dem Gardasee, im Hinterland von Verona, führt eine lange Zypressenallee zur Villa Cordevigo. Dieser Bischofspalast aus dem 17. Jahrhundert mit seiner kleinen Kapelle wirkt wie ein Traum, umgeben von den großen Bäumen des Parks, dem Weingut und dem schönen italienischen Garten. Charme, Kunst und Geschichte sind das prachtvolle Erbe der großen Familien, die hier gewohnt haben. Von diesem haben die Familien Delibori und Critoforetti die Ruhe und Schönheit bewahrt, wobei sie Wein auf dem umliegenden Anwesen erzeugen. Die kreative Energie und mediterranen Wurzeln von Küchenchef Marco Marras prägen die Gastronomie des Restaurants Oseleta, das in einem charmanten Nebengebäude am Eingang des Anwesens liegt.

Villa Cordevigo

Oseleta

Hotel und Restaurant auf dem Land.

Am Ufer des Gardasees, in einem weitläufigen Park mit Zypressen gelegen, in dem antike Statuen aus schmückenden Teichen oder Rosenkaskaden auftauchen, ist das Relais & Châteaux Villa Cortine Palace Hotel wohl das perfekte Beispiel für italienische Romantik.
Nur wenige Minuten entfernt von der mittelalterlichen Stadt Sirmione, hat das elegante Gebäude seinen Glanz aus dem 19. Jahrhundert bewahrt: hohe Kolonnaden, Kassettendecken, Wandfresken, Marmorböden und aufwändige Intarsien.
Inmitten dieser Umgebung entsteht eine Atmosphäre der Raffinesse und des fröhlichen Zusammenseins.
Erleben Sie diese in der mediterranen Küche, die unter dem goldenen Dekor des Restaurants Le Gardenie, auf der Terrasse des Restaurants Al Molo, in der Cocktailbar Maria Callas und im Bistro und Restaurant Belvédère serviert wird, aber auch in den Gästezimmern, mit Blick auf den atemberaubenden blauen Spiegel des Sees.

Villa Cortine Palace

Le Gardenie

Nur wenige Schritte vom Orta-See entfernt, liegt die Villa Crespi, ein spektakulärer Bau aus dem Jahre 1879. Die arabeske Architektur der Villa und die Gastlichkeit von Grand Chef Antonino Cannavacciuolo und seiner Frau Cinzia sorgen für magische Aufenthalte. Die Küche von Antonino wird stark von seiner bisherigen kreativen Tätigkeit beeinflusst. Eines der Menüs ist eine Reise von Süd- nach Norditalien, beginnend mit einem Spieß von Jakobsmuscheln und Scampi und endend mit Taube, Foie gras und Jakobsmuscheln. Von der Villa Crespi kann man ein herrliches Italien betrachten, nur 45 Minuten von Mailand Malpensa entfernt: um das Dorf Orta und die Insel San Giulio sowie und den Sacro Monte zu entdecken.

Villa Crespi

Villa Crespi by chef Cannavacciuolo

Restaurant und Hotel an einem See.

Nur eine Stunde von der herrlichen Stadt Genua entfernt, in der Region Ligurien, auf den Höhen der italienischen Riviera, die für ihre kleinen schicken Küstenstädtchen, malerischen mittelalterlichen Städten und Fischerdörfer berühmt ist, pflegt Villa della Pergola eine architektonische Raffinesse, die entzückend zeitlos ist. In perfekter Harmonie mit einer Umgebung, die sich aus zwei Hektar botanischen Gärten zusammensetzt, laden die fünfzehn luxuriösen Suiten und die zahlreichen Panoramaterrassen dieses kleinen irdischen Paradieses in Alassio dazu ein, intensiv süße Momente zu genießen, wie das Gefühl der Fülle beim Betrachten der überwältigenden Aussichten auf das ligurische Meer beweist. Die spektakulären, geschützten Landschaften der „Riviera di Ponente“, ihre Weine und ihre gesunde und abwechslungsreiche Gastronomie machen sie unbestreitbar zu einem der romantischsten Reiseziele Italiens, ideal, um ein außergewöhnliches Dolce Vita zu erleben.

Villa della Pergola

Nove

Hotel und Restaurant am Meer.

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