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Restaurante Martín Berasategui
Menù da USD 255,81
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Restaurante Martín Berasategui

SpagnaLasarte-Oria

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Martin Berasategui

  • Cucina creativa
  • Belvedere di campagna

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Tariffe e servizi

Menù 165 EUR t. 7% s.c. Carta 155 EUR t. 7% s.c.

Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso

Per informazione: 1 EUR = 1.16 USD

Chiusura settimanale

cena dal domenica al martedì, lunedi pranzo, martedì pranzo.

Chiusura annuale

Da metà dicembre alla metà di marzo.

Scoprite il ristorante

«La buona cucina, con la C maiuscola, non è di proprietà di nessuno. Appartiene a tutti coloro che hanno lavorato dietro i fornelli sin dall’alba dei tempi.» Questo afferma Martín Berasategui che ha fatto del suo ristorante dei Paesi Baschi, nelle vicinanze di uno dei cammini per Santiago di Compostela, un tempio culinario. Tra le sue creazioni più audaci, l’aglio nero saltato e il ceviche di barbabietola. Un altro dei suoi piatti emblematici è la triglia ai cristalli di scaglie commestibili con germogli di soia e seppia. La seducente atmosfera è in perfetta armonia con la squisita cucina, gli ottimi vini e un servizio eccezionale.
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Martín Berasategui

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