Hotel di lusso e ristoranti gourmet in Svizzera

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Nella prestigiosa stazione di Crans-Montana, in Svizzera, si nasconde l’Aïda Hotel & Spa, un affascinante boutique hotel riservato agli adulti, la cui atmosfera calorosa si fonde magnificamente alla cornice naturale formata da montagne, laghi e abeti di questa famosa destinazione. L’arredamento di questo hotel appartenente alla famiglia Bestenheider – che possiede ugualmente l’Hostellerie du Pas de L’Ours, a Crans-Montana – coniuga boiserie tradizionali e mobili contemporanei firmati da importanti maison, nonché materiali riciclati che provengono dall’artigianato locale. Le camere e suite spaziose ricordano ognuna l’autenticità e l’intimità che sprigiona uno chalet di montagna. Alcune sono dotate di ampie vetrate che si aprono su una grande terrazza esposta perfettamente a sud, per respirare l’aria pura e godere appieno delle viste spettacolari sulla valle e sulle Alpi svizzere. Questa sensazione di spazio e di pienezza si apprezza ugualmente nella sontuosa spa, che si estende su 300 metri quadrati, con piscina riscaldata, sauna, jacuzzi e hammam. Un luogo di benessere unico, per rilassarsi dopo una giornata di sci o di escursionismo. Nel ristorante dell’Aïda Hotel & Spa “Le Partage”, il rinomato chef sublima i sapori del terroir locale.

Aïda Hotel & Spa

Le Partage

Hotel e ristorante in montagna.

A strapiombo sulla magnifica stazione per sport invernali di Adelboden, il Bellevue Parkhotel & Spa si staglia fiero al cuore di una vallata che offre uno dei migliori paesaggi alpini in Svizzera. È qui, a sud di Berna, che questo boutique hotel dall’elegante silhouette e dal design affascinante, risalente alla metà del XX secolo, vive in armonia con l’ambiente circostante. Le spaziose camere sono caratterizzate dalle finestre generose che lasciano entrare la natura. Punteggiato da aceri secolari, il piacevole giardino che le circonda sarà il punto di partenza ideale per numerose attività estive o invernali. In coppia o in famiglia, potrete godervi i ben 210 chilometri di piste della stazione sciistica, dedicarvi alle passeggiate in un quadro naturale sontuoso oppure scoprire il centro di Adelboden e i suoi chalet ricchi di fascino. I benefici delle terme si apprezzano alla spa del Bellevue Parkhotel & Spa. Si distingue infatti per le sue dimensioni, per la piscina, gli hammam, le saune e le attrezzature di ultima generazione. Potrete godervi qui dei trattamenti su misura immergendovi nei bagni esterni e apprezzando il panorama mozzafiato. E per cenare in tutta raffinatezza, appuntamento al Belle Vue, rinomato ristorante gastronomico in cui lo chef Jiri Urban vi propone una cucina svizzera creativa.

Bellevue Parkhotel & Spa

Belle vue

Scoprite lo Chalet Hotel Schönegg a Zermatt, dominato dal massiccio del Cervino, nel cuore delle Alpi svizzere. Con il suo stile alpino reinterpretato in chiave moderna, in cui i materiali naturali come il legno e la pietra diventano protagonisti, questo hotel straordinario è in perfetta armonia con l'ambiente circostante. Non vi stancherete di contemplare i paesaggi e i rilievi montuosi dalla terrazza panoramica o dai balconi. Circondato da 400 chilometri di sentieri fiancheggiati da abeti e da 300 chilometri di piste innevate, è un autentico paradiso per escursionisti, ciclisti e sciatori. Non c'è niente di meglio del comfort offerto dal ristorante gourmet Saveurs per riprendersi dall’attività fisica. In un'atmosfera rilassata, lo chef Maximilian Latt vi invita a scoprire una cucina raffinata ispirata al territorio locale, in cui esprime tutta la sua sensibilità. I suoi piatti sono accompagnati da vini provenienti da un'imponente cantina con oltre 4.000 bottiglie. Alcuni sono prodotti a Varen da oltre quattro generazioni dalla famiglia Metry, proprietaria dello Chalet Hotel Schönegg.

Chalet Hotel Schönegg

Saveurs

In inverno, gli sciatori godono di uno splendido dominio sciabile; nella bella stagione, gli escursionisti s’avviano lungo gli antichi sentieri del contrabbando in una natura splendida. Nel cuore del villaggio di Samnaun, Chasa Montana è adorna di tutti gli elementi di una bella dimora di montagna. È piacevole soffermarsi sotto gli ombrelloni del terrazzo, nell’intimità del proprio balcone privato o nell’ottima spa aperta sulla montagna. I ristoranti offrono una grande varietà di cucine: carta gastronomica da Miranda oppure raclette e fondue alla Grotta. Per accompagnare tali piatti, la carta dei vini annovera più di mille cru provenienti dai vigneti di tutto il mondo.

Chasa Montana Hotel & Spa

La Miranda

A 7 anni, Philippe Chevrier sapeva già che sarebbe diventato Chef. Una passione trasmessa dalla madre e dalla nonna, dedite a una cucina del territorio, familiare e generosa. Il suo sogno si avvera nel 1986 diventando proprietario del Domaine de Châteauvieux. Una ragione più che valida per fermarsi nel cuore di Satigny, il più grande comune viticolo della Svizzera, a soli pochi chilometri da Ginevra. Philippe Chevrier si circonda di un team talentuoso, formato dallo chef François Periers e dallo chef pasticciere Manuel Pereira, per sublimare i prodotti più nobili. In un’oasi di natura, il Domaine de Châteauvieux offre una cornice eccezionale agli epicurei in cerca di scoperte e autenticità. Questa antica azienda viticola, costruita nel XVI secolo, consente di prolungare l’esperienza soggiornando in una delle camere o suite in cui fascino atemporale e note contemporanee si fondono insieme.

Domaine de Châteauvieux

Ristorante e hotel nei vigneti.

Sulle rive del lago Lemano, alle porte della celebre area del Lavaux e dei suoi vigneti terrazzati, patrimonio mondiale dell’Unesco, questo albergo fuori dal tempo offre un universo unico, facendo rivivere lo splendido passato della dimora storica che lo ospita, con alcuni dettagli contemporanei. La cornice intima e serena, la cucina creativa et gourmet del ristorante «EMOTIONS par Guy Ravet», l'ispirazione asiatica del ristorante «Buddha-Bar Beach by Buddha-Bar TM», la terrazza con vista panoramica sul lago del «La Marina», la piscina esterna e la Spa Valmont vi offriranno dei momenti di piacere e di relax.

Grand Hôtel du Lac

EMOTIONS par Guy Ravet

Hotel e ristorante in città.

Sciare sulle piste più famose del mondo del Crans-Montana non è l’unico piacere che vi offre questo chalet. Le diverse suite hanno camini, jacuzzi e una vista sulle vette delle montagne innevate. Lo chalet ha inoltre una Spa. Facciate originarie in legno, interni con muri di pietra. Tutto qui è affascinante. Se il Bistrot des Ours vi propone di cenare in un ambiente cosy, nel ristorante gastronomico lo Chef Franck Reynaud v’invita a degustare la selezione di verdure, agnello da latte, spigola, triglie, capriolo e altre prelibatezze culinarie. Non partite senza aver ammirato il dipinto di Felix, l’asinello che viveva nell'antico Pas de l’Ours.

Hostellerie Du Pas de L’Ours

Restaurant Gastronomique l'Ours

Ristorante e hotel in montagna.

Affacciato su Place Longemalle, una delle piazze più eleganti di Ginevra, l’Hôtel de la Cigogne porta avanti il senso dell’ospitalità da tre generazioni. In una posizione ideale, a pochi passi dal lago e dalla città vecchia, questa dimora invita a scoprire la città a piedi attraverso le sue principali attrazioni.
Sulla facciata immacolata di questo edificio storico, una cicogna dorata dispiega le proprie ali. All’interno, le boiserie d’epoca, gli affreschi e il grande camino avvolgono in un’atmosfera protetta, al riparo dal trambusto della città. Con il loro stile raffinato e contemporaneo, le camere spaziose, una diversa dall’altra, invitano al riposo. In cucina, il menù stagionale dell’Hôtel de la Cigogne celebra i grandi classici della tradizione francese e italiana, eseguiti alla perfezione. Nelle belle giornate, l’ampia terrazza si rivela uno degli angoli più incantevoli del centro città, perfetto per lasciarsi trasportare dalla vivace atmosfera ginevrina.

Hôtel de la Cigogne

Restaurant de la Cigogne

Il Krone Regensberg è una piccola ed esclusiva dimora, moderna e ricca di storia al contempo. È situata nel villaggio di Regensberg, in una fortezza vinicola naturale arroccata alle pendici del Massiccio del Giura. A strutturare gli spazi sono il parquet e i muri in pietra. Nelle nuove suite, questi materiali lavorati artigianalmente formano, insieme alle componenti del mobilio di collezione, un arredo confortevole e moderno. Le cure di Pascal Gloser, il Maître de Maison, donano ulteriore fascino all'intimità del Krone. Al ristorante, la carta concisa e sofisticata è piena di influenze di respiro internazionale ed è arricchita dalla vista sulle Alpi svizzere.

Hotel Restaurant Krone Regensberg

Taverne

Hotel e ristorante in un borgo.

In Svizzera il cantone dei Grigioni è molto particolare, si parla il romancio, l’italiano e il tedesco, e ha fatto da cornice al romanzo Heidi. In mezzo alle Alpi e a oltre 700 laghi, in un paesaggio idilliaco, ecco l'albergo Walther. I nostri ospiti apprezzeranno oggi un’eleganza e un comfort ereditati da una tradizione alberghiera plurisecolare. Nella spa Aqua Viva scorre l’acqua di una cascata di montagna e la grotta Cristallino, scavata nel granito verde di Andeer, è unica in Europa. Nel ristorante «La Trattoria» le pareti della sala da pranzo, in stile patrizio, sono ricoperte di una boiserie in abete rosso con un'antichità di 200 anni, e viene servita una cucina di stagione.

Hotel Walther

Grand Restaurant

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